我家连吃5天的爆款,比面包还香!松软可口,营养饱腹,五星推荐!

教育   美食   2025-01-02 21:21   广东  

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熟悉我的妈妈们都知道我对南瓜的热忱,隔三差五的就会有不同的南瓜新作品诞生,谁让它集营养、美味、色泽好看于一身呢


最近我又迷上了一款新口味,自从知道南瓜还能这样做,我家饭桌已经连续出现它好几次了!我女儿更是每天都嚷嚷着说再来一块南瓜饼,可见它的吸引力有多高了吧!



表面焦黄的颜色真的太吸引人了,口感也很绝,香香软软的,带着淡淡的南瓜香甜,越嚼越好吃,作为孩子的小点心非常不错,不仅营养,还饱腹,比面包还要香!

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『南瓜小烙饼12m+



食材:

南瓜75g、糖10g、酵母3g、90g中筋面粉



图文教程


Step1:准备75g南瓜上锅蒸熟


Step2:在90g中筋面粉中加入3g酵母、10g白糖、以及刚刚蒸熟的南瓜


Step3:先用筷子搅拌成絮状,再戴上防粘手套多揉一会直到揉成团


Step4:盖上保鲜膜发酵成2倍大,这个时间根据室温的不同而有所不同,大家注意观察状态哈。


Step5:接下来我们在案板中撒一些面粉防粘,把发酵好的南瓜面团简单揉一揉排排气,再继续揉成看上去比较细腻的面团


Step6:把揉好的面团用擀面杖擀成薄薄的饼皮


Step7:找一个可爱的模具按压出形状


Step8:再放入平底锅中,盖上锅盖进行二次醒发大概20分钟就可以


Step9:醒发好后直接开火,小火慢煎至熟透即可


松软香甜,还有淡淡的南瓜香味,作为小点心真的太棒了!




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发育期的宝宝,营养膳食是头等大事,孬妈整理了一些健康、营养又简单做的辅食教程,想要了解的妈妈们点击图片获取:




宝宝越来越大,对营养的要求也随之越来越高,不同月龄的宝宝适合的辅食自然是不一样的,以下是孬妈整理的一些经典辅食,希望对姐妹们有所启发。



海苔鲜虾饼12m+

西葫芦煎饺12m+


油豆泡塞肉12m+


早餐蔬菜饼12m+

菠萝糕36m+


番茄菌菇汤12m+

红薯山药糕12m+



红枣蒸糕12m+

茄汁鸡肉丸12m+

可乐鹌鹑蛋36m+

宝宝版蛋黄酥12m+

菠萝派36m+


荷兰豆鸡肉饼24m+


米粉香蕉条10m+


肉末南瓜烩饭12m+

鲜虾圈10m+


黑米糕10m+


胡萝卜手指食物10m+

奶酪焖蛋12m+

裙带菜鸡蛋卷12m+

土豆小曲奇10m+


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我是孬孬妈,做公号的这些年,结识了一群志同道合的好姐妹。对于我们来说,孩子的问题,就是最大的问题。所以一直都把“用心让宝宝吃好每一餐”这句solgan挂在嘴边,时刻提醒自己不忘初衷。这次我创立了一个育儿交流群,欢迎大家一起交流经验,探讨养娃路上经历的点点滴滴。关注公众号,后台回复:“入群”,即可加入群聊。


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