这两天恰逢朋友来三亚找我玩,除了吹海风、吃海鲜,还在水果方面做了很多尝试,顺便给大家排排雷
燕窝果
就是黄色的火龙果,果肉是白色半透明的,籽儿比常见的红色火龙果大一些,味道比红色火龙果更甜,口感更细腻,有汁水。黄、红黄色火龙果,我更喜欢黄色火龙果。
市价:20元-25元/斤。
黄金百香果
记住,把皮放皱了更好吃!
我第一次吃百香果是红色皮的,味道上酸度更大。在厦大读书时第一次吃了黄金百香果,酸酸甜甜,香香甜甜,一下就爱上了。没想到,三亚也种植百香果,很多当地人在院子里种一棵,绿色的藤蔓爬得到处都是,坐果也多。
市价:10元-15元/斤,建议买中果、大果吃。
释迦
一定要问水果店老板:熟了吗?什么时候能吃?
成熟的释迦,味道非常甜,是我不能承受的甜度,口感有点像冰淇淋。喜欢甜味的朋友们可以尝试一下。
市价:大概18元-20元/斤,想尝试的话,买1个尝尝,别买多。
酸角
对于喜欢酸甜口水果的我,两分酸八分甜的酸角勉强符合我的口味,口感像面一点的桂圆。最近在B站看到很多博主推荐,恰巧经过水果店看到了,就买了。我觉得宣传酸角的博主有点儿欺骗人了,他们表现出酸角果肉很厚实的样子,实际上果肉非常薄,里面的种子又大又硬。
酸角树是三亚的市树哦,所以大街上能看到这种树,但我还没看到长了酸角的酸角树。
市价:25元/斤,我觉得这家水果店的老板不实诚。
红毛丹
朋友评价红毛丹是“低配版荔枝”。
与荔枝相比,红毛丹的味道偏酸,汁水不足,果肉与果核不离,果核还挺大的。总之,吃过荔枝的人爱上红毛丹的难度有点大。
市价:15元-16元/斤,良心水果店老板会给剪掉枝再称重。
莲雾
莲雾是很好吃的!只是现在季节不对。
莲雾的水分很大,品质好的莲雾有微微甜味,口感脆脆的,很符合我微甜的需求。6、7月,三亚满大街都是莲雾,我喜欢在菜市场买,最便宜的时候8块钱一斤,个头大,味道好。这会儿的莲雾,个头小、味道一般,价格超超超贵!!不建议尝试。
市价:应季时,常见10元-15元/斤,现在28元/斤!!
蛋黄果
涩!谨慎尝试,谨慎尝试。
蛋黄果的味道不好形容,反正不甜,口感有点面,看起来像黄色的牛油果。重点是:它很涩!程度跟不熟的柿子差不多,果肉扒在口腔里,咽不下去,也吐不出来。这种涩的口感,让它原本不讨喜的味道再次打了折扣,让我有一种恶心的冲动
市价:18元/斤,不值,不值。
火参果
味道比不上老黄瓜,谨慎尝试。
火参果外表很诱人,但是味道类似于老黄瓜,但是没有黄瓜的清香。我在厦门的时候就踩过坑,味道一般,籽儿也不较大,感觉到胃里都不消化。
市价:10元/个。
希望给来三亚玩的朋友们一点点参考。
以上观点仅代表我个人口味和个人经验。