水果酵素调理好了女儿的挑食症
文摘
生活
2024-03-31 09:43
浙江
说实话,老乡第一次向我介绍环保酵素的时候,我根本就没在意,只是出于礼貌地说了几声好。当时,看他滔滔不绝的样子,我对酵素甚至是拒绝的。他莫不是要卖什么产品或搞传销,想拉我入吧?我就胡乱应付了几句,把他打发走了。
后来,我走近环保酵素,知道其实做酵素很简单,用的原料也很常见,水果皮,菜叶子,都可以派上用场,只是把它们加上适量的红糖,放在一个封闭的容器里,稍些时日就成了酵素。
我还了解到,酵素一般分为两种,一种是做来喝的,是食用酵素; 另一种是做来用的,是环保酵素。做来喝的相对要求比较严格,毕竟是入口进胃,一定要保证食品的安全,所以要用无农化的水果,发酵的时间也要长点,大概要在一年以上才能喝。这种口服的食用酵素我第一次做的少了点,现在想起来有点后悔,因为我们一家人都抢着喝,喝了不到半个月就喝完了。尤其是我那个馋猫女儿,以前吃什么都挑食,这个菜不可口,那个菜没有入味,没吃几口就扔下筷子走了,造成营养不良,不是缺钙就是缺锌,稍不注意就感冒了,吃药吊针,一家人都不得安宁。谁都没有想到女儿喝了酵素以后,饭量增加了,也不挑食,身体好了,今冬五十年一遇的寒冷天气都没有感冒,老婆高兴得合不上嘴巴,直夸酵素好,逢人就宣传酵素。最关键的是喝了酵素以后,父母的高血压也平稳了很多,以前离不了降压药,现在十天半个月才吃一片。父母嘱咐我要把老乡请到家里吃顿饭,我们一定要亲自表示感谢。
再说说用的酵素,这种酵素最好做了,家里吃剩下的苹果皮,橘子皮,香蕉皮,白菜叶子,芹菜叶子等等太多了,在这里根本说不完,以前都当垃圾扔了,现在全都是宝贝了。刚开始我一个人做,老婆还嫌弃我把家里搞乱,放那么多瓶瓶罐罐。现在我们全家都做,尤其是我的母亲,家里一片菜叶子都舍不得扔,全部做成了酵素,我看见了心里乐呵呵的。我老婆也真奇怪,以前反对我做酵素,现在还嗔怪我母亲,说她想给娘家几瓶酵素还要排队什么的。母亲也不怪她,微笑着说,这一桶快要好了,全部给你妈拿去吧!我老婆这才高高兴兴上班去了。其实母亲也没有少送人,一会儿给三姨一瓶酵素,一会儿给四姨两瓶酵素,昨天舅舅又带走了两瓶酵素 ,母亲还怕我不让给,悄悄拿走的。
这么多人爱酵素,说到底是因为酵素的用处太多了。既可以当洗洁精用,清洗过的油烟机还跟新的一样发亮,而且还带有一种我们洛川苹果的清香。自从看到联合国气候大会上介绍了上海一家人用酵素的报道以后,我家的酵素就不够用了,浇花,洗菜,拖地,洗脸,洗衣服,甚至洗脚都用上了酵素,家里的空气质量也好了很多,在家里的时候,就感觉好像是走进了大自然。我每次给家里喷洒酵素水净化空气,父亲养的鹦鹉竟然也学舌叫起来“酵素好,酵素好”,父亲高兴一张嘴,连最后一颗牙齿都笑得光荣下岗了。父亲见人就说,我家的鹦鹉和花草都好享受,也过上了健康环保的现代生活。父亲说他要回到珊瑚老家,做多多的酵素,让家里的苹果树也能喝上新鲜的酵素,结下绿色环保的酵素苹果。当前苹果种植面积越来越大,人们对食品的要求也越来越高,造成苹果一年比一年难卖了。就说今年苹果喜逢大丰收,价格却是断崖式下降,很多果农的苹果至今都没有出售,让人心急啊!父亲说着,猛然间坐得笔直。作为一个老兵,父亲看来是对酵素种植信心百倍。父亲说,他一定要把家里的苹果园作为生产酵素苹果的实验田,先用酵素改良苹果园的土壤,再给苹果喷洒酵素,减少化肥和农药的使用,让每一个苹果都能健康成长,让洛川苹果真正成为世界人民的口福。
据我观察,其实酵素的用处远远不止这些。一位微友坚持用酵素泡脚,多年的香港脚都消失了。我的那个老乡今天在群里说,以前手上粘了油漆,要用香蕉水或者汽油才能洗干净,但是气味特别难闻,让人呕吐。今天他用酵素水洗手上的油漆,油漆神奇般的让酵素给融化了。我姨今天打电话说,她的手不小心让蒸汽烫伤了,擦了些酵素水,瞬间就没有了疼痛感。还有一位微友,幸福感满满地告诉我,她和儿子坚持用酵素洗脸,儿子脸上的青春痘神奇般地没有了,她自己脸上的黄褐斑明显是淡化且减少,现在,走到大街上,她的回头率也是大大提高。看来,酵素的用处真多,不仅走进了我们家庭生活,还应用于农业、工业、服务业。我相信酵素还有很多不为人所知的用处,正有待我们在生活中不断去体验、去发现。
看完了我的分享,不知道你们能不能接受这个神水——酵素,我是接受了,不但接受了,而且说实在的,我的生活中已经离不开酵素了。我想你们肯定也会和我一样,从排斥到接受,再到离不开。今天,马来西亚的一位酵素推广公益人士告诉我们,如果给洒水车里倒入一矿泉水瓶酵素,那么,全城的人都能感受到酵素带来的净化和芬香,恼人的雾霾也终会散去。我知道,这一天迟早是会到来的。我的亲身经历告诉我,酵素真的很好。你们信吗?不信,是因为你们还没有用过,用了,你就信了。我喜欢这句话:酵素好不好?谁用谁知道。感恩有缘遇上酵素,愿与大家共勉。
(1) 参与人体内食物的分解、能量的产生;参与合成生长发育所需要的各种物质;参与人体新陈代谢的各个环节。
(2) 酵素中的酶有很多种,不同的酶对应不同的生理反应,共同维系着人体的健康。
eg:淀粉酶会将淀粉分解为更小的分子,利于人体吸收。脂肪酶则帮助分解食物中的脂肪,促进吸收,加速代谢。
人体内酵素(酶)的分解作用与合成作用,称为代谢作用。
酵素参与分解食物时,养分会被分解,并且产生能量。
酵素参与合成反应时,不同的物质会合成新物质,以供人体生长发育。
so,蛋白质和淀粉等大分子无法直接被人体吸收利用,要经过酵素的分解作用转化成小分子,才能被人体利用。
饮食作息的不规律内分泌紊乱、长期患慢性疾病、痛风、三高等症...
当然,短期内出现如国家队员高强度的训练等超出人体酵素负荷的情况,也会导致人体酵素水平降低,引发代谢紊乱好而各种不适。
生食(生的蔬果、鱼肉类,一般含有少量的酵素)可以补充微量的酵素。
效果最好的方式是直接喝酵素,其营养全面,小分子易吸收,同时能补充高活性的益生菌群。
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