【园冶】详解九种掇山必备的要素

乐活   2024-11-25 17:55   河南  


大家好,我是小蚂哥。上期我们讲解了【园冶】<掇山>一章的八种山形,这期我们来拆解剩下的九种掇山要素。


没看过前文的小伙伴点这里:


【园冶】园林之魂:八种假山,演绎石头上的千古传奇


那么话不多说,让我们开始吧~


(九)山石池

山石理池,予始创者。选版薄山石理之,少得窍不能盛水,须知“等分平衡法”可矣。凡理块石,俱将四边或三边压掇,若压两边,恐石平中有损。加压一边,即罅稍有丝缝,水不能注,虽做灰坚固,亦不能止,理当斟酌。


意思是:采用山石砌筑水池,我是创始之人。选用薄似木板的片石砌筑,有一点缝隙孔洞就不能蓄水,须懂得“等分平衡法”才行。凡在池边砌筑块石,需要将石块的四边或三边都要压紧,如果只压两边,恐怕池底平铺的石板会发生断裂。如果只压一边,接缝处稍有一丝缝隙,就不能蓄水,即使用桐油石灰抿缝,也不能阻止池水外漏,这是在工作中应当加以注意的。



详细解析:

首句计成说“山石理池,予始创者。”,并不是说计成之前就没有用山池休憩水池的做法,而是计成说自己在用山石理池有自己独特的创新,究竟是何种创新,我们往下看。


用石块修砌水池最重要的是要堵实石缝,否则水就漏出去了,那么如何让石块之间咬合紧密,结构稳固呢?计成提出了一个“等分平衡法”。



这个“等分平衡法”,简单来说就是保持力学上的平衡,《世说新语》里有这么一个故事:说曹丕魏文帝建造的凌云台构造精巧,建造时先称平众木轻重,建造时每根木头的承载和牵拉都恰到好处,,台虽高峻,常随风摇动,而终无倾倒之理。



但后世魏明帝登台时,看着台子在高处摇晃,害怕会发生危险,所以就令人用大木头支撑,楼当即就倒塌毁坏了。这其实就是力学平衡被破坏的原因。



同理,在砌筑水池时,为了使石块稳固就需要将其三边或者四边都压紧,剩下的即便突出水面也不会松动漏水。


但如果压两边,或者一边,都会损伤石块或者留有缝隙。



压紧石块后,还要“做灰”,也就是用特殊加工的石灰抿缝,让其防水,这里指的是桐油和石灰混合而成的防水材料。



桐油是从油桐种子中榨取的天然植物油,具有耐水、耐碱的特性,它干燥后会结成一层防水膜,和石灰混合后就形成了一种紧密的符合材料,防水性能很优越。

我们再聊聊石灰,中国是世界上最早生产和使用石灰的国家之一。早在公元前 7 世纪,中国就已经开始使用石灰。在周朝,石灰就被用于建筑工程,如修筑城墙等。

古代石灰的生产主要是通过简单的煅烧石灰石实现的,即将石灰石放在窑中高温煅烧,使其分解产生氧化钙,也就是石灰。之后的朝代人们探索出了很多石灰复合材料。除了我们刚才提到的桐油石灰,还有两种最为常见。

最被大家熟悉的就是糯米石灰,也就是古建筑砌砖时使用的,加了糯米之后,其中的淀粉会糊化,形成具有粘性的胶体溶液,大大增强了粘结性。有些甚至还要加一些红糖,进一步增加粘性。



还有一种蛎灰,就是用牡蛎壳烧制而成的石灰,岭南闽南等沿海区域经常使用,能较好地抵御海水的侵蚀,延长建筑的使用寿命。



我们回到原文,虽然说桐油石灰的防水效果好,但砌筑山石水池,最重要的还是要“等分平衡”让石块自身咬合稳固,如若不然,“虽做灰坚固,亦不能止,理当斟酌。”,即便做灰还是会漏水的。



(十)金鱼缸

如理山石池法,用糙缸一只,或两只,并排作底。或埋、半埋,将山石周围理其上,仍以油灰抿固缸口。如法养鱼,胜缸中小山。


意思是:如做山石池的方法一样,用糙缸一只,或者两只,并在一起做底。或将其全部埋入地下,或将其一半埋入地下,然后将缸的四周用山石砌筑,仍然用桐油石灰将缸口抿封牢固。用这样的方法养鱼,胜过在缸中垒砌小山。



