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#陆羽茶学中医里讲究“春夏养阳、秋冬养阴”,以茶养生,尤其要注意根据不同季节选择不同的茶叶。步入冬季,气温逐渐走低,人体亟需温暖与滋养以抵御寒冷。
此时,喝茶成为了一个既健康又舒适的选择。冬季喝茶不妨试试以下两款茶,暖心又暖胃!
熟普
熟普是普洱茶的一种,与生普相对。熟普经人工发酵,茶色菁黑,汤色红褐靓丽。
俗话说“藏生茶,喝熟茶,品老茶”,熟普降脂降压,润肠暖胃,极适合冬季饮用。
那么如何挑选一款好的熟普呢?记住以下几点保你挑到称心如意的好茶。
一、干茶 | 条索匀整清晰
好熟普干茶条索肥壮匀整,色泽栗红明朗。
二、茶香 | 气味浓郁芬芳
品质好的熟普冲泡茶香明显,香气绵长持久,有荷香、花香、蜜香、樟香、木香、药香、陈香不同种类。
三、汤色 | 鲜明清澈透亮
好熟普的汤色应该是明亮清透、不浑浊,纯净油亮。
四、口感 | 甘甜厚重滑润
好熟普在口感上最明显的是入口丝滑,滋味津甜可口,回甘持久。
老白茶
白茶有“茶中珍品”之称,且白茶陈放时间越久,其价值越高。久存的老白茶香气馥郁,口感上乘,茶性也逐渐由凉转温,冬天煮上一壶可谓是暖身祛寒。
且老白茶极耐煮,可泡达十数余,且到后面仍然滋味尚佳,最是适合冬天煮饮。
记下这几点,优质老白茶一选一个准!
一、干茶深褐、茶身披毫
陈年老白茶色泽深褐,且毫质明显丰富。
二、茶味鲜纯、毫香陈韵
上好的老白茶冲泡后毫香清鲜,醇正悠扬,有药香、陈香、枣香、花香等层次香味,且各种味道相互转化,变化无穷。
三、汤色明亮、澄清莹润
品相好的老白茶茶汤呈现醇红,且色泽纯净清亮,有微微颜色变化。
四、口感丰富、醇厚清冽
老白茶最重要的口感表现在茶汤醇厚稠润,入口极为柔和,细腻顺滑,无苦涩负担。
熟普和老白茶都是极其适合冬天饮用的茶类,寒风侵体时喝上一杯对于身心都是极大的舒缓抚慰。
立冬已过,小雪将至,冷空气和寒潮降温随之而来,这些好茶赶紧备起来吧!
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