摘要：稻米方面，新季中晚籼稻供应端持续承压，市场流通早稻和优质中晚籼稻供需趋紧，采购呈现“优强普弱”态势；入秋后，大米消费略有好转，原粮参拍积极性提升，叠加最低收购价政策“托底”支撑，中晚籼稻销售行情处于上升通道。受国际大米普遍高位回落，全球稻米供应预期宽松等利空因素叠加影响，国内外大米价格承压下行，优质大米更具抗跌优势，进口米恢复价格优势，泰国大米重返储备赛道。小麦方面，面粉行业需求疲软，加工企业采购较为谨慎，麦价缺乏上涨动力，但受中储粮继续增收的政策提振，新麦价格区间窄幅波动；旧作小麦阶段性供需偏紧，多元主体竞价活跃度升温，小麦销售行情回暖，优普价差日益扩大。玉米方面，国内玉米市场供需宽松，期现货价格走低，短期仍处于区间窄幅波动，但随着后期进口替代粮源减少，饲料消费需求恢复，行情或将筑底回升。油类方面，国内外多重利多因素带动，植物油消费需求持续回温，行情延续稳中偏强运行。
稻谷市场：随着新季中晚籼稻上市量增多，部分储备主体小幅提价，农户和贸易商售粮进度加快，折价率和折价幅度有所增加。其中，三级中晚籼稻均价2847.18元/吨，全部折价60-110元/吨成交，环比下跌28元/吨，行情延续偏弱态势运行。茂名晚籼三级稻以2780元/吨成交，小幅折价80元/吨，较10月中同为粤西地区成交价下跌89元/吨。省储珠海直属库早籼三级稻以底价2840元/吨成交，较上周陆丰成交价略涨2元/吨。目前，各级储备主体积极入市补库，但受前期高温、台风等不利天气影响，中、晚籼稻品质欠佳，达标或优质粮源供应偏少，多元主体对优质稻或普通稻中等级较好的粮源较为追捧，优普价差日益扩大。但对于质量稍差的新稻，供应端的下行压力较大，总体弱势难改。
小麦市场：储备小麦轮入规模连续三周呈现上升趋势，不同地区麦价略有涨跌，成交率小幅回升。其中，汕头三级小麦以2640元/吨成交，大幅折价110元/吨，储备企业提价收购意愿略有增强，较同单位10月初成交价持平。三级白麦均价2660.36元/吨，环比下跌40元/吨，折价幅度0-90元/吨，小幅上调采购底价后，持粮者售粮热度略有回温。但对标来看，储运公司成交价2660-2740元/吨，上周则以2640元/吨流拍，行情小幅上扬。现阶段，面粉终端需求不旺，麦价缺乏上涨动力，但中储粮继续增收的政策有利于稳定市场主体信心，新麦价格区间窄幅波动，底部获有力支撑。
大米市场：成品大米轮入节奏加快，受国内外多重利空因素影响，米价均有不同程度下跌。其中，恩平圆粒早籼二级米以3980元/吨，大幅折价150元/吨成交，环比下跌125元/吨。雷州早籼二级米（珍桂）以4780元/吨，小幅折价成交，较8月同地区成交价上涨140元/吨，优质优价特征优势突显。二级丰两优米均价3993.33元/吨，环比下跌9元/吨，底价或折价成交，均为珠三角地区采购。进口方面，粤西二级泰国白米均价4513.04元/吨，均为底价成交。以茂名电白为例，成交价为4530元/吨，较去年6月上涨140元/吨（+3%）。目前，国际大米价格宽幅震荡下行，历时1年多后，进口米价格重夺优势，本周储备补库新增泰国大米轮入。利空因素叠加影响，国产米行情依旧承压，加之受优质原粮成本支撑，优质大米价格更具抗跌优势。
玉米市场：韶关1场二级玉米采购，以底价2453元/吨成交，较9月初茂名成交价下跌57元/吨。目前，新季玉米上市量持续增加，多元主体采购持谨慎态度，市场悲观情绪仍将继续制约价格走势；但随着四季度进口替代粮源减少，饲料需求有所恢复，比价提振之下，南方港口玉米价格或筑底回升。
油类市场：成品油轮入量减少，均为珠三角地区交易，储备主体采购较为谨慎，持粮者惜售心态转弱。一级大豆油以上周底价9990元/吨成交，环比大涨865元/吨。一级花生油以上周底价17980元/吨成交，较9月底上涨4210元/吨。近期，国际市场受多重利多因素提振，全球油脂供应趋紧价格上涨，受外盘带动国内市场植物油行情持续回温，但随着国内油厂开机率恢复，库存逐渐回升，将一定程度抑制后市走势。
