饺子这么吃,对血糖影响小,从立冬到过年都需要!

健康   2024-11-07 17:30   北京  

今天立冬,你吃饺子了吗?


立冬,意味着冬季正式来临


这一天,饺子统治了北方的餐桌



今天教你5招,吃饺子血糖也能稳稳的


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从立冬到过年都需要!


1.首先,咱们得改良一下饺子皮


尽量别买市售的速冻饺子,自己动手丰衣足食。


做饺子皮用全麦面粉,加点鸡蛋、豆粉等,这样做的饺子皮GI值低,对血糖影响相对小。


2.馅料也得有讲究


蔬菜切大块,别挤水,肥肉少放,用鸡蛋代替,这样既健康又不会让血糖飙升。


有糖友发现,吃饺子升血糖很快,很大的原因可能就是:饺子皮是精白面粉,饺子馅油多蔬菜少。


3.饺子不要趁热吃!


别急着趁热吃饺子,稍微凉一点再吃,GI值会低一些。


4.吃饺子前先吃点蔬菜


饺子馅的蔬菜可不够糖友吃,吃饺子前先吃点蔬菜(至少100克,生重),如清炒生菜、凉拌黄瓜等,这样有助于减缓饺子的消化速度,血糖就不会升那么快了。


5.吃饺子别贪多

要定好量,中等大小的饺子别超过10个,慢慢吃,细嚼慢咽。搭配蔬菜一起吃,多吃蔬菜,少吃饺子。

吃完饺子,别忘了运动哦,饭后1小时适当锻炼20-30分钟,有助于降低餐后血糖。

糖友吃饺子,学会上面这几招,升糖慢。


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22年来,一直陪在糖友身边,帮糖尿病病友管理糖尿病,帮更多人预防糖尿病。
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