【结尾有福利】
在不少荷城街坊的童年记忆里
这道传统小吃肯定吃过不少啦
在以前三洲旧街已经风靡至今
就是【大西装萨琪玛】啦!
甜而不腻、味道香浓
而且吃下嘴里有点“粘牙”的感觉
大西装萨琪玛
距今已有30多年的历史
成为不少高明人尤其是三洲街坊
怀念的旧时美味
如今依然坚持着按传统方式手工制作
过程中有着众多考究
例如搓面粉全部用鸡蛋,不加一滴水
“只用鸡蛋,搓皮,
而且吃起来香口松化”
因此这样做出来的萨琪玛
无需添加任何色素、香精和防腐剂
这样做出来的“大西装”传统萨琪玛
入口酥松绵软
吃起来蛋味香浓
满满的回忆
好吃到根本停不下来
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