首页 时事 民生 政务 教育 文化 科技 财富 体娱 健康 情感
更多
旅行 百科 职场 楼市 企业 乐活 学术 汽车 时尚 创业 美食 幽默 美体 文摘

沈从文：腊八粥

教育   2025-01-07 22:47   上海  
独具人气的语文杂志
点击标题下方“新读写”关注
一粥一饭思团圆，过了腊八就是年。让我们跟随沈从文的笔触，食一碗腊八粥，感受那份跨越时空的温情与乡愁。
腊八粥
沈从文
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。
把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！
住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了，但妈妈总是说时候还早。

他妈妈正拿起一把锅铲在粥里搅和。锅里的粥也像是益发浓稠了。

“妈，妈，要到什么时候才……”

“要到夜里！”其实他妈妈所说的夜里，并不是上灯以后。但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。

“那我饿了！”八儿要哭的样子。

“饿了，也得到太阳落下时才准吃。”
饿了，也得到太阳落下时才准吃。你们想，妈妈的命令，看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗？并且八儿所说的饿，也不可靠，不过因为一进灶房，就听到那锅中叹气又像是正在嘟囔的声音，因好奇而急于想尝尝这奇怪的东西罢了。

“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？”

“是啊！孥孥说得对。”

“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”

“噗……”锅内又叹了声气。八儿回过头来，也不过是看到一股淡淡烟气往上一冲而已！

锅中的一切，对八儿来说，只能猜想：栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总该是面面的了！枣子必大了三四倍一一要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……“妈，妈，你抱我起来看看吧！”于是妈妈就如八儿所求的把他抱了起来。

“呃……”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。

“怎么，黑的！”八儿同时想起了染缸里的脏水。

“枣子同赤豆搁多了。”妈妈解释的结果，是拣了一枚大得特别吓人的赤枣给了八儿。
虽说是枣子同饭豆搁得多了一点儿，但大家都承认味道是比普通的粥要好吃得多了。

晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。

他身边桌上那两支筷子，很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。
一九二五年十二月二十六日于北京
选自《沈从文文集》第一卷
编辑：青柠
文章来源：“当代”微信公众号。更多写作指导、热门时文、写作素材、读书方法、学生佳作……尽在《新读写》杂志！
投稿邮箱：xinduxie211@163.com。

