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世界公认的蔬菜人参！秋季必吃的“养生宝”，营养与美味并存的兰州有机百合干！

文摘 2024-10-11 17:13 浙江

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给大家介绍一款来自兰州的有机百合干，这是秋天必吃的养生好物，营养丰富，肉质肥厚，粉糯易煮，堪称蔬菜中的人参，素有“兰州百合甲天下”的美誉！

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常听老人说：春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。

秋天慢慢来临，空气会相对干燥，身体抵抗力低的人群，

肺很容易受秋燥所影响，喉咙容易干痒，

喉咙有异物，又咳不出来，实在难受。

肺和胃一样，主要靠养！中医说“平时多喝水，多运动，多吃养fei的食物”。

说到秋季滋阴润fei的食材，不得不提--

兰州有机百合。

中医推荐的秋季“养fei菜” 兰州有机百合是当地引以为豪的特产，营养丰富，堪称蔬菜中的人参，素有“兰州百合甲天下”的美誉。

它虽然不以入药为主，却能清fei润喉。在兰州，它是不可或缺的“润fei菜”。无论男女老少，都经常吃有机百合养护fei部。

不止是兰州人，它也是很多中医，营养师推荐的养fei食物。兰州有机百合属于药食同源的食材，《本草纲目》中就有记载：百合可润fei止咳、安心宁神、补中益气。

尤其秋冬气候干燥，饮食油腻，喉咙上火，吃些甜百合，清热降火、滋阴润fei再适合不过。

有机鲜百合娇嫩不易保存，而且也受时令的限制，所以人们想出干制的方法。有机百合干耐储存，也便于运输，吃的时候提前泡发再烹制，便得到不输有机鲜百合的清甜风味。

中国种植有机百合的地方很多，但以食用价值著称的有机甜百合，只产于兰州。

兰州有机百合以色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜、纤维少、又毫无苦味而闻名。

我们这款有机兰州百合干，生长在海拔2000m以上的高寒山谷，优选甘肃兰州百合产区的有机原料，口感细腻清甜，瓣大肉厚，积累了丰富的营养和糖分，含糖量高达13%，这是其他百合所没有的甜度。

配料表上只有「鲜百合」，再就没有任何其他成分了；产品通过了严苛的有机认证，第三方检测针对重金属和农残项目合格，品质安心。

开罐取看，每一片有机百合干都是精心挑选，叶瓣不算太大但肥厚匀称，色泽洁白微微泛黄，质细通透，闻有淡淡的有机百合特有清香。特别提醒：大家购买百合干时不可一味追求色泽白净，以防不法商贩用硫磺熏制。

泡发后，有机百合恢复了舒展的模样，看起来白净细嫩。

泡好的有机百合干，闻着清香，直接吃口感如马蹄般清脆鲜甜，一番熬煮后甜味被激发了出来，即便没加糖熬的汤，喝起来都带着点甜，粉粉糯糯。

兰州有机百合生长周期长，从萌芽到成熟，3年育种，6年栽培，生长期长达9年。

整个生长期内施的肥料是含有大量的有益微生物的有机肥，不使用农药、催长激素，全阶段采用人工除草，严格有机标准循环种植。

有机百合种植在高海拔1800-2800m，高昼夜温差和长日照时间的作用，烈日灼晒、干旱缺水，种出来的百合有着与众不同的清甜。

在黑黝黝的土里历经严寒和酷暑，生长为一朵出淤泥而不染的“白莲”。

遵循着有机种植法则，从源头上就保障了百合的品质，没有工业污染，原生态环境。

新鲜采收来的有机百合先要简单分级，剥去鳞叶，切除毛跟，再除去皮部老化瓣，只留取百合嫩瓣部位，将剥下的百合瓣分级。

经采挖、分拣、除菌、清洗、手工剥片、筛选、层层清洗等十几道工序。

一连串的处理步骤都在一套自动化设备上操作，选材严苛，制作严谨。差不多6斤有机鲜百合才能够制出1斤有机百合干，得来不易。

这样制成的有机百合干，保留了有机鲜百合的营养和风味，品质安心，真正称的上吸收日月精华、聚集大地灵气，其营养价值显著。

罐装锁鲜多种吃法，才能做100道菜相比有机鲜百合，它不仅保留了所含的营养元素，而且做法多洋，清炒、炖汤、生吃...尽可演绎它丰富的吃法和包容性。

切一个梨，放入两粒冰糖，再搭配上枸杞，和有机百合干一起放入炖盅炖上一个小时。一碗清润甘甜、润肺养颜的雪梨枸杞百合羹大功告成。

与莲子，银耳一起蒸煮软糯爽滑，吃上一碗，干燥的喉咙都清润不少。

蒸熟后的百合，口感绵密、味道清甜好吃。小孩子如果挑食，可以蒸上几朵百合，甜甜糯糯，再挑食的小朋友，也会被它征服。

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