科脉指数 | 2024 Q2线下零售速报发布！

七月已过半，零售业也迎来了2024年的下半赛季。

本周，我们将对2024年第二季度的线下零售消费情况进行详细复盘，同比对象为2023年第二季度。

报告统计了全国所有县级以上城市（不含乡、镇、村），深度覆盖全国核心城市群，全面涵盖了大超市、小超市、便利店、专卖店等多种业态，确保数据的全面性和准确性。(统计数据不包括生鲜品类)

通过对2023年第二季度和2024年第二季度的消费数据进行同比分析，本报告力求揭示线下零售市场的消费趋势和变化，为相关企业和决策者提供科学依据和参考。

数据对比涵盖了销售额、交易量、客单价等多个维度，旨在为读者提供一个全面而深入的市场分析视角。

在分析2024年Q2相较于2023年Q2的类目表现时，不同大类的表现差异明显。

饮料类目在销售额和订单量上均有小幅增长，销售额增长约2.84%，订单量增长约6.79%，但客单价有所下降，降幅约为3.70%。这表明，尽管购买频率上升，但单次购买的金额有所减少。

饼干/糕点/膨化类目整体表现不佳，销售额下降约11.18%，订单量减少约6.81%，客单价也下降了约4.69%，显示出整体需求疲软。

调味料类目略有增长，销售额增加约1.90%，订单量增加约2.94%，但客单价微降约1.01%，显示需求稳定但单次购买金额略有缩减。

总体而言，饮料和调味料类目表现较为稳定，而饼干/糕点/膨化类目则显著下滑。

为了进一步观察情况，我们从上述类目中选择了部分在线下零售渠道中销售规模较大的包装商品类目，包括：

在中类商品的销售额父类占比同比增长方面，我们可以看到一些显著的变化。

茶饮料和机能健康饮料在2024年Q2表现尤为突出，分别增长了约1.69%和1.10%，显示出消费者对健康和功能性饮品的偏好不断增加。包装水也有所增长，增幅约为0.20%。

相反，膨化食品、果蔬汁饮料和饼干的占比均有所下降，分别下降了约2.17%、1.55%和1.45%，反映出这些传统零食的市场份额在减少。

调味品类中的调味酱油和调味粉/干调味料有小幅增长，显示了消费者对烹饪调料的需求保持稳定。

总体而言，饮料类特别是健康功能饮料增长明显，而传统零食类目有所下滑，其余类目的同比份额变动较小。

这里分为三个版块：从人、货、场三个维度进行分析：

在订单维度的观察中，基于上述饮料、饼干/糕点/膨化、调味料中的典型类目范围，我们拉取了季度所有订单中包含这些典型类目的消费订单，并提取了其中订单量、类目销售额、类目销售量等纬度数据。

在2024年Q2相较于2023年Q2的表现中，各类商品的表现差异显著。

茶饮料和机能健康饮料表现尤为突出，茶饮料的销售额增长了12.64%，销售数量增长9.69%，订单量增长11.51%，机能健康饮料的各项指标增长也超过10%。水的表现也不错，销售额增长4.22%，订单量增长6.35%。

然而，一些传统零食类目如饼干和膨化食品则面临显著下滑，饼干的销售额下降了12.08%，销售数量下降11.78%，订单量下降10.59%。膨化食品的各项指标也分别下降超过7%。果蔬汁饮料表现同样不佳，销售额、销售数量和订单量分别下降了11.21%、11.60%和9.57%。

调味品类整体表现较为稳定，调味酱油和调味粉/干调味料有小幅增长，而调味油汁/料酒略有下滑。

总体而言，健康饮品和功能性饮料类目继续受到消费者青睐，而传统零食类目则面临市场挑战。

在2024年Q2和2023年Q2的每订单平均花费上，不同类目的表现差异较大。

茶饮料表现较好，每订单平均花费小幅增长了0.07元，显示出其在市场上的稳步增长。炖/汤料和盐/调味糖也有所提升，分别增长了0.13元和0.14元，反映出消费者在这些调味品类目的支出有所增加。

然而，大多数类目的每订单平均花费呈现下降趋势。

浓缩果蔬汁饮料和含乳/蛋白/谷物饮料下降最为显著，分别减少了1.47元和1.03元。传统零食如饼干和膨化食品也分别下降了0.16元和0.27元。碳酸饮料、水和纯果蔬汁饮料等日常饮品的订单平均花费也略有下降，这可能与市场竞争加剧和商品价格调整有关。

