贵港十大特产,是富农园编辑依据贵港市特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的饮料、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品进行选择,参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐
贵港是广西地级市,因城里多种植荷花而别称荷城,是一座具有两千多年历史的古郡新城,也是一座充满生机的新兴内河港口城市。贵港历史悠久,交通便捷,物产众多,那么,贵港特产有哪些?富农园网编这里了一份广西贵港土特产名单,包括了木格白玉蔗、覃塘莲藕、覃塘毛尖茶、白石山铁皮石斛、平南石硖龙眼、麻垌荔枝、贵港百香果、平南墨底鳖、罗秀米粉、东津细米等。下面,一起来了解更多广西贵港有什么土特产及相关情况吧。
贵港十大特产
1、木格白玉蔗 有“甘蔗之王”之美誉肉脆嫩/纤维细而少/清甜多汁
木格白玉蔗简称“玉蔗”、“白玉蔗”,又专称“木格白玉蔗”,是广西贵港市港南区木格镇独具特色的传统名优地方农产品,其独特的果蔗品种、其神秘的种植方式为木格镇特有,是一种天然、营养、健康、清凉、甘滋的绿色珍稀水果型甘蔗。广西贵港什么特产最出名?富农园觉得一定要有木格白玉蔗,蔗身粗壮,节间长,皮薄,腮白,肉脆嫩,纤维细而少,清甜多汁,嚼之甜而清脆爽口,隐隐有清香入喉,食后生津止渴、清心润肺,清凉不上火,亦具解酒之功效。
2、覃塘莲藕 有“藕中之王”之美誉藕体鲜嫩/味道清香/口感粉酥
覃塘莲藕是广西贵港十大出名特产之一,有一千多年种植历史,在古岭南有一民谚:“陆川猪,北流鱼,贵县莲藕,高州蕃薯”,可见覃塘莲藕的受欢迎程度了。覃塘莲藕的特点是藕皮虾肉色,藕身粗短、略扁圆,有一纵沟,剖面肉厚、色泽透亮、藕丝少、鲜藕甜香、煮食粉而无渣、汤色红亮、浓香,素有“藕中之王”的美誉,清朝时就成为了朝廷贡品。据了解,覃塘除了新鲜莲藕,还有藕粉也很受欢迎,藕粉新鲜时呈淡肉色,放置时间越长,色泽越深,冲糊呈紫红色,晶莹透明,吃起来滑润细腻。
3、覃塘毛尖茶 广西名茶之一滋味鲜醇甘润/香高持久
覃塘毛尖茶是广西贵港特产茶叶,产于平天山麓,独特的自然环境和土质资源,加上选料严格,炒制加工精细,使其外形细直挺秀、色泽翠绿、白毛显露、汤色清澈、滋味鲜醇甘润、香高持久。经检测,覃塘毛尖茶(绿茶)主要含量指标值有:茶多酚≥18.4%,游离氨基酸≥3.16%,水浸出物≥50.6%,水分≤4.4%,总灰分≤6.6%,粗纤维≤8.0%,具有提神醒脑、生津止渴、健胃清滞、解除疲劳之功效。
4、白石山铁皮石斛 桂平市名贵珍稀中药材之一
白石山铁皮石斛是广西贵港市桂平市名贵珍稀中药材,因盛产于桂平市麻垌镇白石山而得名。白石山铁皮石斛的特点是茎直立,圆柱形,叶多数披针形或卵圆形,居群多数为叶片青绿到淡紫色;叶鞘具紫斑或点;总状花序淡黄绿色、逐渐变淡黄色、黄色至紫色,唇瓣后部两边有紫色条纹,花期4-7月;味微甘,有清香,品质上乘。白石山铁皮石斛多糖含量28.1%-41.8%,甘露糖含量27.5%-38.0%,氨基酸总量1.5%-2.59%,符合《中国药典》要求。
5、平南石硖龙眼 国内知名的龙眼品种之一肉质爽脆/化渣/味浓甜有香气
