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熟悉我的妈妈们都知道我对南瓜的热忱,隔三差五的就会有不同的南瓜新作品诞生,谁让它集营养、美味、色泽好看于一身呢
最近我又迷上了一款新口味,自从知道南瓜还能这样做,我家饭桌已经连续出现它好几次了!我女儿更是每天都嚷嚷着说再来一块南瓜饼,可见它的吸引力有多高了吧!
表面焦黄的颜色真的太吸引人了,口感也很绝,香香软软的,带着淡淡的南瓜香甜,越嚼越好吃,作为孩子的小点心非常不错,不仅营养,还饱腹,比面包还要香!
『南瓜小烙饼12m+』
食材:
南瓜75g、糖10g、酵母3g、90g中筋面粉
图文教程
Step1:准备75g南瓜上锅蒸熟
Step2:在90g中筋面粉中加入3g酵母、10g白糖、以及刚刚蒸熟的南瓜
Step3:先用筷子搅拌成絮状,再戴上防粘手套多揉一会直到揉成团
Step4:盖上保鲜膜发酵成2倍大,这个时间根据室温的不同而有所不同,大家注意观察状态哈。
Step5:接下来我们在案板中撒一些面粉防粘,把发酵好的南瓜面团简单揉一揉排排气,再继续揉成看上去比较细腻的面团
Step6:把揉好的面团用擀面杖擀成薄薄的饼皮
Step7:找一个可爱的模具按压出形状
Step8:再放入平底锅中,盖上锅盖进行二次醒发大概20分钟就可以
Step9:醒发好后直接开火,小火慢煎至熟透即可
松软香甜,还有淡淡的南瓜香味,作为小点心真的太棒了!
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发育期的宝宝,营养膳食是头等大事,孬妈整理了一些健康、营养又简单做的辅食教程,想要了解的妈妈们点击图片获取:
宝宝越来越大,对营养的要求也随之越来越高,不同月龄的宝宝适合的辅食自然是不一样的,以下是孬妈整理的一些经典辅食,希望对姐妹们有所启发。
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我是孬孬妈,做公号的这些年,结识了一群志同道合的好姐妹。对于我们来说,孩子的问题,就是最大的问题。所以一直都把“用心让宝宝吃好每一餐”这句solgan挂在嘴边,时刻提醒自己不忘初衷。这次我创立了一个育儿交流群,欢迎大家一起交流经验,探讨养娃路上经历的点点滴滴。关注公众号,后台回复:“入群”,即可加入群聊。
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