作为高明吃货,你食过【大西装】未?

美食   2024-10-01 14:30   广东  

【结尾有福利】

在不少荷城街坊的童年记忆里

这道传统小吃肯定吃过不少啦

在以前三洲旧街已经风靡至今

就是【大西装萨琪玛】啦!

口感酥软可口、色泽金黄

甜而不腻、味道香浓

而且吃下嘴里有点“粘牙”的感觉

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大西装萨琪玛

距今已有30多年的历史

成为不少高明人尤其是三洲街坊

怀念的旧时美味



虽然现在都是“机械化”的年代

如今依然坚持着按传统方式手工制作

过程中有着众多考究


例如搓面粉全部用鸡蛋,不加一滴水

“只用鸡蛋,搓皮,

而且吃起来香口松化”

因此这样做出来的萨琪玛

无需添加任何色素、香精和防腐剂

-大西装萨琪玛-



噔噔噔噔
新鲜出炉的萨琪玛来咯!
又香又甜的高明特产大西装萨琪玛


这样做出来的“大西装”传统萨琪玛

入口酥松绵软

吃起来蛋味香浓

满满的回忆

好吃到根本停不下来


如今,大西装萨琪玛
不仅是高明的美食文化名片
也是每一位街坊心中
最珍贵的老字号!!


HOT
大西装萨琪玛(泰和店)

欢度国庆


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