总体来看，尽管一些健康饮品和调味品类目表现稳定或增长，但大多数传统零食和饮料类目面临平均花费下降的挑战，反映出市场消费习惯的变化和价格策略的调整。

在每订单包含的商品件数上，2024年Q2与2023年Q2相比，各类目的变化较小，整体波动在±0.1件之间。

纯果蔬汁饮料和浓缩果蔬汁饮料表现略有增长，分别增加了0.02件和0.02件，显示出消费者在这两类健康饮品上的购买量有所上升。火锅配料也略有增长，增加了0.02件，可能与火锅消费的季节性需求有关。

相反，碳酸饮料、水和茶饮料的平均购买件数分别下降了0.04件、0.05件和0.02件，显示出消费者在这些日常饮品上的购买量有所减少。

零食类目如饼干和膨化食品的平均购买件数也有小幅下降，分别减少了0.02件和0.04件，这可能与市场竞争和消费习惯的变化有关。

总体来看，各类目每订单的平均购买件数变化不大，显示出消费行为的相对稳定性，但健康饮品和火锅配料的购买量略有增加，传统饮品和零食类目略有下降。

在以商品为核心的「货」相关的观察中，基于上述饮料、饼干/糕点/膨化、调味料中的典型类目范围，我们拉取了这些类目在该季度的市场份额TOP 5 SKU及与去年相比的变动情况，以及这些类目的新品情况。

首先是TOP SKU的情况，在同比变动情况描述上，“平”代表该SKU在24Q2与23Q2上榜排序情况完全一致，“升”代表该SKU 24Q2的排名相比23Q2有提升，“降”代表该SKU 24Q2的排名相比23Q2有下降，“新”代表该SKU在同/环比下的本季度首次上榜。

表中的SKU排名均为24Q2情况。

从2024年Q2和2023年Q2的数据来看，各类饮料和食品的市场排名有了一些显著变化。

在碳酸饮料中，可口可乐系列的表现依旧强势，前三名保持不变，但可口可乐经典美味汽水2L从第五名升至第四名，反超了雪碧柠檬味汽水2.0L。

水类中，农夫山泉的奥运装550ml继续稳居第一，而娃哈哈596ml水的排名从第十一位跃升至第二位，显示出显著增长。怡宝纯净水550ml则从第二位下滑至第三位。

茶饮料方面，统一的阿萨姆奶茶保持第一，农夫山泉的东方树叶系列产品在前五中占据三席，其中茉莉花茶900ml从第八位跃升至第三位，表现亮眼。

纯果蔬汁饮料中，汇源食品饮料的多款产品依旧占据前五，但桃汁从第二名升至第一，橙汁则从第一下滑至第四。果蔬汁饮料中，农夫山泉的水溶C100系列继续领跑市场，而美汁源果粒橙橙汁饮料从第六位跃升至第二位，显示出强劲的市场需求。

机能健康饮料方面，红牛维生素功能饮料继续稳居第一和第五位，而雀巢的咖啡瓶从第四位上升至第三位。

含乳/蛋白/谷物饮料中，娃哈哈AD奶依然是市场领军者，且排名第二的娃哈哈AD奶220ml*6从第四位上升，显示出较高的市场认可度。

整体来看，经典品牌和产品依旧占据主导地位，但也有一些新产品和品牌通过市场推广取得了不错的成绩。这些变化反映出消费者偏好和市场竞争的动态变化，品牌需要继续关注市场趋势，调整策略以保持竞争力。 

在「场」这一部分，我们回到饮料、饼干/糕点/膨化、调味料的大类类目中，通过对大类集合下各业态、各城市等级的同比情况表现去进行观察。

首先是分业态的情况，科脉线下零售监测网络基于大超市、小超市、便利店、食杂店四个业态进行数据收集与分析，我们也拉取了这四个线下零售典型业态在本季度与同比上一季度在销售额、订单量与订单平均花费的情况。

在2024年Q2和2023年Q2的数据对比中，饮料类目在不同零售业态中的表现差异显著。

首先，从销售额来看，大型超市和小型超市的销售额分别下降了2.95%和1.30%，显示出这些传统大卖场的吸引力有所减弱。而便利店和专卖店则表现出色，销售额分别增长了28.47%和22.96%，这可能反映出消费者更倾向于便捷的购物方式和专业化的服务。

