新赛道-新起点-高级调饮师培训班招生简章

文摘   2024-11-14 17:01   浙江  


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茶都来学茶






政 策 导 向


















 2021年3月,人力资源和社会保障部联合市场监管总局、国家统计局向社会发布了包括调饮师在内的18个新职业;2023年9月,人力资源和社会保障部公布了《调饮师国家职业标准(2023年版)》。《标准》从职业概况、基本要求、工作要求、权重表等4个方面对调饮师从业人员的职业活动内容进行规范细致描述,对各等级从业者的技能水平和理论知识水平进行了明确规定。《标准》自公布之日起施行。


调饮师正式成为国家一个


可以考职业技能等级证书的新职业。






什么是调饮师?


















调饮师是一种新兴职业,主要负责使用茶叶、水果、奶及其制品等原辅料,通过色彩搭配、造型和营养成分配比等完成口味多元化调制饮品的人员。这个职业因新茶饮行业的快速发展而兴起,成为就业市场中的新潮力量。调饮师的工作内容包括采购、清洁、装饰、调配、推介等工作任务,具体如下:


采购茶叶、水果、奶制品和调饮所需食材。

清洁操作吧台,消毒操作用具。

装饰水吧、操作台,陈设原料。

依据食材营养成分设计调饮配方。

调制混合茶、奶制品、咖啡或时令饮品。

展示、推介特色饮品。


调饮师的职业发展道路和从业标准正逐渐明晰,他们不仅需要具备专业的知识和技能,还需要有良好的沟通和服务技巧,能够根据客人的需求进行调配,并提供高品质的饮品服务。调饮师的工作强度高,需要承受高强度的工作压力,但同时也带来了较高的就业机会和发展前景。







职业前景和社会需求


















1.市场需求大


茶饮的市场需求大,行业发展处于上升期。市场经济迅速发展的背景下,中国迎来了消费升级的大时代。随着经济的持续发展和居民可支配收入的增长以及茶饮产品的不断升级,茶饮消费的人群将不断扩展,受众范围逐渐扩大。而且未来茶饮行业会为了更好的用户体验不断发展完善,因此茶饮市场仍有很大的发展空间。

2.市场潜力大

近年来,新中式茶饮迎来了红利期,街头巷尾的饮品店爆发性增长。《2023新茶饮研究报告》显示,全年新茶饮消费市场规模约为1498亿元,恢复3年复合增长率近20%的水平。至2025年,国内消费市场规模预计进一步扩张至2015亿元。

3.发展趋势大

调饮师新职业的出现,社会认同度更高。对于促进就业创业、引领职业教育培训改革、推动产业发展等具有重要意义。调饮师持证上岗,职业素养提高,新茶饮行业势必会更加规范化、标准化,说明国家、社会层面在关注新茶饮行业,有利于形成有标准、健康的行业风气,有利于改变人们对奶茶店低价劣质的刻板印象,还将带动茶叶、奶类及果蔬等产业的发展。

消费需求与消费场景日渐多元,茶,不再只是杯中热饮。不要幻想新茶饮能为原叶茶带来流量,双方正走在交叉融合的时间点上,彼此都想建立竞争壁垒。所以,不要等待,不要观望了,有时候,打败你的不一定是同行,可能是隔壁赛道的老王。

快来报个调饮师吧!
为你传统茶店增加新的赛道!
顺便也考了高级调饮师






导 师 团 队


















本校师资均来自茶行业专家领军人物,开设具有高水准、专业性强、有针对性的课程,通过对中国茶、茶道、茶艺、茶文化与传统礼仪,结合现代礼仪学习,提升文化修养,全方位的课程,让您学茶不走弯路。



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开 设 课 程 

Offering courses


目前按照《国家茶学职业技能标准》常年开设:茶艺师(5-1级)、评茶员(5-1级)、调饮师、插花花艺师、茶山游学、成人茶艺师资、少儿茶艺师资、生活茶艺美学、日本茶道、韩国茶道、南宋点茶等班次,具体开班时间可关注本平台招生简章,常年滚动招生开班。

