新
余
蜜
桔
文/彭长国
又到一年丰收季，新余蜜桔成熟了，山上果园里的桔子树上都挂满了红彤彤桔子，像满天的星星，正对着人们眨眼睛。新余属于亚热带气候，气候宜人、土壤深厚，是新余蜜桔的出生地，是我国南方亚热带优质蜜桔产区的发源地，被誉为“蜜桔之乡”。天然富硒，酸甜适口，集天地荣宠于一身的新余蜜桔。
成熟的新余蜜桔颜色鲜艳，圆圆溜溜的，像一个红彤彤的小皮球。剥开皮一看，里面全是黄灿灿的果肉，吃上一口，甜津津、凉丝丝、酸爽爽、脆生生的，真叫人馋涎欲滴。它和其它桔子不一样，个个都是酸酸甜甜的，浓浓的桔子香味。即便放久了，皮皱了，甚至皮蔫，里面汁水饱满，果肉更加清甜。
新余蜜桔是国家农产品地理标志产品。新余蜜桔个头均匀、形状惹人喜爱。新余蜜桔糖分高、颜色鲜、多汁、极耐储藏。其中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素等，具有生津止渴、益脾止泻等功效，被誉为“新余名果”。在我的家乡，每到桔子采摘季节，家家户户都都会去摘些松针，用一个大纸箱收藏几十上百斤桔子过年。
朋友开车带着我去果园摘桔子。汽车一路“爬坡”，到达几百米高的果园里。漫山遍野都是桔子，红彤彤的，真像满天的星星，太可爱了。
朋友说：我们去海拔大约三四百米的山地挑选桔子，这些山地气候适宜、水汽充足、昼夜温差大，富含锌、硒而色泽鲜艳、品质优良、口味极佳。
我立刻看上了一树红果满目霞，硕果飘香的新余蜜桔，我对朋友兴奋地喊道：自古逢秋悲寂寥，“新余”秋日胜春朝。朋友们还在等什么？快来采摘这新余秋日美景吧！
妻子拍了拍我，说：“半夜三更你不睡觉，你在喊什么？”
我醒来才知道自己在做梦摘桔子。
……
今天随妻子去燕子山农贸市场买菜，遇上了一果农在市场里买新余蜜桔。堆放在他前面的新余蜜桔，一个个扁扁的、圆圆的，像一个个小灯笼，发出金灿灿的光芒，特别诱人。妻子经不住诱惑，上前问价。果农开价三块。妻子问，今年桔子怎么这么贵？果农答，今年天气反常，比任何一年都热。气温高，坐果不好，还有是风不调雨不顺，长的又不好，减产了，价格自然高些。
我的家乡赣西山区也是盛产桔子的地方。我们那里家家有桔园，即使是人民公社大集体生产资料和土地都是集体的时候，每家每户院子里都会栽上一棵两棵桔子树。
传说：很久很久以前，有一个叫“升仙村”的地方，村子后山有一片果树林，它四季常青，每到春夏交替的季节，漫山遍野都开满了小白花，隔上十里八里地都能闻到香味。树叶墨绿墨绿的，好像绿的有油要掉下来，风景更是怡人。到了秋天，果子又圆又红亮，味道酸酸甜甜非常好吃。一个叫唐公昉的人来到这里他就不走了，他就在这片树园里修道。时间一天天过去，他也记不清自己在这里修炼了多少日子，反正一年又一年，他从少年已经到了白胡子老倌，终于修道成仙了，连他的鸡犬都闻道飞升，后来人们把这个地方叫“升仙村”。因为唐公昉的举家飞升，这里的果树长的特别繁茂，硕果累累，人们便给这种果子取名“桔子”，这个地方取名桔园。因为有了桔子，这里的人们代代有了生存的依仗。因此，我的家乡历朝历代都有种桔子的习俗。
新余蜜桔是新余市科技工作者1977年从本地早群体中选育的优良品种，通过二十多年的筛选、培育和试种，1977年、2003年先后通过了省科技厅新品种和科技成果鉴定，2004年12月获农业部果品质检中心“优质果品”证书，2005年获“江西省名牌产品”，省商检局授予“中国新余蜜桔出口种植基地”。我的家乡有一个果园，我待业的时候，曾在果园里打过工，我和果园里的一些人成了好朋友，技术员黄哥告诉我：“2013年“新余蜜桔”地理标志证明商标注册经国家工商总局三个月的初审公示后正式注册成功，此商标以由两片树叶托起椭圆形桔子图型及“新余蜜桔”汉字和英文字母“Xin yu Sweet Orange”组成，填补了新余市在地理标志证明商标项目中的空白。五年生树平均株产10公斤以上；产量高，成年树一般亩产2000公斤以上。”
去年，我不仅参与了作协组织的新余蜜桔采风活动，后面为了丰富自己的写作资料，我又分别走访了几个新余蜜桔园。采访了宏宇果业的李工和鹏程果业的廖工。
我问：新余蜜桔的前世今生？
李工答：新余蜜桔系1977年由江西省新余市农业局科技人员在"黄岩本地早"群体中选育高抗株系，经过20年筛选，多点试验，表明其遗传性十分稳定。结果早，五年生树株产10公斤以上；产量高，汁多化渣，含糖量高，固形物16.1%，糖12.3%，酸0.73%；果实整齐度高，单果重71.4-85克；成熟期中熟偏早，10月下旬转色，11上旬成熟，具有抗寒、抗瘠、耐旱、适应性强等特点。该成果在1997年正式通过省级鉴定，属省内领先水平。
我问新余蜜桔的品质怎样？
“味甜、肉嫩、化渣，果实整齐度高，单果重71.4－85克，品质风味优良，可溶性固形物含量平均为14.84BX，糖12.31%，酸0.73%，维生素C32.88mg/100ml，商品性状好。”廖工答。
新余蜜桔的成熟期是？
“10月下旬转色，11月上旬完熟采摘，着色好。”李工答。
“我们赣西地区是属于亚热带，有时有倒春寒和霜冻，”我问李工：“新余蜜桔抗寒性怎么样？”
李工答：“能抵御-8.6℃以下低温，91年我市80%“温州蜜柑”遭冻致死，唯“新余蜜桔”安全无恙。”
“新余是长江中下游平原，分宜南乡是罗霄山脉的山地，北乡则是丘陵地带。”我问李工：这样的地方都适应种新余蜜桔吗？”
李工说：“较耐瘠旱，生长强健，易于栽培。很适宜在江西红壤丘陵地区特别是我省浙赣沿线、亚热带柑桔北缘线上大量发展。同时，直接在温柑上高接换种，二年恢复树冠70%，三年恢复产量，达到2000公斤。近几年，市场批发价在2.5--4元/公斤，产品销往南京、上海、广东、浙江等地，2005年出口到东南亚，价格是温州蜜桔的3--4倍。因此，通过发展新余蜜桔，江西的果业将形成“南桔（脐橙、南丰蜜桔）北梨、东枣西桃、赣浙沿线新余蜜桔的区域化格局。”
不管是李工还是廖工，他们都无不自豪地告诉我：2012年10月31日新余市因新余蜜桔被中国果品流通协会认定为“中国蜜桔之乡”。
自从父母去世后，我除了每年清明节回家给父母扫墓，其它时间几乎没有回去过。新余蜜桔上市，家乡的桔子也应该成熟。特别是我曾经工作的那个松林巷果园，我想它也是漫山遍野的桔子，像天上的星星一样，正向我眨着眼睛呢！
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2020年1月7日
