探寻秋日素食!

文摘   2024-09-10 21:00   辽宁  

     如果你想解脱,好好学佛。佛是大慈大悲,大觉大悟,念佛就是念心,把心放正、放平,每个起心动念都转换到正知正念,每个起心动念都是平等心、清净心、慈悲心、菩提心。人身难得,正法难闻,唯佛陀的正法,才能开启人生的迷误,成就智慧的善根!

◉菜品鉴赏  

 ..巧拌佐包菜丝..

..青藤椒布仔豆腐..

..麻酱时蔬卷..

..爆汁脆炸榴莲奶..
..糖桂花手工红豆沙..

..小味胭脂芦菔..

..油醋汁茴香头..

..鲜茄焖有机花菜、菌香百合..

..丝瓜尖荠菜球..

..悠然见南山..

..芝麻脆鳝..    

 奶香慕斯南瓜 

..爽口罗马生菜..

..椰香口蘑..

..榴莲香烤荷花酥..

..招牌流沙包..

..外婆手擀面..

素食确实是一种健康的饮食方式,它以植物性食材为主导,涵盖了丰富的蔬菜、水果、全谷类食品等。这种饮食模式为身体提供了必要的能量,同时,这些食材中富含的多种维生素、矿物质和膳食纤维,在维持人体正常的生理功能方面起着至关重要的作用。

烹汁豆角用料:四季豆450克,红干椒100克。制作:四季豆450克洗净改刀切段,控干水分,走油炸干香,捞出控油,起锅烧油放入红干椒段100克煸香,放入四季豆,在烹入汁水,爆香撒入白芝麻即可。汁水:美极鲜味汁200克,素蚝油100克,,白糖25克,辣鲜露50克,蘑菇精10克,料把所有原料兑在一起,熬开即可。

冰镇咕噜鲍菇用料:菠萝120克,杏鲍菇200克。制作:菠萝120克改刀切块,杏鲍菇200克改刀切块,拍粉过油炸制酥脆,起锅烧油放橙汁20克,番茄沙司80克,绵白糖50克,麦芽糖30克,苹果醋15克,熬化放入菠萝,收汁浓稠放入杏鲍,翻炒均匀,倒入冰盘中点缀即可。

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