近日，一家大型出口公司的高管在接受采访时透露，本季秘鲁巨型鱿鱼价格创下历史新高，给当地初级加工商带来了“相当大的压力”。
自9月初以来，秘鲁主要鱿鱼渔港派塔就停止了鱿鱼上岸作业，导致利马南部的船离岸价格飙升至14.00 秘鲁索尔（3.72 美元）/公斤，与1月份的3.0 PEN/公斤相比，涨幅惊人。
据该高管介绍，价格飙升的主要原因是北方渔场的捕捞量大幅下降，同时全球对鱿鱼的需求却激增。今年1月至7月的总上岸量仅为173,680吨，比去年下降了约30%。由于年度配额限制，预计总捕获量将仅达到20万吨。
随着大幅减产，鱿鱼价格一路攀升。从年初的3.0秘鲁索尔/公斤，到四月份的4.1秘鲁索尔/公斤，再到六月份的 5.2秘鲁索尔/公斤和八月份的 5.5秘鲁索尔/公斤，最终在九月和十月分别跃升至 10秘鲁索尔/公斤和14秘鲁索尔/公斤。
该高管警告称，市场正在努力跟上原材料价格大幅上涨的步伐，许多包装商因此蒙受财务损失。为实现业务的长期可持续发展，不仅要关注原材料和销售，还要注重提升产品的附加值。
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