【美食美刻】92538部队机关幼儿园营养食谱

文摘   2023-10-20 17:15   辽宁  

营养食谱

健康饮食是孩子成长的根基

我们用新鲜食材精心烹饪

让孩子们的每一餐

吃的营养、吃的健康、吃的安全

美“食”美刻,即刻开启......

10月23日星期一食谱




星期一

早餐 纯牛奶、牛角面包、奶香鸡蛋糕、柿子椒炒肉

早点 黄金油桃、哈密瓜

中餐 糯米米饭、木耳卷心菜炒肉、五彩鸡片、南瓜虾球汤

午点 三豆羹

晚餐 发面葱油饼、土豆海带丝炖牛腩、菠菜粉丝、番茄蛋花汤


食材


10月24日星期二食谱




星期二

早餐 红薯芝麻粥、切片馒头、煮海虾、小白菜木耳鸡蛋
早点 酸奶、富士苹果
中餐 糙米米饭、茭瓜炒肉片、胡萝卜木耳烧排骨
午点 桂圆莲子水
晚餐 扬州炒饭、冬瓜红烧肉、菌菇芙蓉汤 


食材


10月25日星期三食谱




星期三

早餐 纯牛奶、双色蝴蝶卷、五香鹌鹑蛋、山药炒肉
早点 冰糖山楂水
中餐 荞麦米饭、松子茼蒿炒肉、红烧狮子头、紫菜蛋花汤
午点 火龙果、甜桔
晚餐 白菜猪肉水饺、炸薯条、玉米胡萝卜甜羹


食材


10月26日星期四食谱




星期四

早餐 燕麦花生粥、芝麻酱卷、五香肉、西兰花炒鸡蛋
早点 圣女果、水晶梨
中餐 紫米米饭、肉末茄丁、糖醋鲅鱼、生菜骨棒汤
午点 酸奶
晚餐 鲜肉卷、西芹百合炒腰果、三色粥


食材


10月27日星期五食谱




星期五

早餐 纯牛奶、葱油卷、蒸贝贝瓜、木须肉
早点 巨峰葡萄、香蕉
中餐 薏米米饭、虾仁炒有机花菜、鱼香肉丝、冬瓜海带汤
午点 冰糖银耳雪梨水
晚餐 葡萄干米饭、娃娃菜鲜贝炖豆腐、线豆炒肉、胡萝卜木耳蛋花汤


食材


孩子们最喜欢的美食推荐—酱鸡肝




制作方法

食材:鸡肝、油、糖、葱、姜、大料、盐、酱油
做法
1.将鸡肝摘去肥油、去除筋膜等,用凉水浸泡2小时清洗干净。
2.锅中放适量的水烧开,焯烫鸡肝,去掉表面浮沫。
3.捞出的鸡肝用冷水冲洗后控水备用。
4.锅内加油,放入白糖,炒出糖色,加入鸡肝翻炒。
5.加水没过鸡肝,再加入葱段、姜片、大料、盐、酱油适量。
6.大火烧开后撇去浮沫,改小火直至汤汁收浓出锅。
小贴士:
1.鸡肝焯烫和煮制时间都不宜过长,否则会影响口感。
2.炒糖的时候有淡淡的香气、颜色微红即可。炒的时间过久容易炒糊,成品会有苦味。

小朋友的最爱

酱鸡肝



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