订单量方面，便利店的订单量增长了30.47%，专卖店增长了26.14%，而大型超市几乎没有变化，小型超市则略有增长1.19%。这进一步验证了消费者对便利性和专业化需求的增加。

在客单价上，各业态均有所下降。大型超市和小型超市的客单价分别下降了2.82%和2.45%，这表明尽管订单量相对稳定，但单次消费金额减少。便利店和专卖店的客单价也有所下降，分别为1.33%和2.52%，但幅度较小，显示出这些业态在吸引消费者频繁光顾的同时，仍能保持相对较高的单次消费金额。

综合来看，便利店和专卖店在销售额和订单量上均表现强劲，显示出其在当前市场环境下的竞争优势。而大型超市和小型超市则面临一定挑战，需要在提升客单价和吸引更多订单方面进行更多调整和优化。

总体上，消费者对便利性和专业服务的需求愈加明显，未来这些业态可能会继续受益于这一趋势。

在2024年Q2和2023年Q2的对比中，饼干/糕点/膨化类目在不同零售业态中的表现各异。大型超市和小型超市的销售额分别下降了约12.9%，订单量也减少了约9.5%，显示出这两个业态在吸引消费者方面面临挑战。

同时，这两个业态的客单价也有所下降，降幅分别为3.76%和3.70%，反映出消费者的单次购买金额有所减少。

相对而言，便利店的表现较为突出，销售额增长了约22.89%，订单量增加了约28.42%，尽管客单价下降了约4.31%，但其销售额和订单量的显著增长表明，消费者更倾向于在便利店购买这些零食产品，可能是因为便利店的地理位置优势和便捷的购物体验。

专卖店的表现相对平稳，销售额下降了约4.52%，但订单量却增加了约10.50%，这表明尽管每单平均花费减少了约13.59%，但消费者的购买频次有所增加，可能是由于专卖店提供的专业服务和特定产品吸引了更多回头客。

综合来看，便利店在吸引消费者和增加订单量方面表现优异，而大型超市和小型超市则面临一定的市场压力，专卖店在订单量上有所增长但需提升客单价以增加整体销售额。消费者对便捷购物的需求愈加明显，这为便利店带来了更多机会。

在2024年Q2与2023年Q2的对比中，调味料类目在不同零售业态中的表现各有不同。

大型超市的销售额同比增长约2.99%，订单量增长约4.38%，虽然客单价略有下降，但整体表现相对稳定。

小型超市的表现稍显疲软，销售额和订单量均有小幅下降，客单价也减少了约0.60%，显示出市场竞争的压力。

便利店则表现出色，销售额增长了约11.45%，订单量增长了约14.07%，尽管客单价下降了约2.30%，但其便捷的购物体验和广泛的覆盖面吸引了更多的消费者。

专卖店的增长最为显著，销售额同比增长了约13.87%，订单量增长了约19.56%，虽然客单价有所下降，但整体增长势头强劲，表明消费者在专卖店购买调味料的频次和金额都有明显提升。

总体来看，便利店和专卖店在吸引消费者和提升销售额方面表现优异，而大型超市则保持稳定，小型超市面临一定挑战。消费者对便利和专业化服务的需求增加，推动了便利店和专卖店的快速发展。

在2024年Q2与2023年Q2的对比中，不同城市等级的饮料类目表现差异显著。

一线城市的销售额增长了约20.76%，订单量增加了约25.68%，尽管客单价略微下降，但整体表现相当强劲。这表明一线城市的消费者购买力依然旺盛，且频繁购买饮料类产品。

新一线和二线城市的表现也较为积极，销售额分别增长了约1.29%和10.01%，订单量增长了约4.31%和12.66%，虽然客单价有所下降，但整体趋势向好，显示出这些城市的消费者对饮料的需求持续增加。

三线城市的销售额略有下降，减少了约1.62%，但订单量却增长了约3.25%，说明尽管单次购买金额减少，但购买频次增加。

四线城市的表现相对疲软，销售额和订单量均有所下降，分别减少了约3.74%和0.98%，反映出这些城市的消费者对饮料的需求有所减弱。

五线城市的销售额下降了约1.31%，但订单量却增加了约2.09%，这与三线城市的情况类似，表明尽管单次消费金额减少，但购买频次增加。

总体来看，一线和新一线城市在饮料类目的消费需求最为旺盛，二线城市也保持了较好的增长势头。三线及以下城市的消费表现不尽如人意，但订单量的增加显示出消费者购买习惯的变化，更倾向于小额多次购买。各城市等级的客单价普遍下降，反映出市场竞争加剧和消费者预算的谨慎调整。