详细解析:

这段话讲的是小水池的做法。


很多园林中都有小鱼池,小的只有1~2个平方,这种小池子就可以直接在地下埋入几个水缸,计成说是“用糙缸一只,或两只”。



这里的糙缸,不是说缸看上去很粗糙,而是糙缸的制作简单,没有打磨、上釉等复杂工艺,一般用陶土直接烧制即成,所以你用手摸陶缸会有粗糙的颗粒感。所以叫做“糙缸”。



也正是因为“糙缸”有大量微小的气孔,所以可以让空气缓慢渗进水中,为水中的鱼类和微生物提供持续稳定的氧气来源,有助于维持水中的生态平衡。中国在数千年前就开始用陶缸来养鱼,现代也叫做“古法养鱼”。



计成说“将山石周围理其上,仍以油灰抿固缸口。”也就是把缸周边用山石装饰一圈,看起来更自然。由于水缸面积小,不合适再缸中置石叠山了。



(十一)峰

峰石一块者,相形何状,选合峰纹石,令匠凿笋眼为座,理宜上大下小,立之可观。或峰石两块三块拼掇,亦宜上大下小,似有飞舞势。或数块掇成,亦如前式;须得两三大石压封顶。须知平衡法,理之无失。稍有欹侧,久则愈欹,其峰必颓,理当慎之。


意思是:用一块石头立为山峰的,要观察其形状如何,选择符合山峰纹理的石块,令工匠做成带榫眼的底座,上大下小的石块为宜,以立式为美。或用两三块峰石拼叠成山峰,也应顶部大底部小为宜,像具有飞舞的气势。或用多块峰石掇成山峰,做法和前面一样,但须采用两三块大石头封顶。必须懂得平衡法,叠山时才不会有闪失。稍微有所倾侧,峰石必定崩塌,安装时务必谨慎。



详细解析:

这段话讲假山的山峰堆叠的方法。


山峰就像一个人的气质,是秀丽清幽,还是雄浑厚重都可以透过山峰表现出来。但并不是说所有的山都是有峰的,小蚂哥这里可以为大家区分一下,不同的山顶构造。

《说文》中说:“尖曰峯,平曰顶,圆曰峦,相连曰嶺。”也就是说只有山顶是尖的才叫做峰,而平的就是顶,圆的叫做山峦,而相连的叫做山岭。



当年张无忌一人单挑六大门派,决战光明顶,就是在山顶的平地进行的,如果是峰估计没决斗就都摔死了。



所以峰有两个特点:1、要呈锋芒状,2、单独成景。

最简单的情况就是有一块合适的立石,只要形状和纹理都合适,就可以直接立在带榫眼的底座之上即可。



不过在实际堆叠山峰的时候你不一定能找到一块适合的石头,所以就会有两块,或者多块共同叠成山峰的情况。这就还是要符合上文说的“平衡法”。


计成用到了一个词“欹侧”,欹就是倾斜的意思,我们之前说古人睡觉的姿势就是欹枕。



为了让你彻底记住“欹”的含义,请允许小蚂哥再给大家举个例子,古代有一种很有意思的装置叫做“欹器”。



欹器具有一种奇特的性能:“ 虚而欹, 中而正 ,满而覆”, 即空的时候是倾斜的, 加了一半水后是直立的,加满水后即翻倒。鲁桓公生前非常喜欢这种欹器,座位右边总是放着一个欹器,用以警戒自己,不要骄傲自满。


回到原文,无论是单块还是多块石头,都需要“上大下小”,按照正常理解,山峰是尖的,不应该是上面小,下面大吗?


