一、武夷岩茶，乃茶中瑰宝，其奥秘深邃如浩瀚星海，能穷其一生而洞悉者，寥寥无几，堪称传奇。
二、在武夷山，能精准辨识出岩茶由哪位师傅制作，且分辨出是机制还是手制的人，如凤毛麟角般珍稀。
三、声称能确切道出岩茶产地之人，多有夸大之嫌。一泡岩茶的真正诞生之所，往往唯有制茶师本人了然于心。
四、一泡上乘的岩茶，需得占尽天时、地利与人和。山场奠定岩茶品质的上限，而工艺则筑牢其下限。有时，普通产地的岩茶，品质竟可超越正岩名山场之茶。
五、即便是岩茶界的大师，亦无法确保每次、每年皆能制出上品岩茶。偶尔，新手之作甚至能超越资深师傅之茶品。
六、你杯中的大红袍，可能源于水仙、肉桂，或是单一品种，或是混合品种，但绝不可能出自那三株六株的母树大红袍。
七、市面上广泛流通的武夷岩茶，几乎可以肯定非单一产地所产。因毛茶制成后，需经过“归堆”处理，以确保供应稳定与品质一致。
八、单一品种的岩茶，恰似独具专长的“特长生”；而拼配茶则如同全面发展的“全能优等生”，可根据需求调整形态、色泽、香气与口感。
九、轻火、中火、足火的炭焙工艺，仅代表武夷岩茶的多元风格，而非品质高低的评判标准。
十、武夷岩茶品种繁多，产地各异、工艺有别、风格多样，没有一款岩茶能迎合所有人的喜好。有时并非茶之不佳，而是不契合于你。
十一、人与武夷岩茶一般，皆具多变之性。今日你觉美味之岩茶，明日或许失其韵味，而后日又可能再度倾心。此变化之因，可能源于茶，亦可能起于你自身。
十二、前三泡茶若能完美呈现其优点，仅可谓之“优良”；而那些层次分明、香气持久且耐泡之岩茶，方为真正的佳茗。
十三、武夷岩茶之香气，宛如女士的优雅香水，绝非越浓烈越好，往往廉价香精之味更具刺激性。
十四、武夷岩茶之浓淡，并非单纯的厚薄之分。激昂之情感难以长久持续，唯有细水长流，方能恒久流传。
十五、好的岩茶自然价格不菲，但高价之岩茶并不必然意味着高品质。
十六、茶无定味，适者方为至珍。他人口中之佳品，未必适合于你。犹如鞋子是否合脚，唯有自己最为清楚。在考量口碑之时，更应兼顾个人口味与经济实力。
十七、武夷岩茶的制作工艺繁复精细，每一道工序都蕴含着制茶师的匠心独运与深厚功力。
十八、品鉴武夷岩茶，不仅是味觉的享受，更是一场心灵的旅程，能让人在茶香中感悟人生的变幻与美好。
