首店观察
Observe
品牌观察
Brand
项目动态
Dynamic
皮爷咖啡易主
今日推荐
作者｜千 寻
编辑｜夏 目
//////////
近日消息，有精品咖啡祖师爷之称的皮爷咖啡被传易主，其母公司原为JDE Peet's。德国投资集团JAB Holdings以21.6亿欧元（约合167亿元人民币）的价格收购亿滋国际持有JDE Peet’s的全部股权，目前已成为JDE Peet's最大的控股股东。
这一动态备受业内关注。之于中国市场而言，此次收购又会带来哪些影响？
EXPIORE
#皮爷咖啡在中国
首先来看皮爷咖啡的发展历程。作为老牌的精品咖啡品牌，皮爷咖啡的位置略显尴尬，尽管坊间称其为祖师爷，连星巴克三大创始人都师从于它，被视作“星巴克之父”，但如今的发展却不及早已风靡全球的星巴克。
皮爷咖啡始于1966年，由Alfred Peet创立于美国加利福尼亚州的伯克利，是第二波咖啡烘焙浪潮的引领者。1984年，星巴克收购皮爷咖啡，双方开展合作经营，但是随后星巴克走上疯狂扩张版图的道路，皮爷咖啡则继续自己的单品咖啡体验道路，三年后二者分道扬镳，分别于1992年、2001年在纳斯达克上市。
品牌自2017年进入中国市场，在上海开出了首店，至今已布局超两百家门店。在JDE Peet’s的2024年上半年财报中，数据显示，2024年上半年整体销售额增长5.9%，达到42亿欧元，毛利润增长9%，其在电商业务和中国区业务上实现了两位数增长。
JAB与皮爷咖啡的故事始于2012年，彼时以9.77亿美元收购，并将皮爷咖啡与旗下的其他咖啡品牌进行了整合，而后开启全球化扩张。
2019年底，JDE和皮爷咖啡在JAB的指挥下合并，JDE Peet’s自此诞生。业务涉及咖啡餐饮与包装产品，在全球140个国家有业务，2019年营收69亿欧元。JDE是仅次于雀巢集团的全球第二大包装咖啡生产商，由荷兰品牌 Douwe Egberts和亿滋国际旗下咖啡业务合并而成。2020年，JDE募资170亿美元于欧洲上市后便加快了扩张步伐。
JAB对皮爷咖啡的此次收购，将会为这家咖啡巨头注入了新的活力与希望。
EXPIORE
#要在中国加速狂奔了吗？
中国咖啡市场的崛起，是有目共睹的。统计显示，近10年中国咖啡消耗量达35万吨，环比增长167%，显示出市场对咖啡日益增长的需求。
而从市场占有率来看，瑞幸咖啡、星巴克、库迪、Manner等行业前十咖啡品牌门店占比达27%。头部品牌几乎都在拓店狂奔，持续抢占市场。如此来看，皮爷咖啡在中国的发展亦是要开始提速。
JAB作为欧洲投资巨头，是德国莱曼家族旗下的投资公司，专注于长期投资具有优质品牌和高增长动力的消费品企业。其控股公司有全球最大的香水集团Coty，旗下品牌涵盖Calvin Klein、MARC JACOBS、O·P·I等；全球最大的家用清洁消毒集团利洁时，旗下品牌涵盖滴露、杜蕾斯、渍无踪等。
在咖啡赛道，JAB亦是头号玩家，自2012年开始至今，投资超过600亿美元用于与咖啡关联的收购。截止目前，旗下已经拥有了Douwe Egberts、Jacobs、Kenco、Peet's Coffee、LQR Espresso、Stumptown Coffee Roasters、Dr.Pepper等超过50个咖啡及相关品牌，从咖啡产业链、咖啡四大细分品类到咖啡销售地区销售渠道全面覆盖。
这也意味着JAB对皮爷咖啡的赋能，将是全方位且长期协同性的，由此综合提升皮爷咖啡的品牌竞争力；亦是为其开拓布局市场打足底气，以雄厚资金助力其在包括中国在内的全球市场扩展。
从皮爷咖啡在中国市场的布局来看，据窄门餐眼显示，目前在营门店数为241家，覆盖13个省份、24座城市。从开店速度来看，2020年至2023年分别新增门店22家、39家、47家、96家，2024年已新增34家门店。
今年即将收官，而皮爷咖啡的门店增速却不及2022年。不过，今年以来消费市场形势严峻，闭店收缩成为品牌的主流基调。而从中国的咖啡市场来看，正陷入着9块9的价格战中，尤其是瑞幸、库迪两大头部品牌的低价竞争，更是冲击着行业其他品牌的发展。在经济下行的趋势下，消费者也更为青睐平价咖啡。
而就在前几日，“星巴克放弃价格战”一话题登上热搜。作为高端精品咖啡，皮爷咖啡的定价比之星巴克更高，面对着尚未完全培育好咖啡习惯的市场，想要征服消费者并不容易。此外从营销力度来看，皮爷咖啡的社媒热度也较低。论起联名，瑞幸已然驾轻就熟，时不时造势破圈，就连星巴克也被卷到开始联名。
这段时间，关于咖啡赛道的新闻沸沸扬扬，其中还有一则是——昔日咖啡第二连锁“太平洋咖啡”被曝大量关闭门店。太平洋咖啡亦是主打高端、商务、精品，然而却没能抗住环境冲击、行业内卷。
言归正题，JAB入主皮爷咖啡后，无疑提振了市场对其的信心。但皮爷咖啡能否在中国市场高歌猛进，还有待时间验证。
12月6日
2024第四届全国首店经济发展论坛
将在上海龙之梦大酒店举行
- END -
往期推荐
近70家首店！杭州上个季度很“能打”
二次元主题餐厅盘点
petisan 大陆首店
品牌周报
文中图片 | 源自网络，侵删
内容交流/采访/转载 | 微信：L660753998
商务合作 | 电话/微信：13776193378