在2024年Q2和2023年Q2的对比中，饼干/糕点/膨化类目在不同城市等级的表现有显著差异。

一线城市的销售额同比增长了2.03%，订单量增长了6.57%，但客单价下降了4.26%。这表明一线城市的消费者对这类零食的需求仍然强劲，但单次购买金额有所减少。

新一线城市和二线城市的情况不太乐观，销售额分别下降了12.37%和5.65%，订单量也分别减少了7.86%和2.38%，显示出这些城市的消费者对饼干/糕点/膨化类目的兴趣有所下降。尤其是新一线城市，降幅较大，反映出市场竞争可能更加激烈。

三线城市和四线城市的表现更为疲软，销售额分别下降了17.88%和12.95%，订单量减少了11.68%和10.26%。五线城市的销售额下降了9.90%，订单量减少了5.02%，显示出这些城市的消费者购买力相对较弱，单次购买金额下降幅度较大。

总体来看，一线城市在销售额和订单量上仍有增长，但客单价下降，显示出消费者频繁购买但单次消费减少。新一线和二线城市的下降幅度较大，三线及以下城市的销售额和订单量显著下滑，反映出整体市场需求的疲软。

不同城市等级的经济发展水平和消费能力差异明显，导致了饼干/糕点/膨化类目在各城市的表现各异。

在2024年Q2与2023年Q2的对比中，不同城市等级的调味料类目表现各有差异。

一线城市的销售额同比增长了约5.98%，订单量增加了约7.38%，虽然客单价略有下降，但整体表现较为稳定，显示出一线城市消费者对调味料需求的持续增长。新一线城市和二线城市的表现相对温和。新一线城市的销售额仅微增0.31%，订单量增长约1.65%，客单价略降。

而二线城市的销售额增长约3.87%，订单量增长约3.61%，客单价略有上升，这表明二线城市的市场需求保持平稳且略有提升。

三线城市的销售额略有下降，减少约0.15%，但订单量却增长了约1.19%，显示出虽然单次购买金额减少，但购买频次增加。

四线城市的表现较好，销售额增长约3.27%，订单量增加约3.74%，客单价微降。五线城市的销售额增长约1.51%，订单量增加约3.80%，但客单价下降了约2.20%，显示出低线城市在购买频次增加的同时，单次消费金额有所减少。

总体来看，一线和二线城市在销售额和订单量上表现较好，而低线城市尽管订单量有所增加，但客单价下降较为明显。不同城市等级的经济发展水平和消费能力的差异，导致了调味料类目在各城市的表现各异。

在大类业态市场份额构成同比变动情况这一板块，通过对不同业态的销售数据进行深入分析，我们发现便利店和小型超市在吸引饮料消费者方面表现尤为突出，特别是茶饮料的销售占比显著提升。

而在调味料类目中，大型超市和小型超市的调味酱油和调味醋销售额占比有所上升，但便利店在该类目中的吸引力有所减弱。

对此，我们拉出不同类目在各渠道业态市场份额构成变动情况供大家参考。

从2024年Q2与2023年Q2的数据来看，不同零售业态中的各类饮料销售额在父类占比上有着不同的表现。

大型超市中，碳酸饮料和水的销售占比略有下降，而茶饮料的表现较为突出，其销售占比从13.79%上升到14.95%，显示出消费者对茶饮料的需求增加。

同时，含乳/蛋白/谷物饮料的销售占比也有所上升，从36.14%上升到36.33%，表明该类饮料在大型超市中依然保持强劲的吸引力。

小型超市中，茶饮料的销售占比增长明显，从18.48%上升到19.97%，碳酸饮料和水的销售占比则略有下降，这可能反映出消费者在小型超市中更倾向于购买健康茶饮。

机能健康饮料在小型超市的销售占比也有增加，从14.66%上升到15.70%。便利店的表现尤为突出，茶饮料的销售占比从22.40%增长至25.28%，碳酸饮料和水的销售占比有所下降。

