高明人对于烧腊的喜爱
就是在不知道今餐吃什么的时候
走到一家烧腊档铺
心里就有答案了
而被好多高明街坊评价为
好食又抵食的
强 兴 烧 腊 铺
名副其实是白月光般的存在
准点新鲜出炉 | 价格实惠 | 食过翻寻味
开业13年，一直深受街坊的喜爱
今晚就继续“斩料”啦！
强兴烧腊河江分店店庆来啦！
每日准点现杀现烧的烧鹅烧鸭完全可以满足嘴刁的高明人胃口。
鹅是正经的鹅
师傅亦是正经的师傅
360°的炉火让鹅鸭受热均匀，时间严格控制在1小时左右，都得靠老师傅在旁随时待命。
皮薄肉嫩，还会爆汁
烧鹅烧鸭经过高炉煨烤后，每一块口感不同。切开烧鹅烧鸭，马上biubiu爆汁，可得接稳了！
淡枣色的烧鹅烧鸭，阿姨一切开就闻到它的浓浓的肉香。烧鹅烧鸭皮又薄又脆，入口“咔哧”作响，鹅香引爆味蕾。
/ 皮薄肉滑
蘸上特制的酸梅酱，鹅肉鸭肉香味瞬间全都被提炼出来！
鹅肉金灿灿，好像开了光，皮薄而脆、肉嫩而厚。中间还夹了一层珍贵的油脂，一起咬下去，会在嘴里飙汁！
在高明人的烧腊菜单里，
烧排骨和叉烧也是加料的常见美食
烧排骨跟蜜汁叉烧一样都是甜丝丝的滋味
而口感方面叉烧入口软嫩多汁
烧排骨香气逼人，也特别耐嚼
强兴的烧排骨选用原块猪排骨进行烧制，
先慢烤后猛烤，因此香气浓郁，质感也特别耐嚼。
看起来光泽十足，表面红得自然，
每块烧排骨肉味香浓带甜。
光是吮排骨表面的烧皮汁就够大快人心了
皮脆肉爽，连骨头都被烧至入味
强兴选用正宗走地鸡，啃着杂粮长大，养足300日后，皮色金黄，鸡皮薄脆，肉嫩不柴。建议先不蘸配料吃一块，原汁原味的鸡味完美呈现，越嚼越香。
皮爽肉滑：强兴白切鸡的皮非常爽脆，让人感觉非常过瘾。鸡肉的肉质非常嫩滑，入口即化，让人回味无穷。
原汁原味：没有过多的调料和添加剂，让街坊们能够品尝到鸡肉的鲜美。
白切鸡记得蘸点葱姜蒜酱，葱姜蒜的香味与鸡肉的香味相得益彰，让人食欲大增。
街坊挑好要哪一只鸡，阿姨就会非常麻溜的撕起来！流畅地撕拉鸡皮、鸡肉、鸡腿、鸡翅，每部分的肉被一丝一丝扯下来，是一件很令人愉悦的事情。
紧接着加上葱花、香菜、花生、秘制麻油等各种调料拌在一起，快速翻拌直到每一丝鸡肉都裹满酱料，一份香气扑鼻、色泽诱人的手撕鸡就完成了。
你以为烧腊铺只有烧腊？那就错啦！强兴烧腊铺还有多种菜色供你选择！卤水猪耳、猪头皮、卤水鸭肾、鹅肠头、酸辣鸡脚、虎皮凤爪、煎酿三宝等等，吃一个星期都可以不重样！
强兴烧腊铺的价格实惠丰俭由人
小编见到好多老人家经过都会买上几蚊鸡
店铺阿姨都是一样好热情的招呼他们
我自己都打包了烧鸭、手撕鸡和叉烧回家加餐
屋企人吃过都说不错
看来以后想今晚吃啥的时候就少一点烦恼啦！
你今晚都「斩料」无？
| 强兴烧味铺 |
地址
东升店地址：东升市场跃华路28号（碧玉街上品面包对面）
荷城店地址：高明区荷城市场内（烧腊档中部）
河江店地址：高明区河江名雅花园西南门（广平街中段位置）
营业时间
7：00一12:30，15：00一19:30
店主微信