稻谷市场：地方储备稻谷投放量减少，成交率明显回升，不同品种价格涨跌不一。早籼三级稻均价2391.09元/吨，环比上涨104元/吨，平均溢价36元/吨，储备单位降价售粮意愿趋强，成交情况有所好转，但对标来看行情延续跌势。三级中晚籼稻均价2419.43元/吨，环比上涨67元/吨，平均溢价49元/吨，行情稳中小幅上涨。雷州晚籼三级稻（小粒谷）以底价2800元/吨成交，优普稻价差优势突显。现阶段，早稻可供继续出售的余粮趋减，价格跌幅将受限；中晚籼稻供应持续增加，市场主体参拍原粮积极性不高，但入秋后大米消费有所恢复，叠加最低收购价政策“托底”支撑，多方博弈之下，短期销售行情处于上升通道，但动力略显不足。总体来看，稻谷销售市场呈现“晚强早弱”趋势。
小麦市场：储备小麦销售量显著增多，品种呈多元化，市场主体参拍活跃度升温，国产小麦价格止跌回升。其中，国产方面，广州增城二级小麦（西农979）以2540元/吨成交，储备主体下调底价后，竞价积极性提升，略高于月初同批次粮源成交价，国庆节后行情出现“先抑后扬”态势。高州二级小麦（农麦88）大幅溢价140元/吨，至2620元/吨成交，据悉该品种属于高筋优质红麦，优质优价特征趋势明显。进口方面，广州番禺二级美软白麦以2754元/吨成交，平均溢价204元/吨，较9月初大涨254元/吨（+10%）。广州天河二级美软红冬麦（SRW）以底价2460元/吨成交，较10月中持平。近期受干旱天气影响，进口麦价格小幅走高，但随着天气改善美麦期货价格将预期下跌。另，截至9月进口小麦总量已接近配额上限，预计后期进口规模将呈现下降趋势，加上当前粮源阶段性供应减少，利多因素提振麦市销售行情回暖，优普麦价差扩大。
大米市场：地方储备成品大米销售量略增，市场供需继续宽松，米价延续跌势，优质大米价格保持坚挺走势。其中，圆粒早籼二级米均价3700元/吨，环比上涨85元/吨，仅恩平地区1场以底价成交；雷州地区余粮则以上周成交价3500元/吨继续流拍，行情延续弱势，地域性供需价格差异较大。茂名电白早籼二级米（珍桂）以4570元/吨，溢价140元/吨成交，优质粮源较受加工企业所青睐，竞价较为激烈。佛山南海一级丰两优米均价3629.66元/吨，小幅溢价成交；作为参考，上周该单位流拍价为3700元/吨。广州天河二级中晚籼米（珍桂矮）以底价3500元/吨部分成交，较9月初下跌60元/吨。现阶段，我国稻米市场“供强需弱”基本面未改，行情稳中偏弱运行；但随着天气转凉，大米保管难度减弱，下游走货略有提速，市场主体囤粮意愿有所增强，米价下跌空间有限，尤其是优质稻米供应偏紧，价格或维持强劲态势。
玉米市场：均为国产二级玉米投放，规模明显增加，仅茂名地区以2349.44元/吨成交，忽略年份和交货方式差异，较8月省储东莞直属库略低35元/吨。目前，进口玉米期货价格下跌，国内市场供应预期宽松，玉米销售行情依旧承压。但政策性收购，饲用量需求预期增加，加上部分地区玉米价格已跌破种植成本，触发农户挺价惜售心理等利多因素支撑，价格跌幅将受限，短期或保持窄幅区间震荡调整。
油类市场：地方储备成品油销售持续放量，品种日趋多元化，不同地区和品种价格略有涨跌。其中，广州市粮一级菜籽油和一级玉米油则分别以9300元/吨、9100元/吨流拍。一级花生油以14189.66元/吨成交，竞价积极性不高，购销双方存在一定的博弈心理。一级大豆油以7816.03元/吨，环比上涨255元/吨，底价或小幅溢价成交。目前，全球油脂价格处于上行趋势，助力国内植物油价格止跌回升，加之国产大豆受中储粮储备收购带动，原粮成本价格止跌企稳，豆油行情显著提升。
来源：广东华南粮食交易中心信息部
（1）华南稻谷采购价格周指数报172.63，环比上升0.07%；经可比性调整后的价格是2810元/吨，环比上涨2.06元/吨。
（2）华南稻谷销售价格周指数报170.18，环比上升1.54%；经可比性调整后的价格是2423.52元/吨，环比上涨36.64元/吨。
截止至10月31日，进口成本估算（中国北方港口到岸完税价）：美豆（11月）3661.86元/吨,美豆（12月）3698.58元/吨。巴豆（3月）3514.16元/吨，巴豆（4月）3545.11元/吨。美玉米（12月）2060.40元/吨；美玉米（1月）2048.06元/吨。
（来源：广东华南粮食交易中心，骆小慧，如需转载请注明出处）
