为全面贯彻大学生德智体美劳全面发展,重庆移通学院远景学院2024级03支部举办了一场别开生面的“厨王争霸赛”。这场赛事不仅培养了学生的综合素质,还促进了学生的全面发展,体现了学院完满教育的理念。通过与外教的交流,学生们丰富了中西文化内涵,增进了跨文化理解,减少了文化差异,营造了包容开放的社会氛围。本次“厨王争霸赛”于2024年11月15日在重庆移通学院北苑食堂举行,旨在通过烹饪比赛的形式,培养学生的团队协作能力、应变能力和心理素质。赛事特别邀请了外国语学院外教Clive和远景学院外教Beauty作为评委,通过前期选拔,最终有来自不同学院的16个参赛团队,共103人参与了现场比拼。
炊香开场——运水竞速
Part.01
比赛现场气氛紧张而热烈,选手们必须在限定的时间内完成对指定菜品的烹饪,这不仅考验了他们对传统烹饪技艺的掌握,更是对时间管理和细节把控的挑战。与此同时,他们还需展示一道自选的创意菜品,这要求选手们在传统与创新之间找到平衡,将个人特色和团队风格融入菜品之中。“运水竞速”环节尤为引人注目,它要求参赛队伍在极短的时间内完成一系列游戏任务,这不仅考验了团队成员之间的默契与协作,更是对他们在高压环境下的应变能力和心理素质的一次全面检验。在这个环节中,每个团队成员都必须迅速反应,准确执行,任何一个小小的失误都可能导致整个团队的努力付诸东流。这一环节不仅为比赛增添了趣味性,也极大地提升了团队合作的重要性,让每一位观众都能感受到团队精神的力量。
珍馐创艺——调鼎时刻
Part.02
随着比赛的哨声吹响,各团队如同离弦之箭,迅速投入到紧张而有序的食材争夺战中。他们分工明确,有的负责挑选食材,有的负责传递,还有的负责守护,确保食材安全抵达烹饪区。这一环节不仅是对团队协作能力的考验,更是对团队成员间默契程度的挑战。他们的动作迅速而不失条理,每个人都在为共同的目标而努力,展现出了团队的活力和凝聚力。
在菜品制作环节,选手们更是将匠心独运发挥到极致。他们不仅在味道的调配上精益求精,力求达到味觉的完美平衡,更在菜品的创意和造型上大展身手。每一道菜品都经过精心设计,从食材的切割到摆盘的布局,无一不体现出选手们的巧思和匠心。色彩的搭配更是巧妙,既考虑了视觉效果,也兼顾了食材的自然色泽,使得每一道佳肴都如同精心雕琢的艺术品,令人赏心悦目。这些不仅仅是食物,更是选手们对烹饪艺术的热爱和追求的体现。
食韵华章——美食家加冕礼
Part.03
评委团由学校美食协会师生和外国语学院及远景学院的教师代表组成,从口味、创意、营养等多个层面进行综合评判。现场氛围热烈、温馨,师生们为自己支持的队伍呐喊助威。经过激烈角逐,淬炼商学院的“比奇堡施工队”凭借团队默契和精湛厨艺摘得桂冠。他们的获奖作品“剁椒皮蛋”是一道地道的中国传统美食,摆盘精致,色彩绚丽,口感层次丰富,赢得了评委和同学们的一致好评。“比奇堡施工队”队长表示,通过此次比赛,不仅提升了自身的厨艺水平,还结识了众多志同道合的朋友,同时大大提升了团队间的协作能力和团队凝聚力,更深刻地领悟到了团结合作的价值与意义。
味蕾派对——共膳食光
Part.04
另一亮点则是“师生共膳”环节,同学们与老师们围成一桌共同品鉴美食,探讨烹饪技巧,现场充满了欢声笑语,场面极其温馨,不知不觉中仿佛融合成了一个温暖的大家庭。
Clive老师在赛后采访中表示,这次活动让他深刻感受到了中西饮食文化的巨大差异,尤其是对“剁椒皮蛋”这道菜留下了深刻印象。这场“膳”行完满,“烹”然心动的厨王争霸赛,不仅展现了同学们的团结凝聚和个人才艺,丰富了校园文化生活,还培养了同学们的实践能力、创新精神和组织凝聚力,促进了同学们的全面发展。这场味觉盛宴将成为同学们难忘的记忆。我们期待来年的远景学院2024级03团支部能展现出更热烈的活力与激情。