【双减在行动】小食品 大智慧——西固城第一小学开展研学实践活动
政务
2024-12-02 16:52
甘肃
为了解中华美食文化的博大精深，体验劳动的乐趣与价值，近日，西固城第一小学开展了以品地方风味、观科技生产，领略中华美食文化为主题的研学实践活动。
此次研学活动，是以树屏众创食品工业园为载体，西固一小的五年级全体师生与来自西北师范大学的研究生朋友，进行了美食文化交流学习的研究性实践活动。
活动中，同学们在麦仕德精酿啤酒生产基地，参观了解了先进的技术和设备，知道了啤酒的制作过程，还在现代厨房观摩了如何制作美味的披萨。在陇萃堂，同学们不仅知道了兰州牛肉面的发展历史，还具体了解了兰州牛肉面的五大特点，即“一清、二白、三红、四绿、五黄”。在牛肉面产业生产线，同学们还参观了预包装速食牛肉面的面饼及汤料等的生产与包装。最后，同学们一起动手烹饪了牛肉面，亲自体验了兰州牛肉面的制作过程。
此次研学，同学们通过实地参观、制作美食等丰富多彩的活动，了解了兰州牛肉面、麦仕德精酿啤酒、美味披萨等的制作过程。在烹饪和品尝牛肉面的过程中，同学们相互协作、相互支持，共同面对挑战和困难，体会到了团队合作的重要性。供稿：西固城第一小学
