铁棍山药做的面条,筋道爽滑好消化!每一口都在养脾胃!5分钟出锅,够香!够筋道!

健康   2024-11-09 11:42   广东  

今天给大家带来一款山药挂面,

精选正宗温县铁棍山药

将山药做成山药挂面

易下厨、易吸收,吃出好肠胃。



一般的杂粮面口感不好,孩子不爱吃

但是山药面口感细润、饱腹感强

嚼劲十足、吃起来筋道滑爽! 



既有面条的劲道,

又有山药绵密的口感,浓郁爽滑。

面条还带着山药的清香,

每一口都融入了铁棍山药的满满营养




1

正宗好山药——温县垆土铁棍山药

营养好、无添加


市面上的山药参差不齐有的山药看着便宜,

结果一捏就碎,吃着还有一股怪味~


焦作温县北依太行,

在国内外享有很高的知名度,

被称作“铁棍山药之乡”

铁棍山药的种植历史已经有3000多年!


从选种、育苗到浅埋种植,需经几年时间,

每一块土地都轮休5年以上

力争让每根山药都能得到充沛的滋润。



独特的"牛角川"地势,

千年的河流冲积使这里的土壤沉淀了

丰富营养和微量元素(所以才叫垆土);

因此温县垆土铁棍山药营养丰富、口感干面

具有很好的食补作用。



来自温县垆土地的正宗铁棍山药,

人工挑选出坏的山药不要,

选出新鲜的好山药用于制作山药面。

只用铁棍山药、小麦粉和饮用水,

山药香气浓郁,麦香四溢。



不添加任何色素、食品剂。



相比其它几款山药面

山药含量低的只有10%,高的也就20%。



而这款山药挂面

选用温县垆土地铁棍山药

山药含量高达30%

添加的还是鲜山药,口感营养更好

可不是什么山药粉!



蛋白质含量高达10.3g/100g。

要知道普通牛奶的蛋白质含量约是3.3g/100g

这款山药挂面蛋白质含量是普通牛奶的3倍多



这款原味的山药挂面做到了0钠

不含钠,老人小孩吃着更健康




2

劲道爽滑,耐煮入味

营养满满好味道,胃就喜欢它


融合了山药的面粉,

晶莹细腻有香气,

制成的面条有劲道不怕散,不易糊汤

故而耐煮之余,也很入味。



山药本身味道软糯恬淡

和小麦粉搭配别具风味。

煮好的面根根分明,不易坨。



用它来做炸酱面那叫一个美味~,

一筷子挑起,

浓郁的面香就顺势进入鼻腔和口中。
吸溜一口又一口,不一会碗就见底了。



尝过的朋友没有不夸赞筋道的,

超喜欢带着点山药绵密的口感。

再吃其他面简直是吃不下去啊。

想怎么吃就怎么吃。



来,看下它的柔韧度,

我们挑了一根煮好的山药面条,

一点点拉伸,

隔着屏幕都能感觉到面条的筋道!



每一根面条都带着山药的清香,

软糯不硬,

每一口都融入了铁棍山药的满满营养,

吃到胃里,胃里不止舒服一点。



除了原味,还研创了多种蔬菜口味:

番茄山药面、菠菜山药面

胡萝卜山药面、杂粮山药面

搭配山药营养加倍。



不止养胃,更补充维生素、番茄红素等,

大人小孩吃了身体好。



吃过的粉丝纷纷评价说:

“滑溜、筋道,老爸很爱吃”

“面好,家人都爱吃”

“怎么煮都好吃,配料表干净,山药含量也高”



3

食用方便,健康养胃不发胖

大人小孩都喜欢


上班族平时下班晚,

到家两三分钟下一碗山药面条就行了,

拌上辣酱,或者随意炒点菜,贼方便,

还帮助吸收消化



告别不健康的饮食,多照顾肠胃,

吸收好了,消化好了,

身体轻盈舒服不怕胖。


老人肠道蠕动减慢,

吸收力弱,多吃山药挂面,

家里的面条换成它,

不让小孩老人敷衍肠胃~



现在外面吃一碗面都要十几、二十的,

而且外面的菜往往重油重盐,不健康~


少玩手机多睡觉,少吃烧烤多养胃,

这才是真正对自己好~

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