新读写微信相关文章


长按二维码  关注新读写
新读写
《新读写》是上海报业集团主办、文汇报社和上海教育报刊总社主管的人气语文杂志，指导中高考和小学生阅读与写作的权威辅导读物，致力于让所有人爱上阅读、轻松写作。《新读写》杂志欢迎投稿，稿件一经录用即致稿酬，版权和网络传播权归《新读写》所有。
 最新文章
古诗词名句解读：两乡侈各健，一粥喜遥同
沈从文：腊八粥
2024布克奖得主萨曼莎·哈维：洞察了无眠的人生玩笑
阅读明星 | 只有不断地阅读和思考，我们才能获得真正的智慧
特级教师冯渊评上海春考作文：检测考生的思辨能力和丰富深刻的见识
《滕王阁序》中，哪一句是你心中的“意难忘”？
关于《岳阳楼记》，你需要知道的事
在冬天我要做一个毛茸茸的人 | 作家笔下意境深远的冬日
谢冕：恒念物力维艰
叶圣陶：改作文是一种徒劳无功的工作
林清玄：风中跌倒不为风
热爱命运：让它从现在起成为我的爱！| 作家笔下的新年寄语
王小波：写给新的一年
莫愁千里路，自有到来风 | 30句高级不落俗的祝福诗词，建议收藏
世界上唯一能对抗时间的……丨告别2024，也告别这些作家
冯骥才：我们为什么要过节
史铁生：想起妈妈，就会去看看那棵合欢树
汪曾祺：五行八作中弥漫着温暖的人间烟火
丁立梅写花：一捧的肥绿，托着两三团艳红
罗翔：读书应赋予我们对抗黑暗的力量，否则，它毫无意义
电子媒体时代，如何重燃文学之火，点亮生活？
“我和附近的每一棵树，都成了朋友”
冯渊：突破议论文写作的困境
迟子建：火炉会唱歌
肖复兴：生命是一条流淌的河
话说，为什么“唐宋八大家”中没有李白杜甫？
《十三邀》1-8季片头文案，带着“偏见”出发，追问生活的意义
叶兆言：旧式的情感
银河好像哗啦一声，向他的心坎儿上倾泻了下来 | 川端康成笔下那些超凡脱俗的比喻
最后三天！“新读写”3月刊同题作文“竞跑”进入冲刺阶段！快来看看题目是什么！
新研学·报名 | 非遗文化，原来可以这么写！一起去岛上吧！
茅盾：冬天的味儿好像特别耐咀嚼
新研学·报名 | 非遗文化，原来可以这么写！一起去岛上吧！
冬至诗句赏读 | 天时人事日相催，冬至阳生春又来
李娟：冬天的萝卜
“新读写”3月刊同题作文“竞跑”火热进行中！快来看看题目是什么！
肖复兴：让人向往的聚会
应是夜寒凝，恼得梅花睡不成 | 古人怎样用诗词吐槽“天气真冷”？
朱光潜：怎样把悲剧从生命中剔除
王尔德笔下清醒犀利的“反鸡汤”文学
新研学·报名 | 非遗文化，原来可以这么写！一起去岛上吧！
莫言写给年轻人的15句话：卷也好，躺也好，不被大风吹倒就好！
新研学·报名 | 非遗文化，原来可以这么写！一起去岛上吧！
那些把“遗憾”写到极致的文学金句，哪一句刀人最深？
新研学·报名 | 非遗文化，原来可以这么写！一起去岛上吧！
“新读写”3月刊同题作文“竞跑”火热进行中！快来看看题目是什么！
严歌苓：母亲与小鱼
新研学·报名|非遗文化，原来可以这么写！一起去岛上吧！
“新读写”3月刊同题作文“竞跑”火热进行中！快来看看题目是什么！
文学名著里那些「意味悠长」的经典结尾
 分类
时事
民生
政务
教育
文化
科技
财富
体娱
健康
情感
旅行
百科
职场
楼市
企业
乐活
学术
汽车
时尚
创业
美食
幽默
美体
文摘
 原创标签
时事 社会 财经 军事 教育 体育 科技 汽车 科学 房产 搞笑 综艺 明星 音乐 动漫 游戏 时尚 健康 旅游 美食 生活 摄影 宠物 职场 育儿 情感 小说 曲艺 文化 历史 三农 文学 娱乐 电影 视频 图片 新闻 宗教 电视剧 纪录片 广告创意 壁纸头像 心灵鸡汤 星座命理 教育培训 艺术文化 金融财经 健康医疗 美妆时尚 餐饮美食 母婴育儿 社会新闻 工业农业 时事政治 星座占卜 幽默笑话 独立短篇 连载作品 文化历史 科技互联网
 发布位置
广东 北京 山东 江苏 河南 浙江 山西 福建 河北 上海 四川 陕西 湖南 安徽 湖北 内蒙古 江西 云南 广西 甘肃 辽宁 黑龙江 贵州 新疆 重庆 吉林 天津 海南 青海 宁夏 西藏 香港 澳门 台湾 美国 加拿大 澳大利亚 日本 新加坡 英国 西班牙 新西兰 韩国 泰国 法国 德国 意大利 缅甸 菲律宾 马来西亚 越南 荷兰 柬埔寨 俄罗斯 巴西 智利 卢森堡 芬兰 瑞典 比利时 瑞士 土耳其 斐济 挪威 朝鲜 尼日利亚 阿根廷 匈牙利 爱尔兰 印度 老挝 葡萄牙 乌克兰 印度尼西亚 哈萨克斯坦 塔吉克斯坦 希腊 南非 蒙古 奥地利 肯尼亚 加纳 丹麦 津巴布韦 埃及 坦桑尼亚 捷克 阿联酋 安哥拉