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节食确实能帮助短期内减轻体重，但单靠节食并非最佳的减肥方法。以下是几个关键原因：
长期节食会降低身体的基础代谢，消耗变慢，反而更容易在恢复正常饮食后迅速反弹，甚至比原来更胖。
过度节食可能导致身体缺乏必要的营养，影响肌肉、骨骼和免疫系统健康，带来疲劳、免疫力下降等问题。
节食过程中，身体不仅会消耗脂肪，也会分解肌肉，导致代谢进一步降低，影响身体紧实度和线条。
节食可以带来短期体重下降，但健康、持久的瘦身更依赖于合理饮食和适量运动的结合，以确保脂肪减少、肌肉保持和代谢健康。
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MR.Hou
