一盏茶，一碗素
简单、安静、从容
这是我所能想象素食最美好的模样
我们每天总会在不经意间
浪费许多的零碎时间
若能让自己置身于
雅致的氛围之中
一遇空闲，无论何其短暂
都利用之做一点有益身心之事
积少成多终必有成。
从今天开始
让素食成为一种态度
领略更加丰富的人生内涵
主料：胡萝卜、老豆腐、香菇、淀粉
辅料：山珍蔬菜粉、油、素蚝油
1. 所有食材洗净，胡萝卜、香菇放入搅拌器中搅拌碎。
2.豆腐洗净捣碎。
3.大碗中放入豆腐、香菇萝卜碎，加入盐、山珍蔬菜粉、素耗油。
4.加入2大勺的淀粉搅拌均匀。
5.搅拌成能成团，用手揉搓成饼状。
6. 电饼铛预热，倒入适量油，再放入豆腐饼。
7.煎至两面金黄且熟透，装盘出锅即可。
8.香煎豆腐饼做好了，还可以配上自己喜欢的酱料，一口酥软，吃了还想吃！
一粥一饭，当思来之不易；
一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。
吃素，出自慈悲之心。
吃素，可得健康长寿。
愿以此功德，平等施一切
同发菩提心，往生安乐国
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