认识这个老板很久了,没想到已经系高明开第三间分店了...决定今晚再去食多两碗!

美食   2024-08-29 15:00   广东  

  旺成猪杂粥  

现熬浓厚粥底 |  猪杂现点现切 | 养生健康 

每天屠宰场专车专供送到店里

“现点现切”只为这一口“鲜”味..

每一口都能撩翻你的味蕾!

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旺成猪杂粥   特惠套餐推荐

DOU音特惠

现切新鲜猪杂粥2人餐

套餐内容

新鲜猪杂粥

新鲜猪杂粥小锅(1斤新鲜猪杂熟上)

粥底搭配

新鲜枸杞叶 (1份)

现炸油条(1份)

凉拌菜4选1

凉拌青瓜  凉拌四川皮蛋

凉拌海带丝   凉拌小木耳


购买方式

抖音搜索:旺成猪杂粥·石锅鱼,选择套餐购买即可

三家门店通用


一煲猪杂粥,治愈高明人的心

猪杂每日运送到店,现点现切,新鲜看得见!入锅只需涮上几分钟即可开吃,口感爽弹,层次感敲丰富!入口鲜到在舌尖打颤!

 ❶ 每日现熬浓厚粥底 

“熬煮多时,入口绵密”

精选大米,每日现熬,米浆的浓稠度和米粒开花的程度都很讲究,只有绵密粥底才能hold住新鲜猪杂,碰撞出极致鲜美!

 ❷ 现点现切现煮猪杂 

“每天新鲜到货,好正”

每天三批,屠宰场直供到店,清洗干净满满地摆在柜中,多个部位选择,一定要早点来,好吃的部位都是靠抢的!

生肠、猪肝、猪腰、粉肠、间隔、天梯、猪五花、排骨等等,各种猪杂统统都有!平时想吃哪个就叫服务员帮你拣和说好要的份量,就会帮你放盘子上,等你选完就一次过称重!

挑好猪杂后,店员会帮你清洗干净切片,加入调料,姜、盐,油,和特色酸菜,拌出来的猪杂没有任何肉腥味,只有香甜味道,这就是猪杂粥特有的清甜!

 ❸ 趁热吃,每一勺都是料 

“没有过多调料,就是原汁原味”

滚烫的白粥,加上新鲜猪杂,搭配枸杞叶熬煮,配料的鲜味与粥的香滑融合在一起,香到连锅底都不剩!

落单一阵店员就会帮你呈上,火候恰到好处的粥水,能保留住猪杂本身的鲜嫩,谁能拒绝这一碗热气腾腾满满都是料的猪杂粥呢!

猪杂的精华悉数融入粥底里,入口满是鲜甜!当粥底沸腾的烟再次升起,盛上一碗热乎乎的猪杂粥,仿佛什么烦恼都会被治愈!

点上吃粥搭档,增加清香

 油条和枸杞叶 

没有油条和枸杞叶的猪杂粥,就是不完美!枸杞叶给粥增加清香,而现炸的油条,吸满了粥底,既有油脂的香味,又有猪杂粥的鲜香,一口下去超级满足!

 凉拌四选一 

套餐内还搭配凉拌菜4选1,有凉拌青瓜、凉拌四川皮蛋、凉拌海带丝、凉拌小木耳,凉拌搭配猪杂粥,也是很过瘾的搭配哦!


高明人的深夜食堂,明亮舒适

店内环境宽敞明亮,朴实大方,十分接地气,餐桌上整齐摆放着碗筷,,让人倍感舒适!在这里食暖暖的猪杂粥,暖心暖胃!

细节之处做的实在到位,整个店面氛围感满满!静谧雅致的氛围适合好友小聚,或者携家人一同来吃,热气腾腾下好不惬意!

还有户外的位置,吹着晚风,吃着猪杂粥,跟朋友谈天说地,无论晚饭还是宵夜甚至深夜都能这里享受美食!当然这里除了猪杂粥还有很多招牌菜式哦!



旺成猪杂粥



店铺地址


禾洲村店:荷城街道禾洲新村39号(荷城中学旁)


常安店:荷城街道荷香路明豪苑西北侧(华盈广场对面)


泰华路店:荷城街道泰华路202号101铺


营业时间


17:00--02:00


DOU音购买方式





高明的吃货
以一个吃货的角度介绍高明本土美食,教你如何做一个高明的吃货~
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