钦州是广西地级市,处广西南部沿海、北部湾北岸,是“一带一路”南向通道陆海节点城市,这里不仅经济繁荣,而且物产丰富。那么,广西钦州土特产有哪些?富农园网编整理了一份钦州特产名单,包括了钦州海鸭蛋、坭兴陶、灵山凉粉、钦州大蚝、钦州石斑鱼、钦州青蟹、灵山香鸡、钦州黄瓜皮、灵山荔枝、浦北黄皮等。下面,一起来了解更多广西钦州有什么土特产及相关情况吧。
钦州十大特产,是富农园编辑依据钦州市特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的饮料、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品进行选择,参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐
钦州十大特产
1、钦州海鸭蛋 广西最具影响力十大特产之一蛋黄晶红/蛋清浓稠/有天然香味
钦州可以带走的特产有哪些?小编首推海鸭蛋。钦州海堤内外滩涂广阔,海滩上有鱼、虾、蟹、蚝、螺、泥蚶、海藻等饵料海洋生物,这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭们的美餐,所产海鸭蛋蛋黄也较大,其蛋壳坚厚,有绿、白两种颜色,蛋清浓稠,蛋黄色泽深,无腥味,煮时有天然香味。此外,海鸭蛋营养丰富,含钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量元素和维生素,且胆固醇含量较低,卵磷脂高,无腥味,乃蛋中佳品。据了解,海鸭蛋还被广西商务厅评选为“广西最具影响力十大特产”。
2、坭兴陶 广西最具影响力十大特产之一广西最具民族特色的工艺品之一
钦州坭兴陶是广西钦州市地方特产,是中国四大名陶之一,被认定为目前广西最具民族特色的二件宝之一,是广西著名的传统工艺品特产之一。钦州坭兴陶以其1300年的悠久的历史、古朴的造型、精致的工艺、极高的艺术性而著称,其特点是质地细腻、坚硬结实、音质铿锵,净洁环保,且窑变色泽变化无穷等。坭兴陶的艺术魅力在于不上釉不上彩而获得“自然陶彩、陶刻技艺、古铜陶鹤(褐)、陶艺造型”等“坭兴四宝”,这是坭桂陶的艺术瑰宝。钦州坭兴陶及其制作技艺入选国家级非物质文化遗产名录,还被广西商务厅评选为“广西最具影响力十大特产”。
3、灵山凉粉 灵山“三宝”之一味微芳香而甘醇/滑嫩爽口
灵山凉粉是广西钦州灵山县的特色小吃,主要原料是灵山当地产的凉粉草,凉粉草又叫仙草、仙人草,生长于坡地、沟谷的小杂草丛中,所制成的灵山凉粉具有色泽呈均匀的棕黄色至黑褐色,晶莹剔透,有弹性,味微芳香而甘醇,滑嫩爽口,具有凉粉草特有气味。广西钦州特产著名小吃有哪些?富农园推荐灵山凉粉,不仅好吃,而且有药用价值,具有清暑、解热、利水的功能。此外,还有粉状灵山凉粉、凝胶状灵山凉粉等可以做为特产带走哦。
4、钦州大蚝 素有“海底牛奶”之誉肉质鲜美/口感独特/营养丰富
钦州大蚝是广西钦州四大名贵海产之一,肉可鲜食,亦可加工成蚝豉、蚝油。钦州大蚝的特点是个体大,体型多样,有圆形、卵圆形、三角形和长方形等;面有灰、青、紫、棕黄等颜色;韧带长而阔,紫黑色;闭壳肌痕大,一般为卵圆形或肾脏形,位于中部背侧。钦州有什么好吃的特产?买 购网美食小编觉得钦州大蚝是一定要品尝的,肉体丰满,色泽乳白、呈亮,肉质脆嫩,肉味鲜美,营养价值高,每100克鲜肉含有蛋白质含量≥8.0克,脂肪≤2.0克,钙≥500.0毫克,锌≥900.0毫克,铁≥62.5毫克。此外,还含有丰富的维生素、灰分和其它物质。
