说到补血，很多人会想到阿胶，除了阿胶糕，还有更简单的吃法--糯米阿胶粥，以阿胶为主角，一碗很平和的粥，滋阴润燥，补血止血，养出好气色。
出自《食医心鉴》。适用于血虚燥热所致之虚劳嗽血、肺燥久咳、吐血、月经不调、崩漏、孕妇胎动不安、胎漏及眩晕、心悸等。临床也用于营养不良性贫血、恶性贫血、血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血等疾病的辅助治疗。（间断服食，脾胃虚弱者不宜多用）
材料:阿胶30g、糯米100g、红糖适量
下面我们一起来拆解一下这个方子：
阿胶：补血止血，滋阴润燥
糯米：补中气，健脾胃
红糖：补中缓肝，养血活血
1.糯米洗净，入锅加清水煮至粥将熟
2.放入捣碎的阿胶，边煮边搅
3.稍煮 2~3沸，加入红糖搅匀即可
4.每日分2次趁热空腹食用
5.3天为一疗程，间断食用。