这其实和人的视觉感受有关,大家去佛堂拜佛时,有没有感觉到佛像的头部造得都偏大呢?没有吧,这时因为你在抬头仰望时,根据近大远小的透视变化,佛头比例就正常了。


同理,山峰上面大一些,让你在山脚下观赏时,会感到山峰更加高耸和雄伟,也更具有险峻之感。



(十二)峦

峦,山头高峻也,不可齐,亦不可笔架式,或高或低,随至乱掇,不排比为妙。


意思是:山峦,其山头峻峭高耸,且不可高低等齐,也不可像笔架那样采用对称形式,要有高有低,错落有致,依照石头的自然形态随意摆放,以不对称、并列形式为妙。


详细解析:

这段话讲山峦的做法,上文说圆曰峦,就是一个高耸的圆坡。一般山峦都不会是单独出现的,最典型的就是桂林的山。


在叠山时也要随意一些,切记不要排成一排,像个笔架就行了。



计成说要“或高或低,随至乱掇”,也就是在平面上前后大小错落,立面上也要高低聚散,这样看上去才更加自然。


(十三)岩

如理悬岩,起脚宜小,渐理渐大,及高,使其后坚能悬。斯理法古来罕者,如悬一石,又悬一石,再之不能也。予以平衡法,将前悬分散后坚,仍以长条堑里石压之,能悬数尺,其状可骇,万无一失。


意思是:如果布置悬崖,底部的基脚要小,往上逐渐增大,到了高处,就要加固后部使得能够悬挑出去。这种垒砌方法自古就不多见,一般只悬挑一块石头,想在悬挑一块,就不行了。我采用平衡法,将前部悬挑石块的重量分散到后部,仍然用长条石压牢,就能悬挑出数尺,其形状虽然使人感到有些恐怖,但确是万无一失的。



详细解析:

“岩”指的是挑出的悬崖,这是假山最有趣的体验空间,环秀山庄假山进山就是在假山侧面的悬崖之下,人靠着崖壁,临水而行,真有一种临崖之感。



但石头在高处挑出,必然会造成结构上的不稳定,计成仍然选择用“平衡法”。


用“长条堑里石”,把悬出部分的重量分散到后侧。这里的“堑里石”就是从山体发掘开凿处的石头,也就是说可以加工成长条的形状。



这样的条石既可以嵌在悬崖做挑出状,又可以构成下文我们要说的山洞,它就像是盖房子时的大梁。


计成说“能悬数尺,其状可骇”,明代的一尺基本和今天长度相等,大约是32厘米,那么数尺就至少可以出挑1m以上,这样的悬崖,站在山脚下自然感到震惊和不安。



(十四)洞

理洞法,起脚如造屋,立几柱著实,掇玲珑如窗门透亮,及理上,见前理岩法,合凑收顶,加条石替之,斯千古不朽也。洞宽丈余,可设集者,自古鲜矣!上或堆土植树,或作台,或置亭屋,合宜可也。


意思是:山洞的堆叠方法,起脚和建造房屋一样,先要立几根石柱用来承重,中间用玲珑的石块就像门窗一样用来采光,上部堆叠方法同“理岩”,拱顶逐渐合拢时,要嵌条石代替石块,这样可以千古不坏。洞宽一丈有余,可以容纳多人聚会,自古以来都是少见的!山洞上面或堆土栽种树木,或建造平台,或设置亭屋,只要适合就行。


详细解析:

这段话讲的是山洞的做法。


山洞,其实就是在山中建房子,我们熟悉的片石山房就是在假山内部盖了两间小屋。



用石柱代替木柱,用玲珑的小石块代替门窗,但最重要的是山洞的顶部,也要用条石。你看下图小盘谷的假山洞内部。



那么山洞一般有多大呢?计成说“洞宽丈余,可设集者,自古鲜矣”。一丈大概是3.33m,容纳3~5在其中下棋喝酒完全没有问题。



而且有了条石,山洞上方就可以堆土种树,打造自然景观,也能在山上做亭子做台,这样假山变化就多了。



(十五)涧

假山以水为妙,倘高阜处不能注水,理涧壑无水,似少深意。


意思是:假山临靠水源是最佳的意境,假如在高处不能放水,构筑涧壑因为无水,似乎就缺少了深远之意。


详细解析:

