一年收割中国800亿,山姆超市为何成为了零售界的神?

创业   2024-10-20 19:35   浙江  

2019家乐福将80%的股份卖给了苏宁,2024大润发发布财年业绩报告显示净利润亏损16.68亿元,9月份永辉超市以63亿“卖身”名创优品成为行业焦点......每年大型超市关店690家左右,沃尔玛过去5年关店90家,传统大卖场走向衰退。

但有一家会员制的仓储式超市反而独自美丽,它就是沃尔玛旗下的高端会员制商店——山姆超市。别的品牌是靠营销制造流量,山姆超市把自己变成了流量,还衍生出了一个新的副业——山姆代购,据说个人山姆代购业务可以月入十万。
01.山姆超市有多大胆?

山姆超市背靠沃尔玛集团,1983年在美国开业了第一家超市。

1992年,我国开始允许外资零售企业进入中国,1996年山姆超市进入中国,第一家商超的地址选择在了中国深圳。当时中国的超市零售业还处于起步阶段,消费势头并不强烈,但在这种市场环境下,山姆超市采用了会员制模式来抢夺市场,这对当时的中国零售业产生了巨大的震动。

由于国内经济水平以及消费习惯的限制,这种会员制的模式并未得到迅速发展。

1996~2018年期间,山姆超市在中国市场扩展的并不是很好,22年的时间只在中国开设了23家店,2018~2019,山姆扭亏为盈,超市的门店数量也进入了快速扩张阶段。

目前山姆超市分布在25座城市,拥有47家门店,过去三年每年新增4-5家,其中有13座城市门店数量超过2家,上海门店数量最多达到6家。

02.山姆超市的两派之争

目前山姆超市有一个很大的争议点,它的东西到底是贵还是便宜?

进入山姆超市的最低门槛就是260元,这就已经让很多消费者望而止步,另外山姆超市普遍单次购买客单价约为1000元左右,远超其他超市。

2023年,山姆销售额在800亿左右,会员数大概为500万个,这样一算,每个会员的年均消费大概在1.4万左右,人均消费额分别是阿里、京东和拼多多的1.55、2.8、4.7倍。

不过持反对观点的消费者认为,不应该只盯着单价看,而是需要从分量和品质去衡量,59.8元16片装的瑞士卷、23.9元7个装的原味贝果、21.9元1.59kg的鸡蛋......除了购物,进去一趟还能吃饱再出来。

03.山姆超市为何创造神话?

以下是山姆会员商店的一些特点和服务:

1. 会员制度:山姆会员商店采用会员制运营模式,顾客需要购买会员卡才能在店内购物和享受各项服务。会员卡分为不同等级,提供不同级别的优惠和服务。

2. 大型仓储式布局:山姆会员商店通常拥有大型仓储式的购物环境,商品以大包装或批量销售为主,旨在为会员提供更具性价比的商品选择。

3. 商品种类:商店销售各类商品,包括食品、饮料、日用品、家电、电子产品、服装、家居用品、医疗保健品等。特别强调高品质和精选品牌。

4. 自有品牌:山姆会员商店拥有多个自有品牌,如Member's Mark,这些产品经过严格的质量控制,提供与知名品牌相媲美的品质,但价格更具竞争力。

5. 餐饮服务:部分门店内设有餐饮区,提供热食、烘焙食品、熟食和咖啡等,为会员提供购物之余的休闲餐饮体验。

6.线上推广:山姆超市在小红书的话题度很高,比如“山姆免费试吃” “必买攻略” “山姆测评”等都在小红书有不少讨论度。在小红书上投放大量广告做产品宣传后,山姆成为了网红打卡点,在网红效应下山姆代购爆火。

04.山姆全渠道运营
2010年山姆超市开始布局线上业务,之后上线了山姆会员商店app。2016年山姆超市和京东平台进行战略合作,2018年加入了京东到家平台,消费者可以选择在京东线上购买物品。
与此同时,山姆也开始布局前置仓,为消费者提供1小时到家的配送服务,前置仓的设置极大提高了山姆会员的购物次数。目前山姆在全国25个城市拥有近500个前置仓,平均一个门店对应10个前置仓,客单价230元,日均销售额23万。
山姆超市直播间也是非常火爆,山姆超市的场景成为了目前超市直播行业里面争先模仿的对象。目前山姆中国市场线上订单占比超过50%,2023年山姆线上年销售额接近400亿元,规模远超叮咚买菜(220亿)和美团买菜(200-300亿)。
山姆会员制模式的成功也给了市场营销一个启示,或许在低价内卷的时代,并非是消费者不愿意付钱,而是希望它值得付钱。

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