国家癌症中心最新发布的数据显示，全国胃癌的年发病人数超过35万，位列所有恶性肿瘤第5位；死亡人数超过26万人，位列恶性肿瘤第3位。近年来，年轻人患胃癌的概率越来越高，在全球已成为不可忽视的上升趋势。
胃癌与饮食相关
年轻人应警惕
近日，一向爱美食的杭州19岁女孩小丽没胃口，还出现了上腹胀、不舒服，吃了护胃药没有好转。到医院经胃镜和病理活检后，确诊为胃癌。
医生介绍，小丽平时喜欢吃烧烤，每周要吃三五顿。不良的饮食习惯跟胃癌有很大的关系。虽然医生挽救了生命，但也切掉了2/3胃，这对她今后的生活质量也有不小的影响。
近年来，年轻胃癌患者明显增多，且很多年轻患者一查出胃癌
就已经到了晚期胃癌。
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专家提醒，有些年轻人很喜欢吃烧烤，还有些人喜欢吃腌制食物，这类食物中有较高的亚硝酸盐等致癌物。另外，吸烟的人胃癌的发病率也比较高。
胃癌与哪些因素有关？
专家解读
1、家里人曾得过胃癌
医学证明，癌症有遗传因素。
有家族史是胃癌的一个高危因素，对比普通人而言，有家族史的人发生恶性肿瘤的概率要高，也是胃癌早筛的重点人群，平时更要重点关注胃部健康。
一般来说，40岁以上人群是胃癌高发群体，但是有家族史的人，可能提早10年甚至更早发病。
2、感染幽门螺旋杆菌
幽门螺旋杆菌是唯一可以在胃酸下存活的微生物种类，被世界卫生组织国际癌症研究机构认定为1类致癌物。
感染了幽门螺杆菌不一定就会得胃癌，但它会导致胃黏膜产生慢性炎症，朝着“正常胃黏膜-慢性非萎缩性胃炎-萎缩性胃炎-不典型增生-胃癌”这一系列变化发展。
在我国，幽门螺旋杆菌的感染率高达59%，也就说是，每5个人中就有3人中招。更可怕的是还具有传染性。
3、老胃病
许多年轻人的胃可能本身就有慢性病，其中胃炎最为常见。
从胃炎到胃癌，只需要4步，大概需要5-10年，甚至更短。
其他胃部疾病也有可能演变成胃癌，如：
4. “干饭”姿势不对
✎ 不吃早餐
晚上睡觉时，胃酸还在少量分泌，经过8小时的积攒，就足以对胃造成伤害。
如果这时候再不吃早餐，把食物填进胃里，胃酸浓度就会再度上升，慢性胃炎、胃溃疡就容易找上门。
✎ 暴饮暴食or过度节食
暴饮暴食会导致胃超负荷工作，而过度节食会导致胃里没有食物。
但不管啥情况胃酸都在不断分泌，导致微粘膜水肿，严重时导致胃炎、胃溃疡，从而产生胃癌隐患。
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✎ 爱吃宵夜
有些人不仅熬夜，还喜欢吃宵夜，食物留在胃里，会让胃液大量分泌，导致胃黏膜糜烂、溃疡等，严重的会导致胃癌。
尤其是吃一些油炸、烧烤、煎制的食品，风险性更大！
除此之外，长期三餐不规律、重油重盐、吸烟喝酒都是癌症发生的风险因素。
早发现早治疗
胃镜是最可靠的检查手段
胃癌早期的症状并不明显，一旦患者出现明显的腹痛、腹胀、消化道出血等症状，可能已经发展到了中晚期。
出现进食后饱胀、恶心等这些非特异性的症状，也并不代表病入膏肓，还是需要专业医生来判断的。
患癌年龄整体提前了，早筛早查是预防并提早发现胃癌的重要手段。胃镜检查仍是诊断胃部早期肿瘤及癌前病变最可靠的检查手段。大家千万不要等到出现所谓的“报警信号”再来做胃镜检查。
来源：腾讯医典
专家建议，有胃癌家族史、幽门螺杆菌感染或者患有萎缩性胃炎、胃溃疡等疾病的高危人群，每1~2年做一次胃镜检查；非高危人群建议45岁以上就要开始做胃镜，如果没有基础胃病的，可以每3~5年做一次。
朱达坚，医学博士、胃肠外科主任医师、硕士研究生导师、广东医科大学教授兼职教授，广东省杰出青年医学人才，广东医科大学顺德妇女儿童医院党委副书记、副院长，佛山市十三五特色专科“胃肠肛肠外科”学科带头人、顺德区“胃肠肛肠专科工作室”领衔专家、顺德区“十佳医生”称号，亚太区内镜腹腔镜外科协作组培训导师（APELS）、中国医师协会微无创医学专业委员会委员、广东省医学会数字医学分会常务委员、广东省医疗行业协会微创外科分会常务委员。
从事胃肠消化专科临床与研究工作20余年；临床擅长腹腔镜与胃肠镜微创手术，对胃肠道肿瘤、胃肠道炎症性疾病、胃肠功能紊乱、排便异常、痔疮等胃肠道疾病，临床经验丰富；科研方向为胃肠道息肉癌变以及胃肠道炎症性疾病的诱发因素及干预措施研究，曾主持多项省、市级科研课题，多项科研成果荣获佛山市和顺德区科技进步奖，在国际及国内权威杂志发表SCI论文及中文核心期刊论文30余篇，培养10余名硕士研究生。
【妇幼健康科普】
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来源 | 综合广州日报、钱江晚报、潮新闻、健康时报、深圳卫健委
编辑 | 黄欣英
编审 | 卢敏
审核 | 汪周艳