这段话讲营造山涧的最佳方法就是靠近水源。


我们看“涧”这个字,三点水,一个中间的间,就是两山之间夹了一条水的意思。所以在假山深处的沟涧,最好有水,这样可以吸引人一路探到深处。



但古代园林毕竟没有水泵,所以大多依靠基地自然的泉眼溪流,所以<相地>才那么重要。一旦堆了涧壑但没有水,自然也就没有意境了。



(十六)曲水

曲水,古皆凿石槽,上置石龙头喷水者,斯费工类俗,何不以理涧法,上理石泉,口如瀑布,亦可流觞,似得天然之趣。


意思是:修筑曲水的方法,古时候大多开凿石槽,上游设置石龙头喷出水来,这样的做法既费工,又庸俗,为何不采用理涧法,在其上游构筑石泉,泉口出水如同瀑布,也可以荡杯饮酒作乐,似乎更得天然之趣。



详细解析:

曲水也就是曲水流觞,是古人文人和贵族的一项娱乐活动,其起源已经不可考,据说西周就已经有了。



现在文献里最早的记录是在《宋书・礼志》,说魏明帝在洛阳的华林园设置了流杯沟,在园内开挖了弯曲的水渠,上游和自然水体相通,能使曲水长流不竭,并可自如调节水位。



在隋唐时期的洛阳紫薇城里也设置有流杯殿,北宋琼林苑也有曲水。



你想啊既然这么多曲水都是皇家园林中的,那一定很豪华啊,所以计成说“上置石龙头喷水者,斯费工类俗”,曲水的上游一般都做个龙口吐水,这和文人园林的气质不服啊。



所以计成建议“何不以理涧法,上理石泉,口如瀑布”,就用山石把水源藏起来,水就像是从山涧里自然流出的,这样不正得天然之趣吗?




(十七)瀑布

瀑布如峭壁山理也。先观有高楼檐水,可涧至墙顶作天沟,行壁山顶,留小坑,突出石口,泛漫而下,才如瀑布。不然,随流散漫不成,斯谓:“坐雨观泉”之意。


意思是:构筑瀑布如同峭壁山的方法一样,首先要观察是否有高楼屋檐能够承接天上的雨作为水源,可构筑天沟引流水至墙顶,再引至峭壁山顶,在山顶留一小坑,水流突出小坑石口,倾泻而下,就成为瀑布了,不然,任由水流散漫流下,就不能称为瀑布,这就是所谓的“坐雨观泉”的意境。


详细解析:

这段话讲瀑布的营造方法。


重点是要形成“坐雨观泉”,也就是只要下雨,假山就有瀑布形成。


怎么做到的呢?


其实就是通过假山来组织排水,把高楼屋檐上的水汇集到围墙顶得天沟,假山建在围墙边,就可以把天沟的水引入假山,这样一个跟随天象的瀑布就形成了。



为了让水在假山上汇集起来,还需要在假山顶留一个坑储水,再留一个石口,水满而倾斜而下。


那会有让同学问,中国园林为啥不像意大利园林那样,利用山泉水压来营造喷泉瀑布呢?



除了我们更注重自然之美外,还有一个就是造园主体不同,你看乾隆在圆明园的大水法不也是喷泉吗,你只要是不差钱,火箭都能给你搓出来。



而文人园林造园的资源是有限的,有些还要兼顾庙堂和山林,在城市里造园,自然没有那么好的自然资源供你使用。


所以我们更讲究做50%,另外的50%是依靠诗词书画营造的意境来想象。


来自意苏州



夫理假山,必欲求好,要人说好,片山块石,似有野致。苏州虎丘山,南京凤台门,贩花扎架,处处皆然。

意思是:堆叠假山,必然要追求佳境,要令人称赞,哪怕是一片山一块石,都应有天然的野趣。苏州的虎丘,南京的凤台门,花贩将盆景都绑扎成矫揉造作的形态出售,这种迎合世俗之风到处可见。



详细解析:

最后一段话有一个名句“片山块石,似有野致”,假山的好坏,其实就是看你是否营造出了“意境”,是否符合了天然的野趣。



不是说越大越好,给我印象很深的是怡园的石听琴室,小院中几块石头闲散摆布,看上去却如伯牙子琪一般,引人入胜。



最后一句的“扎架”就是花卉盆景,我们今天去花卉市场也能看到很多把植物造型呈各种形态的盆景的,这种计成认为都是世俗造作的,缺少了那种园林必要的自然野趣。



故宫这种盆景特别多



到此,我们花了四期的篇幅终于把《园冶》<掇山>全部详解完毕了,希望通过这些文化和专业的解答,能帮助你更好的理解《园冶》。


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