学 习 形 式


名师授课

短期集中学习

讲习、实践、体验、互动分享

理论学习与实务操作相结合

课堂教学与分组精修相结合

证 书 效 力


职业证书 全国通用


通过考核后,颁发国家职业技能等级证书

在国家人力资源与社会保障部官网查询

为什么要学茶
学茶不仅可以提高自己的文化素养、茶叶知识和技能,还可以带来身心健康、人际交往能力、职业发展和生活品质等多方面的好处。
包含如下:
· 职业规划与就业前景茶艺师是国家职业技能工种之一,有了茶艺师证书可以到茶馆、茶店、茶楼、茶厂等相关单位、岗位就业。
· 全民饮茶的趋势:在国家提倡全民饮茶氛围中,系统地学习茶及茶相关知识,可以让我们认识茶,了解茶,并可以根据身体差异做到正确饮茶、科学饮茶、健康饮茶。
·有助于气质提升:茶艺是一门综合学科,不但可以学茶的沏泡技艺,同时可以了解茶文化、茶历史,并还能学到如礼仪、插花等一些生活美学知识,从而提升内在修养,让自己变得更加优雅。
· 提高身心健康:喝茶有助于消除疲劳、缓解压力,还有抗氧化的作用。学茶可以让你更好地享受茶的健康益处。
· 提升文化素养:茶艺是一门综合学科,不但可以学茶的沏泡技艺,同时可以了解茶文化、茶历史,并还能学到如礼仪、插花等一些生活美学知识,从而提升内在修养,让自己变得更加优雅。
· 增强人际交往能力:茶是一门综合服务行业,学习茶艺可以让你锻炼服务礼仪和沟通技巧,提高自己的人际交往能力。
· 提高生活品质:学习茶艺可以让你更好地享受茶的美味和文化,提高自己的生活品质。
· 社会福利:获得职业技能等级证书,可办理人才引进,积分落户,申请高技能人才补助、公租房、安排子女入学、退休享受副教授职称退休补助等优惠政策。
· 扩大社交圈:认识同样爱茶的同学,融入茶圈!探讨茶知识、切磋茶技艺、交流茶叶、参加茶会、丰富生活,提升内在修养。
· 还有更多,等待您来补充。。。

报 名 须 知

Registration notes


报名条件

具体申报和认定标准按《调饮师》国家职业标准规定执行。

(具备以下条件之一者) 

 ▌中级调饮师(四级)


1、累计从事本职业或相关职业工作满5年。

2、取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格(职业技能等级)证书后,累计从事本职业或相关职业工作满3年。

3、取得本专业或相关专业的技工院校或中等及以上职业院校、专科及以上普通高等学校毕业证书(含在读应届毕业生)。


 ▌高级调饮师(三级)


1、累计从事本职业或相关职业工作满10年。

2、取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格(职业技能等级)证书后,累计从事本职业或相关职业工作满4年。

3、取得本专业或相关专业的技工院校高级工班及以上毕业证书(含在读应届毕业生)。

4、取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格(职业技能等级)证书,并取得高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业毕业证书(含在读应届毕业生)。
      5、取得经评估论证的高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业的毕业证书(含在读应届毕业生)。
      6、【专业技术人才申报】取得符合专业对应关系的初级职称(专业技术人员职业资格)后,累计从事本职业或相关职业工作满1年。


报名资料


1.身份证正反面

2.两寸白底证件照

3.学历毕业证书

4.单位开具从业证明

5.职业证书复印件


学习费用


1.中级(四级)调饮师:3500元

2.高级(三级)调饮师:4200元

(以上收费含报名费、学费、资料费、耗材费、考证费用等,不含吃住行)

培训地点

    

浙江省陆羽茶学研修院

中国陆羽茶学教育集团

杭州公共实训基地 

校区1:(杭州西湖区保俶北路52号)

校区2:(杭州滨江区天恒大厦2003-2004室)

校区3:(杭州市钱塘区文溯路235号)


中国茶道源远流长,博大精深,传承茶道精神, 弘扬中国茶文化。以茶养生,以茶论道,拥有健康的体魄和心灵。茶艺把日常的饮茶引向艺术化,运用茶道规则赋予茶与人之间的灵性。


· 2024游学课程、茶艺师全年培训计划表

培训班收费含报名费、学费、资料费、考试费等,不含吃、住、行    

游学收费含吃、住、行,不含抵达、离开费用

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夷山岩茶游学研修班

云南普洱茶(版纳、临沧、普洱)研修班

湖南黑茶研修班、杭州龙井茶研修班

川茶研修班、福鼎白茶研修班

潮州凤凰单丛工夫茶、安徽茶研修班

贵州绿茶研修班、广西六堡茶研修班

福建安溪乌龙茶、广东陈皮英德红茶游学班等




往 期 课 程 回 顾





温 馨 提 示

1、学校为了确保教学质量,每期都会限定一定的人数,提前一个月进行约考,所以报名费、学费,不予退费,如特殊情况参加不了,可调整下期上课,需重新缴纳考试费用,学费有效期为自缴费之日起一年。

2、茶艺师培训期间,同学们请尽量穿茶服、禅服、旗袍、棉麻服装都可以,在考试期间也能提高形象分。

3、尊师礼教,同修共和,遵守课堂仪规,保持茶人礼仪,在导师的指导、助教辅助下进行课程,以能达到最好的课程收获、圆满结业。

4、开课期间谢绝迟到早退,上课期间请将手机调至静音;课上不要录课上不要录像、录音、不要随意走动拍照。

5、由于个人原因不能前来上课者,学校不予补课、不予退费。

6、课程安排具体内容以课程表为准,由浙江省陆羽茶学研修院负责解释。

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