公元二〇二四年冬月十二
各位看官敬请收看高校食堂探店之谜……
（按学校名称首字母排序）
北京大学
手慢无，点我速解锁夏日限定鸡丝凉面
by小伶俐地開運
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以上评分仅为打卡人本人评分，不代表大众及本所观点
FOOD DIARY
在炎热的夏日，学校食堂推出的“鸡丝凉面”无疑为学生们带来了一丝清凉与满足。这道菜以其鲜嫩的鸡丝和脆爽的豆芽为主角，搭配上清爽的凉面，形成了完美的口感组合。每一口都能感受到鸡丝的细腻与豆芽的爽脆，仿佛在舌尖上跳跃。
除了经典的凉面，食堂还贴心地提供了细腻嫩滑的荞麦面作为选择，更加丰富了这道菜的层次感。无论是面条还是米线，配上特制的酸咸辣味复合酱汁，都能瞬间激发味蕾。酱汁的调配恰到好处，酸味开胃，咸味适中，辣味则为整体增添了一抹活力，使得每一口都充满了惊喜。
此外，面上点缀的花生和黄瓜丝，不仅增加了口感的多样性，也为这道凉面增添了几分清新的气息。无论是作为午餐还是晚餐，这道鸡丝凉面都能为每一个品尝者带来一段清爽的味觉之旅。在这个夏天，它绝对是不可错过的美味选择。
复旦大学
复旦必吃榜TOP1
by谷云
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FOOD DIARY
足不出校就能在食堂吃到烤鸭，很适合招待外来亲朋好友！烤鸭是现烤现片的，不腻，双人套餐上面铺了一层玫瑰花，一定要来试一次哦~
紫薯沙：虽然便宜但真的惊为天人，口感很细腻，甜味适中，里面还有几个小圆子，吃完真的感觉超级幸福！这家糖水铺还有木瓜牛奶、南瓜沙等甜品。
朋友，
干了这碗鸡汤吧
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FOOD DIARY
月饼：我裂开了
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FOOD DIARY
有各种神奇的口味和款式，很好看，可以收藏嘿嘿。之前在校中秋节食堂门口会发月饼，不知道现在还有没有啦。
快乐，有时如此简单
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湖南大学
湖大食堂
你的野心是要上天
by怎么肥事小老弟
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FOOD DIARY
采访了一下当年有幸吃过这道菜的湖大人：“裹上了红烧浇汁的草莓入口滑滑的，咬了一口草莓，好酸！不过刚好可以和红烧肉的肥腻中和”（狗头）
当草莓红烧肉在2016年火爆网络后，湖大食堂受到了前所未有的鼓励，在我在校读书期间，湖大食堂在水果肉菜的创新上策马不停。陆续推出了火中取栗、蓝瘦香菇、橙市套路深……只有你想不到，没有湖大食堂做不到。
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橙市套路深
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火中取栗
以上菜肴我一道都没有尝过，所以如果让我推荐来到了湖大可以吃什么，我真心地推荐开篇所说的麓山南路美食一条街，有家湘西铁板烧，很值得一试，哈哈。
2024，听闻湖大食堂现在会在建议中继续创新菜式，例如“酸菜汤圆”，在校的湖大学子纷纷表示期待！
伦敦大学学院
琳琅满目的土豆
by魔仙堡在逃小龍蝦
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谁说这英国菜不好啊，这英国菜太棒了！
清华大学
记忆中的那份快乐
by曹子腾
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FOOD DIARY
提起高校食堂的美食，马上想到的是丁香的麻辣香锅。上学的时候，周末可以吃一顿麻辣香锅，这一周都觉得完整了！首先时间完美，11点就开饭，刚刚好赖完床需要犒劳自己的时间；其次位置绝佳，宿舍出门右拐20米，完全不构成懒得出门的理由；最重要的是，物很美价更廉，可以选的食材花样那么多，花30多元吃一大锅肉卷、肉丸、蟹棒、鹌鹑蛋、豆腐，还有很重要的方便面！这么好的麻辣香锅，毕业后回去再吃，还是同一个食堂，同样的一大锅，吃的甚至从30多元涨至豪华的60多元；可惜，没有吃到记忆里的快乐。欲买桂花同载酒，终不似，少年游。
香港大学
珍珠奶茶没有吸管
谁懂啊？
by魔仙堡在逃小龍蝦
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FOOD DIARY
港大除了美心、SU和太古三大食堂外，校园里还有各种餐厅和咖啡店，从早餐到下午茶、晚餐甚至到宵夜，各种菜式和饮品应有尽有、丰俭由人。某次晚饭，我点了一杯珍珠奶茶“跟餐”，发现杯中没有吸管的我求助了食堂工作人员，却被告知由于当地限制胶餐具的使用，食堂不提供吸管。这个“喝不到珍珠的奶茶”小故事成了我对港大食堂的深刻记忆，既是对环保政策的理解，也是一场与奶茶的另类较量。时隔多年，不知道港大食堂是否还在售卖珍珠奶茶，如果有，记得在点珍珠奶茶之前自备吸管。
中国政法大学
麻辣的诱惑......
by回家种田
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FOOD DIARY
首先推荐法大食堂的烤鱼，价格只要68，虽然刺有点多，但是卖相很好，是聚餐的绝佳选择。鱼肉外皮酥脆、内里多汁，配备酱香、香辣、麻辣等不同口味，麻辣会很辣，不习惯吃辣的同学慎重选择，有同学第一次吃麻辣的时候配了两碗米饭和一瓶水。其次推荐学校的麻辣香锅，和烤鱼相反，这个就是加特辣也不会有什么辣味，偶尔还会嚼到一两个花椒，但是也没有麻味～。不过确实很好吃！窗口总是排了很多人，可供选择的食材多样，应有尽有，还能搭配成水煮肉片、水煮鱼，而且便宜，一大碗只要二十块钱！
炸酱肉末干拌面
by Juno
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FOOD DIARY
关于味蕾，每位食客最有发言权。
哪道菜在你的舌尖上翩翩起舞？
哪道菜令你只可远观不敢亵玩？
又是哪道菜
让你默默掏出小本本记下推荐or避雷指南……
