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杭为茶都
政 策 导 向
2021年3月,人力资源和社会保障部联合市场监管总局、国家统计局向社会发布了包括调饮师在内的18个新职业;2023年9月,人力资源和社会保障部公布了《调饮师国家职业标准(2023年版)》。《标准》从职业概况、基本要求、工作要求、权重表等4个方面对调饮师从业人员的职业活动内容进行规范细致描述,对各等级从业者的技能水平和理论知识水平进行了明确规定。《标准》自公布之日起施行。
调饮师正式成为国家一个
可以考职业技能等级证书的新职业。
什么是调饮师?
调饮师是一种新兴职业,主要负责使用茶叶、水果、奶及其制品等原辅料,通过色彩搭配、造型和营养成分配比等完成口味多元化调制饮品的人员。这个职业因新茶饮行业的快速发展而兴起,成为就业市场中的新潮力量。调饮师的工作内容包括采购、清洁、装饰、调配、推介等工作任务,具体如下:
采购茶叶、水果、奶制品和调饮所需食材。
清洁操作吧台,消毒操作用具。
装饰水吧、操作台,陈设原料。
依据食材营养成分设计调饮配方。
调制混合茶、奶制品、咖啡或时令饮品。
展示、推介特色饮品。
调饮师的职业发展道路和从业标准正逐渐明晰,他们不仅需要具备专业的知识和技能,还需要有良好的沟通和服务技巧,能够根据客人的需求进行调配,并提供高品质的饮品服务。调饮师的工作强度高,需要承受高强度的工作压力,但同时也带来了较高的就业机会和发展前景。
职业前景和社会需求
1.市场需求大
导 师 团 队
本校师资均来自茶行业专家和领军人物,开设具有高水准、专业性强、有针对性的课程,通过对中国茶、茶道、茶艺、茶文化与传统礼仪,结合现代礼仪学习,提升文化修养,全方位的课程,让您学茶不走弯路。
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Offering courses
目前按照《国家茶学职业技能标准》常年开设:茶艺师(5-1级)、评茶员(5-1级)、调饮师、插花花艺师、茶山游学、成人茶艺师资、少儿茶艺师资、生活茶艺美学、日本茶道、韩国茶道、南宋点茶等班次,具体开班时间可关注本平台招生简章,常年滚动招生开班。
名师授课
短期集中学习
讲习、实践、体验、互动分享
理论学习与实务操作相结合
课堂教学与分组精修相结合
职业证书 全国通用
通过考核后,颁发国家职业技能等级证书
在国家人力资源与社会保障部官网查询
Registration notes
报名条件
具体申报和认定标准按《调饮师》国家职业标准规定执行。
(具备以下条件之一者)
▌中级调饮师(四级)
1、累计从事本职业或相关职业工作满5年。
2、取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格(职业技能等级)证书后,累计从事本职业或相关职业工作满3年。
3、取得本专业或相关专业的技工院校或中等及以上职业院校、专科及以上普通高等学校毕业证书(含在读应届毕业生)。
▌高级调饮师(三级)
1、累计从事本职业或相关职业工作满10年。
2、取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格(职业技能等级)证书后,累计从事本职业或相关职业工作满4年。
3、取得本专业或相关专业的技工院校高级工班及以上毕业证书(含在读应届毕业生)。
4、取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格(职业技能等级)证书,并取得高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业毕业证书(含在读应届毕业生)。
5、取得经评估论证的高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业的毕业证书(含在读应届毕业生)。
6、【专业技术人才申报】取得符合专业对应关系的初级职称(专业技术人员职业资格)后,累计从事本职业或相关职业工作满1年。
报名资料
1.身份证正反面
2.两寸白底证件照
3.学历毕业证书
4.单位开具从业证明
5.职业证书复印件
学习费用
1.中级(四级)调饮师:3500元
2.高级(三级)调饮师:4200元
培训地点
浙江省陆羽茶学研修院
中国陆羽茶学教育集团
杭州公共实训基地
校区1:(杭州西湖区保俶北路52号)
校区2:(杭州滨江区天恒大厦2003-2004室)
校区3:(杭州市钱塘区文溯路235号)
中国茶道源远流长,博大精深,传承茶道精神, 弘扬中国茶文化。以茶养生,以茶论道,拥有健康的体魄和心灵。茶艺把日常的饮茶引向艺术化,运用茶道规则赋予茶与人之间的灵性。
培训班收费含报名费、学费、资料费、考试费等,不含吃、住、行
游学收费含吃、住、行,不含抵达、离开费用
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Course notice
欢迎各大茶企业联系合作办学
武夷山岩茶游学研修班
云南普洱茶(版纳、临沧、普洱)研修班
湖南黑茶研修班、杭州龙井茶研修班
川茶研修班、福鼎白茶研修班
潮州凤凰单丛工夫茶、安徽茶研修班
贵州绿茶研修班、广西六堡茶研修班
福建安溪乌龙茶、广东陈皮英德红茶游学班等
往 期 课 程 回 顾
1、学校为了确保教学质量,每期都会限定一定的人数,提前一个月进行约考,所以报名费、学费,不予退费,如特殊情况参加不了,可调整下期上课,需重新缴纳考试费用,学费有效期为自缴费之日起一年。
2、茶艺师培训期间,同学们请尽量穿茶服、禅服、旗袍、棉麻服装都可以,在考试期间也能提高形象分。
3、尊师礼教,同修共和,遵守课堂仪规,保持茶人礼仪,在导师的指导、助教辅助下进行课程,以能达到最好的课程收获、圆满结业。
4、开课期间谢绝迟到早退,上课期间请将手机调至静音;课上不要录课上不要录像、录音、不要随意走动拍照。
5、由于个人原因不能前来上课者,学校不予补课、不予退费。
6、课程安排具体内容以课程表为准,由浙江省陆羽茶学研修院负责解释。
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