平南石硖龙眼是广西贵港市平南县的特产,种植始于民国十六年,由早年留学日本早稻田大学的大新镇乡绅覃敬清先生种植,2013年存留老树108株,具有较高的生产和品种资源保存价值。广西贵港什么最出名?除了上面提到的,贵港龙眼也比较有名,特别是石硖龙眼,果实中等大,扁圆形或近圆形,果皮黄褐色或黄褐色带绿色,较厚,龟裂纹及疣状突起较明显,果肉厚,肉黄白色,透明,易离核,肉质爽脆,化渣,味浓甜有香气。
6、麻垌荔枝 新鲜荔枝/荔枝酒/荔枝蜜/荔枝罐头/荔枝干
广西贵港特产有哪些?买 购网小编推荐麻垌荔枝,主要禾荔、桂味、白糖荔、丁香荔、糯米糍等品种,其中:禾荔果皮暗红色,厚而韧;果肉白蜡色,肉质软滑多汁,味甜,可食率75.2%,焦核率32%,品质中上。桂味果皮浅红色,薄而脆;果肉乳白色,肉质爽脆细嫩,清甜多汁,有桂花香气,可食率78.3%,焦核率78%,品质极优。除了新鲜荔枝,还生产出荔枝酒、荔枝蜜、荔枝罐头、荔枝干、荔枝醋等产品,深受广大客商和游客的喜爱及好评。
7、贵港百香果 富硒百香果细腻多汁/水润香甜
贵港百香果是广西贵港土特产水果,果卵球形,汁多味酸,含有丰富的钙、磷、铁、硒等微量元素,营养价值很高,可以有效净化体内的一些有害物质,达到美容养颜的作用,还可以有效地清除人体的自由基,对于美容、抗衰老方面有更好的作用。富农园温馨提示,百香果除了可以鲜食,还可以制成果脯,百香果脯是广西贵港市有名的特产之一,入口软糯浓郁,鲜甜带酸;吃完齿颊留香,开胃生津,不仅口感香甜,且保留百香果原有的营养成分。
8、平南墨底鳖 广西优质淡水水产品之一
平南墨底鳖是广西壮族自治区贵港市平南县的特色水产,成鳖外观体型钝圆扁平,背部橄榄绿色或古铜色,分布的黑色花斑大而清晰,表皮平滑带有光泽;裙边宽厚较硬;腹部中上部分布有明显的对称黑色斑,外观呈蝴蝶状;腹面观尾巴基部附近有1对黑斑,腹面裙边呈浅灰色。平南墨底鳖,肉质脆嫩爽滑,味道鲜美;每100克鲜肉中蛋白质含量16.9克-18.2克,脂肪含量0.9克-1.2克,钙含量16.1毫克-17.5毫克,铁含量0.9毫克-1.3毫克,锌含量2.4毫克-2.6毫克。
9、罗秀米粉 细腻润滑/食之爽脆口味有“中国一绝”之美誉
罗秀米粉因产于桂平市罗秀镇一带而得名,是桂平著名的特产之一。罗秀米粉的特点是条细匀称,外观洁白、油亮,质地柔韧,耐煮,细腻,润滑,食之爽脆,属米粉中之上乘佳品,非常受欢迎。罗秀米粉的手工制作工艺独特,以其山区特有的水质,配以当地所产的优质白米精制而成,可煮可炒,可根据不同口味烹制成肉汤粉、老友粉、螺丝粉、凉拌粉和炒粉等。冬天打火锅吃狗肉,以狗肉汤煮罗秀米粉,加少许辣椒、葱花、其味妙不可言。
10、东津细米 饭米佳品/米饭软而不粘/凉饭不返生
东津细米是广西壮族自治区贵港市港南区的特产,色泽洁白,晶莹透亮,米粒大小均匀、丰满光滑,手摸有凉爽感;营养丰富,煮熟时散发出淡淡的清香,口感柔软,丝甜,米饭软而不粘,凉饭不返生,乃饭米佳品,一直被粤港澳客商泛称“东津细米”,外销粤港澳已有近200年历史,饮誉粤桂。特别是东津梁屋村的细米,因其两头尖细,明净无杂质,米质晶莹、口感柔软、爽滑可口、丝甜而为最优。此外,用东津“细米”做成的米线口感滑腻,用其制成的米浆做出的肠粉,更是香嫩。