[黄石文坛]袁清：濒临失传的农活之四——耘田
文化
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2024-12-17 00:00
湖北
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濒临失传的农活之四——耘田
袁清
一分耕耘，一分收获。耕耘，本意为翻耕土地，清除杂草，促进庄稼生长成熟。其实，耕和耘是两道不同的生产工序，分别为两种方式不同的非常重要的农活。通常，水稻插秧存活一周后，为了除去田中杂草，同时也为了给秧苗扶正松土，人们就开始进行耘田这项农活。在整个水稻生长过程中，一般要进行二次耘田。第一次必须用手耘，就是人弯腰弓背用手在稻田中一行行来回抓挠，边拔草边松土扶苗。耘田与插秧同样是弯腰弓背，面朝黄土背朝天，但进退方向正好相反。插秧是人边插边向后退，耘田则是边耘边向前移动。十天半月后，还会进行第二次耘田，一般二次耘田就不需以爬行方式用手来耘了，只是在脚板上套个用稻草编织的耘田箍，手上拄根竹棍，人直立着边用脚在秧苗空隙之间来回搓动边往前走就行。当然，看见杂草也是要弯腰拔掉的。耘田看似简单，其实也有高下之分。高手一趟耘十几行秧苗显得轻松自如，生手耘三、五行却很吃力。高手耘过的田，田间杂草全无干干净净，秧苗整整齐齐，生手耘过的田，秧苗东倒西歪，显得杂乱无章。高手一人一天能耘2、3亩田，生手一天耘1亩田就累得不行。高手耘田一天通挣二、三十个工分，生手一天挣10分都难。正所谓:十个指头有长短，林中树木有高低。耘田这种农活，相对于插秧割谷等活计而言，劳动强度要小一些，妇女老人小孩都能干。那时候提倡勤工俭学，从小学到高中，我和同学们经常到学校附近生产队参加耘田劳动，有时一干好几天，以至附近垄垄畈畈所有田块，几乎都留下过我们劳动的印记。后来分田到户了，农忙季节我都会利用节假日或专门请假，回农村老家帮助家人干各种农活，当然也包括耘田，所以对耘田这活儿的各种细节印象深刻，记忆犹新。现在农村虽然也种水稻，但是早就普遍使用农药除草，再也不用人工耘田了，那种好多人一起在大畈中耘田你追我赶、一片欢腾的场景不会再有了。
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袁清（野钓山人），湖北阳新人，1963年出生，当过老师和基层公务员。喜欢读书和码字，爱好听戏和钓鱼，不喜繁华与热闹，偏爱平淡与清静。
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