便利店的机能健康饮料销售占比也从20.24%上升到21.03%，显示出消费者在便利店中更青睐健康和功能性的饮料。专卖店中，茶饮料和含乳/蛋白/谷物饮料的销售占比有所波动。茶饮料的销售占比从20.53%微增至20.72%，而含乳/蛋白/谷物饮料的销售占比则从21.35%上升到23.45%，显示出专卖店在这类健康饮品方面的吸引力依然强劲。

总体来看，便利店和小型超市在吸引饮料消费者方面表现优异，尤其是茶饮料和机能健康饮料的销售占比显著提升。

大型超市和专卖店的表现相对稳定，部分品类如含乳/蛋白/谷物饮料的占比有所上升。这表明消费者的购买习惯和渠道偏好正在发生变化，便利店和小型超市的即时消费需求显著增加，而大型超市和专卖店需要进一步优化品类结构以适应市场变化。

从2024年Q2和2023年Q2的数据来看，不同零售业态中调味料类目的销售额占比发生了显著变化。

大型超市中，调味酱油的销售额占比略有上升，从2023年的15.30%增加到2024年的16.52%。调味醋的销售额占比也有所上升，从4.54%上升到4.85%。调味油汁和料酒的销售额占比则从9.28%增加到9.53%。调味酱类和调味粉的销售额占比也分别略微上升。

总体来看，大型超市中调味料类目的销售额占比呈现小幅增长的趋势。

小型超市中，调味酱油的销售额占比从2023年的8.57%增加到2024年的8.74%。调味醋、调味酱类和调味粉的销售额占比基本保持稳定，但调味油汁和料酒的销售额占比从4.88%下降到4.78%。

小型超市的整体表现相对平稳，各类调味料的销售占比变化不大。便利店中的情况则不太乐观。调味酱油的销售额占比从2023年的2.64%下降到2024年的1.93%。调味醋和调味油汁的销售额占比也有所下降，调味酱类和调味粉的销售额占比同样呈下降趋势。

便利店在调味料类目的吸引力明显减弱。专卖店的表现则较为亮眼。调味酱油的销售额占比从2023年的4.10%显著增加到2024年的5.33%。调味醋和调味油汁的销售额占比也有明显提升，调味酱类和调味粉的销售额占比同样上升。

专卖店在调味料类目上表现出强劲的增长势头，显示出其在这些品类上的竞争优势。

在大类城市等级市场份额构成同比变动情况这一板块，我们通过数据分析发现，近年来，不同城市等级的消费者在饮料和调味品类的消费习惯展现出显著差异。

高等级城市（如一线和新一线城市）更倾向于健康饮料，而低等级城市（如四线和五线城市）对碳酸饮料和传统调味品需求较高。

针对这些趋势，我们也拉出了相应的数据报表供大家参考，帮助大家优化产品组合，满足不同消费需求。

从2024年Q2和2023年Q2的数据来看，不同城市等级的饮料品类销售额占比展现出明显的变化趋势。

在一线城市中，茶饮料的销售占比显著上升，从20.70%增加到22.94%，显示出消费者对健康和天然饮品的偏好。与此同时，碳酸饮料和水的销售额占比略有下降，但仍保持较高的市场份额。

特别值得注意的是，机能健康饮料也表现出增长的趋势，从17.01%上升到18.47%，进一步凸显了消费者对健康饮料的关注。

新一线城市的表现与一线城市类似，茶饮料的销售占比从18.44%增长到20.15%。尽管碳酸饮料和水的销售额占比基本稳定，含乳、蛋白及谷物饮料的占比却有所下降，反映出消费者在选择健康饮品时更倾向于茶饮料和功能饮料。

二线城市中，茶饮料和机能健康饮料的销售占比也呈上升趋势，分别从17.85%增加到19.05%和从16.00%增加到19.54%。这表明，即使在相对较小的城市，健康饮品的需求也在持续增长。

在三线城市，碳酸饮料和水的销售额占比略有波动，但茶饮料依然保持稳定的增长，占比从17.48%增加到19.24%。

四线城市和五线城市的情况则稍有不同，碳酸饮料和水的销售额占比有所上升，而纯果蔬汁饮料和浓缩果蔬汁饮料的占比依然较低且变化不大。

总的来看，高等级城市的消费者对健康饮品的需求显著增加，而低等级城市的消费者则对传统饮品如碳酸饮料和含乳饮料保持较高的需求。这种消费习惯的差异为饮料品牌在不同城市等级市场的策略制定提供了重要参考。