5、钦州石斑鱼 有“海鸡肉”之称肉味鲜美/含较多虾青素
钦州石斑鱼是广西壮族自治区钦州市的特色水产,鱼体丰硕,侧扁而粗壮;体表有规则色带、斑点,体色鲜亮。钦州市北枕山地,南濒海洋,地势北高南低,,河口港湾众多,水域资源丰富,适宜石斑鱼生长。这里出产的钦州石斑鱼不仅多,而且鱼肉营养丰富,蛋白质、钠、钙、锌、镁、硒、维生素、虾青素等含量较多,且肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的食用鱼,是钦州四大海产品之一。
6、钦州青蟹 钦州名贵海产之一个大/体肥/肉嫩/色泽鲜美
钦州青蟹,学名锯缘青蟹,是钦州市名贵的海产之一,甲壳呈椭圆形,体扁平、无毛,头胸部发达,双螯强有力,后足,形如棹,故有据棹子之称,螯脚光滑、不对称,右脚略大于左脚;掌节肿胀而光滑,背面具2条颗粒形隆脊,其末端各具1棘;前三对步脚无齿,指节的前、后缘具刷状短毛。买 购网小编了解到,钦州沿海出产的青蟹素以个大、体肥、肉嫩、色泽鲜美著称,早已名扬粤港澳,长期以来,产品供不应求,一直畅销全国各地,还出口日本等国。
7、灵山香鸡 肉质细嫩/皮薄光亮/骨细味香
灵山香鸡是广西壮族自治区钦州市灵山县的特产,体躯矮小紧凑,肉髯、耳叶红色,喙前部黄色,基部大多数呈粟色,皮肤、胫黄色;宰后体表浅黄色,肌肉白色、光泽润滑,指压肌肉结实有弹性,具有鸡肉固有的气味,无异味,煮熟后肉味香浓。据了解,灵山香鸡产地属南亚热带季风气候区,气候温和,季节性明显,夏长冬短,雨量充沛,光照充足,再加上农作物,适宜养殖家禽,所以出产的香鸡不仅味道好,而且营养丰富,是白切鸡制作的上等选择材料,很受广西、广东、海南及港澳地区消费者的青睐。
8、钦州黄瓜皮 有“岭南三宝之一”的美誉嫩脆/酸中带甜/口感好
钦州黄瓜皮是钦州最出名的土特产之一,精选钦州黄瓜经传统方法秘制加工而成,具有嫩脆、酸中带甜、香味浓、口感好、增加食欲等特点,风味独特。钦州黄瓜皮还含大量对人体有益的乳酸菌,和生物活性发酵生成物,食用有开胃消腻的功能,是人们喜爱的一种食品。m_aigoo小编了解到,钦州黄瓜皮是钦州的美食名片,近年来钦州市采用新的加工技术,把钦州黄瓜皮进行加工保鲜处理,使其成为含有多种氨基酸,口感更好,开袋即食,是赠送亲友的佳品。
9、灵山荔枝 中国十大荔枝优质品种之一核小/质脆/汁多/味甜
灵山荔枝是广西灵山县的特色水果,以果大、色美、肉厚、核小、质脆、汁多、味甜而出名。钦州有哪些水果特产?那一定少不了荔枝,据了解,灵山县荔枝种类繁多,品种齐全,有高、中、低档产品,早、中、迟熟搭配,成熟期长达两个多月。其中,灵山荔枝主要品种有三月红、灵山香荔、桂味、妃子笑、糯米糍、黑叶荔、鸡嘴荔等,特别是桂味、灵山香荔、糯米糍等尤为荔枝珍品。除了新鲜荔枝,灵山荔枝还有很多加工品,如荔枝酒、荔枝醋、荔枝饮料、荔枝果脯、荔枝干、荔枝蜜、荔枝根雕、荔枝盆景、荔枝饼、荔枝茶等,到了钦州,除了吃荔枝,也可以带一些荔枝相关的产品哦。
10、浦北黄皮 甜度高消暑/化痰/健胃
浦北黄皮是广西壮族自治区钦州市浦北县的特色水果,主要种植的品种有本地选出来的黑皮、黄皮、鸡心黄皮等。其中,黑皮是优质的晚上黄皮品种,优点是甜度高又不会裂果,但是里面的核有2-3粒,成熟以后的黑黄皮果颜色发暗,所以叫黑黄皮。据了解,黄皮果是一种药食两用的水果,岭南地区常说“饿食荔枝,饱食黄皮”;意思是饥饿时可吃荔枝充饥,荔枝吃多了可吃黄皮果消解,因为黄皮富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分,具有消食、化痰、理气的作用。