绿豆是传统的解暑吃食，富含营养成分。夏天出汗多，喝绿豆汤能补充人体流失的营养，所以很多人夏天爱喝绿豆汤解暑。这次把绿豆、薏米、百合和红糖一起煮糖水，喝起来甜润美味，营养也丰富。
绿豆能清热解毒、止渴消暑；薏米能健脾补肺、清热祛湿，还能稳定血压、降低血脂；百合是百合花的球茎，能宁心安神、清除烦热、润肺止咳。
因为绿豆和薏米都属寒性，脾胃虚弱的人、生理期的女生喝绿豆汤可能会觉得凉。煮这个糖水时加了红糖，红糖性温，能中和寒性，这样的红糖绿豆薏米百合糖水大家都能喝。
红糖和赤砂糖不同，它是带蜜的甘蔗成品糖，未经精细提炼，含有钙、铁、锰、锌等营养成分。用红糖煮这糖水，能补中益气、润肠通便、强身健体、开胃安神、润肺养颜。
红糖绿豆薏米百合糖水
【红糖绿豆薏米百合糖水的食材】
绿豆 120克，薏米 80克，百合 50克，红糖 50克
【红糖绿豆薏米百合糖水的做法】
第一步：用来煮糖水的材料，绿豆、薏米、百合都是在超市里可以购买到的，绿豆和薏米都写了有机的，实际上我不太会区分，只是觉得买好点吃得放心。
第二步：绿豆、薏米和百合洗净，用清水浸泡1小时以上，浸泡过的绿豆、薏米容易煮烂，绵软可口。
第三步：把绿豆、薏米、百合和水放进煮锅里，大火烧开后，转小火煲1个小时。
第四步：把绿豆煲开花，薏米、百合煲绵软。
第五步：放入红糖，红糖的分量可以根据喜好增减的，喜欢甜的多放一点，如果冷藏以后再吃，糖的分量要稍微增加，冷藏以后吃起来会觉得甜度降低很多。
第六步：把红糖煮融化就可以关火了。
红糖绿豆薏米百合糖水可以热着吃，可以冷藏了以后再吃，怎么吃都那么好味道。做这个糖水放甘汁园纯正红糖，清甜滋润，一家人都很爱吃，在这个夏天不妨试试红糖绿豆薏米百合糖水，消暑清热解毒。