从2024年Q2与2023年Q2的数据对比来看，不同城市等级在调味品类的销售额占比出现了一些显著变化。

在一线城市中，调味酱油、调味醋和调味油汁/料酒的销售占比均有小幅下降，调味酱类和调味粉/干调味料也呈现出类似的下降趋势。这表明一线城市的消费者在传统调味品上的消费有所减少，可能更倾向于选择健康或新兴调味品。

新一线城市的表现相对稳定，调味酱油和调味醋的销售占比变化不大，调味油汁/料酒和调味粉/干调味料的占比也基本持平。然而，炖/汤料和盐/调味糖的销售占比略有波动，显示出消费者在这些品类上的需求可能存在细微的变化。

二线城市中，调味酱油和调味油汁/料酒的销售占比有所下降，但调味粉/干调味料和调味酱类的占比变化不大。这表明二线城市的消费者在某些传统调味品上的需求仍然保持稳定，但对其他品类的兴趣可能在减少。

三线和四线城市的情况略有不同，调味酱油和调味酱类的销售占比依然较高，显示出这些地区对传统调味品的需求依旧旺盛。尤其是四线城市，调味酱油的销售占比从10.84%上升到11.89%，调味酱类和火锅配料的占比也有所增加。

五线城市的调味品类销售占比总体上升，特别是调味酱类和火锅配料的占比增长明显，这表明低等级城市的消费者对这些品类的需求持续增加，可能是由于饮食习惯和消费能力的变化。

总的来看，高等级城市（如一线和新一线城市）对传统调味品的需求有所下降，而低等级城市（如三线到五线城市）对这些调味品的需求依然较高，并且部分品类的销售占比有所上升。

这种趋势反映了不同城市等级在饮食习惯和消费需求上的差异，为调味品品牌在市场策略制定方面提供了重要参考。

在对省份客单价同比变动情况的统计中，我们发现全国多数省份的客单价同比都出现了不同程度的下降，显示出整体消费环境的疲软。

值得注意的是，新疆维吾尔自治区是唯一一个出现正增长的省份，显示出一定的增长潜力，也反映了经济环境对各地消费行为的不同影响。具体图表如下：

观察2024年Q2与2023年Q2的客单价变化，全国多数省份呈现下降趋势，其中青海省的客单价下滑最为显著，从40.19元降至34.83元，降幅达13.33%，反映出当地消费能力的明显减弱。

北京市、天津市等一线城市，客单价虽有下降，但幅度相对较小，北京市从24.54元降至22.87元，下降6.83%，显示出一线市场消费力的相对稳定。

东部沿海省份如浙江省、江苏省，客单价分别从26.80元降至25.61元，23.39元降至22.89元，降幅在4.46%和2.15%之间，表明经济发达地区的消费者在谨慎消费。

值得注意的是，海南省的客单价下降幅度最大，从27.74元降至24.23元，降幅高达12.64%，这可能与旅游市场的变化有关。

而西藏自治区的客单价几乎保持不变，仅从39.39元微降至39.01元，下降0.98%，显示出该地区消费水平的稳定性。

整体而言，全国各省份的客单价普遍下滑，反映出消费者购买力的普遍下降。其中，青海、海南等地的大幅下降，凸显了部分地区消费市场的脆弱性，而西藏、新疆等地的相对稳定或小幅增长，则体现了其消费市场的韧性。

以上信息都表明，尽管整体消费环境疲软，但不同地区受经济环境影响的程度存在差异。

通过对2023年第二季度与2024年第二季度的线下零售消费情况进行详细复盘和对比，我们可以清晰地看出多个方面的变化和趋势。

收入预期影响：

在经济复苏和消费信心增强的推动下，各类零售门店的销售额均有所增长，消费者在日常生活中的支出有所增加，消费能力整体提升。

零售业态变革加速：

市场在不断调整和优化，消费者对便捷性和快速购物体验的需求在增加。与此同时，食杂店的表现也相对稳健，但增速不及其他业态，这可能与其商品品类和服务模式的局限性有关。

食饮消费品物价变化：

由于原材料价格上涨、物流成本增加以及市场需求旺盛等多重因素共同作用，物价上涨虽然在一定程度上提升了销售额，但也可能对消费者的购买力和消费意愿产生一定的抑制作用。

总之，2024年第二季度的线下零售市场展现出积极的增长态势，但也面临着物价上涨和市场竞争加剧的挑战。零售企业需在变化中寻找机遇，持续创新，以实现更高的收入预期和市场份额。