跟着《舌尖2》推荐，尝尝这个产地直发的正宗五常稻花香2号
情感
2024-11-01 12:03
浙江
在民间流传这样一句话，“全国大米看东北，东北大米看五常。”就连《舌尖上的中国Ⅱ》里也对黑龙江五常大米给予了中肯评价：“这是中国最好的稻米！”米粒均匀饱满，光泽油亮，煮熟后清香四溢，软糯弹牙，粒粒分明，还泛着微微的油光。五常米闷出的米饭，米粒颗颗饱满，色泽光亮，还没开锅就已经满屋飘香。吃起来软糯香甜，不失弹性。不需要山珍海味的菜肴辅佐，空口也能吃得香！吃过真正五常大米的人，更是有着“一餐五常米，混忘酒肉香”这一发自内心的感叹。因为五常大米种植地全国只有黑龙江五常市，年产量一年不到105万吨，非常稀少珍贵！那咱们能不能吃上正宗的五常大米呢？能！前提是你得认准以下几点：4：看包装执行标准：GB/T 19266（一般普通大米的执行标准是GB1354）小伙伴去黑龙江当地探查了一番，找到了它，一款正宗的五常大米，且又还是新米的----谷鲜原五常大米。它是晶莹饱满颗粒饱满油润的正宗五常原粮稻花香2号！剪开它的袋子，就被凶猛冲出来的天然稻花香给勾走了魂！那感觉有点像在五常大米海洋里翻滚一圈，糯糯香香的，光是生米就已经超有食欲了。外观上，是细长粒的，6-7毫米的长度，2.5毫米的宽度，煮后能达到1CM，有独有的小白点，还有月牙的弯口。有一股天然自然淡淡的米香味，饭粒表面是泛着油光。非常饱满，你煮的时候，它是满屋飘香的。吃起来弹软滑嫩，细细咀嚼，越嚼越清甜，这才是真正的新米才有的鲜美。一粒一粒，软糯弹牙，越嚼越清甜，不用配菜也能吃光两大碗。谷鲜原通过多项重金属残留检测标准，全部是纯正的，也是今年刚收割的新稻谷无旧米、杂米掺杂，正口感是好的时候，老人小孩都可以放心吃！▼
1.五常地处黑龙江，当地深达60厘米的肥沃黑土地，是全球「三大黑土地」之一。里面有机质含量高达5%—7%，是黄土地的好几倍，也是世界公认好的土壤！（还有不少人为了牟利盗取黑土）。2.五常市三面环山， 松嫩平原的暖流可直接进入盆地内回旋，让这里形成大米最喜欢的独特性季风性气候。3.五常市地处北纬45度，是世界公认黄金水稻种植区。这里纬度高、无霜期110天以上，年日照2629小时，雨水充沛，使得每一粒大米都丰润饱满，沉甸甸的弯下腰~4.雨热同期的气候特点，年光照达2700个小时，无霜期138天，让水稻在生长期内吸收了充足的光照；加之巨大的温差减少了病虫等侵害，更有利于大米糖分的积累。水稻培育专家根据五常市优越的气候、温度和土壤，培育出的正宗五常米。这可是只能生长于黑龙江省五常市的优质稻种。与常规水稻品种相比，五常米谷粒更结实更饱满，去壳后晶莹剔透、色泽如玉、煮后入口则绵软悠长，香糯唇齿留香。如此优质的天然环境土壤中有机质含量丰富，是普通土壤的好几倍。其富含维生素B、维生素E、蛋白质、膳食纤维等营养成分，要比市面普通精米高出许多。谷鲜原五常大米种植期间不允许添加任何除草剂、化肥、农药，农人们会在大米生长期顶着大太阳弯腰在麦田里细细拔走杂草，并使用五常大米定制农家肥料施撒滋润。采用“鸭、蟹、鱼、稻共生”的生态种植方式，形成良好的生态链，确保没有农药、化学物质等，每一粒稻米都是自然无公害。人工育苗、同步插秧和收割，全部严谨按照时节，生长周期长达150天。合作社严格要求保持植株距离，别人插满100亩，我们的五常大米只能达到50亩左右的生产量，只为保证每一颗五常大米都有足够的呼吸和吸收营养的空间。使得它每亩产量仅有40%—50%，远不及普通大米的80%。不争产量密集种植，每一株稻子都要有自由呼吸的空间。五常大米如此低的出米率，加上优质的种植环境，让每一粒米都弥足珍贵。而我们不骄不躁等足150天，让它自然成熟，如此低的出米率、如此高的人工成本，就为了守护这一口纯粹罢了。剔除部分虫米、断米，再次达到足足30%的淘汰率，只留下精品中的精品。所以我们收到的不仅是正宗五常本地的稻花香2号五常大米，更是优质一等级别质量的五常大米。一般我们在市面上买到的大米，收成时便让稻谷脱壳成米。大米若存放超过2个月，米的生命力就会降低到50%以下，变成“死米”。开封后半年以上的米，则会因为储存条件的不稳定，容易霉变产生致癌物质，被称为陈米，更加不推荐继续食用。每年收割季过后，为了能够保持稻米的新鲜与营养。谷鲜原便将新鲜收割下来的稻米自然晾晒后带壳冷藏保存。为了保护米的水分不会散失，将稻谷在恒温库储存起来，因此成本高而产量低，价位相对较高，但却还原了米的口感~收割后都放入冷库保存，等到需要的时候再从仓库里拿出，这样可以保障米的“生性”，营养也更有保障。采用订单式生产，按消费者需求量脱壳，鲜稻现磨的“活米”，让消费者吃到的每一粒米都是田里现收的营养状态。同时不抛光，不染色、不添加香精，都是讲究原汁原味~所以，您吃到的完全是0香精、0防腐剂、0增白剂、0打蜡、像水果一样新鲜的稻花香！每天东北直发，现代化的发货流水线，确保每一粒米的卫生与安全。谷鲜原五常大米采用的是真空包装，100%锁住稻米的天然清香和新鲜口感。难怪一打开包装，一股农家田地里才有天然稻米清香扑鼻而来！用谷鲜源五常大米煮出来的米饭柔软蓬松，盛在碗里，还可看见饭粒在轻微跳动，非常饱满油亮。用它炒饭呢？更是圆润有嚼劲，裹着酱汁菜香，人间值得不过如此！▼
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