“别舔、别咳嗽、一定要酷,别像个新手”
这是阿诺·施瓦辛格给雪茄新手的忠告。
事实是否如此倒也不必深究。
「雪茄」这个来自南美洲的舶来品,早期为原始部落女巫治病的法宝,自1492年被哥伦布带回欧洲献给西班牙国王,便迅速在欧洲流传,成为贵族富绅最佳单品。经历几百年的演变,雪茄已然成为文人墨客,演员导演,政客的心头好。
海明威也曾为了追求演员马琳,而在充满热辣爱情词汇的信中询问她在电影里抽的是哪种雪茄,这样他便能与马琳抽一样的雪茄。而巴尔扎克,也在1838年2月写下乔治在黄昏中抽雪茄的样子。
“我星期六到了纳恩城堡。将近晚上7点半,我看见乔治在唱歌。她穿着睡衣,晚饭后抽了一支雪茄,坐在一个单独的大房间的壁炉旁。她穿着漂亮的黄色拖鞋,优雅的长袜和一条红色的裤子。
——巴尔扎克 1838年2月
(巴尔扎克笔下,享受黄昏雪茄的乔治·桑德)
著名悬疑电影导演希区柯克也是雪茄的爱好者,甚至在战时想尽办法,定期邮寄雪茄给自己英国的朋友。
(希区柯克)
但,雪茄到底有什么魅力,让丘吉尔一辈子雪茄不离手,让马克吐温在文章中写到“如果天堂里不能抽雪茄,那么我是不会去的。”
(丘吉尔)
(马克吐温)
如今,雪茄品鉴已成为风靡世界的生活方式之一,为探寻雪茄风味的秘密,也为了抹去大家对雪茄的固有印象,本次的Seize the Smoke沙龙活动,我们将带大家在睦野会客厅内,在轻松舒适的氛围中,品鉴、探索雪茄风味以及其背后的文化及知识,抽个明白。
沙龙简介
雪茄品鉴
品牌名称:Don Diego(当狄亚哥)
型号:Don Diego Corona
尺寸:Corona(高朗拿)
长度:5."1/2 inches, 139.7 mm.
环径:44
产地:多明尼加共和国
品牌故事:Don Diego品牌由1918年成立的美国Altadis公司于多明尼加制造,是一款使用成年烟叶且坚持手工制作的雪茄品牌,带有奶油、咖啡、微辛辣的温和风味,尾韵较 短不会有太多刺激的风味,非常适合新手尝试;茄衣是USA Connecticut Shade,茄套及茄芯都是多明尼加,纯手工的抽吸柔顺感。
活动搭配酒款
酒精度:43.2%
品牌故事:活福珍藏(Woodford Reserve)是一家源自于1812年美国肯塔基州活福郡的酿酒厂。酒厂坚持小批量手工酿造,并采用特有三次蒸馏的珍稀工艺,后经传统工艺橡木桶熟化,酝酿出丰富多彩的味道。活福曾多次获得国际烈酒赛事大奖。该酒款色泽为光亮鲜明的赤褐色;香味典雅似乳脂,带有香草与浓郁的深色水果气味,微微的肉桂香中掺和着少量黑胡椒辛辣;口感为带有辛香,香草、焦糖与水果味,以及薄荷的清凉,余韵攸长、柔顺。
沙龙流程
沙龙特邀嘉宾Zax将带着大家对于雪茄的问题(如果您有任何关于雪茄的问题都不妨提出来)来开启本次活动。
同时也会根据大家的问题,为大家科普雪茄&雪茄标的起源;雪茄茄衣烟叶的分辨、闻香并以此开启讨论。
而后,活动嘉宾也会现场拆分雪茄,并带领大家分析和认识雪茄内部。
当然,在这些知识获取的同时,相信您也已经点燃活动当天要品鉴的雪茄。
在雪茄的品鉴环节:
1.讲解雪茄的基本知识,开孔方式、点火技巧、品吸诀窍等等
2.介绍当天品鉴的雪茄,包含这款雪茄的品牌故事、风味特点、品吸建议等,并引导与会人员进行表达及发想,以推进下个阶段的交流时间。
3.雪茄+威士忌搭配,品鉴这款雪茄约至一半时,让与会人员搭配精选的威士忌、并由大家发表自己的品鉴心得,自由交流至结束 。
嘉宾介绍
爱好雪茄及品酒的生活玩家。曾在世界五十大威士忌酒吧“后院”有工作经验,且曾任职于全球最大的烈酒公司帝亚吉欧,资深雪茄爱好者,Gents Moment多明尼加手工精品雪茄品牌主理人。
York Lee
深度威士忌及音乐爱好者,精品吃喝主义倡导人,偶尔兼职外文书籍翻译。英国WSET烈酒2级认证,苏格兰Whisky Ambassador认证, 2020年中国威士忌协会(CWS)北京区盲品赛前30强。曾被苏格兰酒厂百富中国区特邀新媒体推广合作。
费用(Entrance)
时间Time:2024/3/30 晚7-9pm
地点Venue:睦野(一楼会客厅) 净土胡同20号
费用Entrance Fee:298 RMB/人,586 RMB/2人
人数Participants:6-14人
撰文 / York Lee、睦四野
睦野坐落于北京净土胡同深处,创立于2010年。它不止是一个画室,更不同于与其他艺术与商业空间,睦野更像是“小树林中的木屋会客厅”。其中的每一件作品、每一个物件更是凝聚了主理人的心血、情感与回忆。
睦野客厅往期活动
睦野好课
印象派油画课
发梢、云端、水波里的光与影
基础素描课
与素色线条为伴
画中有诗
工笔花鸟与山水课程
水彩插画课程
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摄影理论与技巧课
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