【附燕新小】冬阳已至春待回，“烹”然心动把汗挥

文摘 2024-12-26 12:04 江苏

俗话说“冬至如大年”，作为二十四节气中的重要节气，冬至是太阳返回的始点，自冬至起太阳高度回升，白昼逐日增长，这标志着太阳往返运动进入新的循环。万物始藏，冬之伊始。冬至之时，心亦向暖。

一（4）班的孩子们用自己的方式庆祝与传承。今天的冬至是甜的，是橘子味的，是草莓味的，小朋友们围坐在这一桌缤纷的水果旁，眼中闪烁着兴奋与期待。红红的草莓像他们红扑扑的脸蛋，他们叽叽喳喳地讨论着要把这些美味的水果做成糖葫芦。他们小心翼翼地把草莓、山楂、葡萄、蓝莓串在竹签上，然后在大人们的帮助下，将一串串水果放入熬好的糖浆中轻轻一转，糖浆迅速在水果表面凝结，形成了一层亮晶晶的糖衣，他们迫不及待地咬上一口，糖衣在口中碎裂的声音伴随着水果的酸甜，让他们的小脸上洋溢出满足的笑容。

今年的冬至是香的，在学校烹饪教室的另一边，一场包水饺活动正欢乐进行。小朋友们围在桌旁，兴奋不已。

桌上放着装有4种馅料盆，有韭菜猪肉的，有白菜猪肉的，三鲜虾仁的，素三鲜的，旁边是雪白的饺子皮。小朋友们迫不及待地动手，小手虽笨拙却很认真。他们努力地包着，有的馅多饺子圆鼓鼓，有的馅少扁扁的，大人们在旁耐心指导，熟练地包出漂亮饺子。一盘盘形态各异的饺子摆上案板后，便下锅煮熟。小朋友们眼巴巴地望着锅里，不停地问：“好了没呀？”当水饺终于出锅，他们迫不及待地拿起筷子。吃着自己包的水饺，小朋友们的脸上洋溢着满足和自豪，嘴里嘟囔着“真好吃”，小小的厨房充满了欢声笑语。

吃完饺子后，小朋友围在桌旁，准备制作雪花酥。

黄油在锅中滋滋作响，慢慢融化，散发出浓郁的奶香。接着加入棉花糖。小朋友们瞪大眼睛，好奇地看着。最后倒入香脆的饼干、饱满的坚果和酸甜的果干，搅拌时发出“沙沙”声，好似雪花飘落。待雪花酥冷却，小朋友们迫不及待地拿起一块。咬下去，先是奶粉的醇厚奶香，接着是棉花糖的软糯，还有饼干的酥脆、坚果的香脆和果干的酸甜。每一口都充满甜蜜，这是属于他们的欢乐滋味。

冬

至

冬至的欢乐在孩子们的欢声笑语中落幕。糖葫芦甜脆，水饺暖腹，雪花酥香浓，这不仅是美食的盛宴，更是传统与童真的交融。当冬阳渐斜，这段美好时光却在心底深植。孩子们带着满足与幸福，盼望着下一个节气，也盼望着更多成长中的温暖与惊喜。

图文：王圣维

编辑：刘乐涛

一级审核：薛璐璐

二级审核：陈宝花

三级审核：韩学红

南师附中燕子矶新城学校小学部

校风：诚朴雄伟校训：嚼得菜根做得大事

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