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1月7日，一场结合了快餐行业巨头、车企，以及地图服务提供商的合作，成为了餐饮行业近期的新突破。《消费钛度》了解到，在肯德基“车速取1.0”上线18年后，拥有自然语言技术，人工智能等前沿技术的肯德基“车速取2.0”正式上线。消费者通过高德地图、车载设备等渠道在线下单，便可不出车门地高效取到肯德基餐品。
从仅车道店取餐到覆盖千余门店的沿街取，“车速取2.0”战略背后结合了高德地图、华为鸿蒙系统、蔚来汽车，以及国内领先的人工智能公司智谱等企业的尖端科技。在此背景下，肯德基“车速取2.0”战略的成功实施，也被认为正在为快餐行业树立新的标杆，推动整个行业向更加智能化、便捷化的方向发展。
《消费钛度》从肯德基处了解到，肯德基“车速取2.0”是肯德基携多方之力，实现手机与车机的双翼结合，全面覆盖车主的点餐需求，开启车行生活的新战略。
据肯德基的介绍，这项服务是依托其自身高密度的门店网络、运营优势，引入了自然语言技术，人工智能等前沿技术，携手“车行生活”服务商例如地图服务商，车机系统生产商等，全面覆盖消费者的需求，提升点餐和取餐体验。
与2006年首推的肯德基车速取不同的是，“车速取2.0”历经18年的不断发展和迭代，通过新技术突破了空间的局限，相较“车速取1.0”仅有车道店，“车速取2.0”时代增加了沿街取。
具体来看，“车速取2.0”能够在未来让消费者无论是在手机还是车载设备上，都可以用非常自然的语言完成点餐，如“我要一份早餐和一杯热拿铁”，系统即可快速响应并提供相关菜品选项。其次，基于用户的点餐历史、预计驾驶时间和情境，“车速取2.0”可以推荐符合当前需求的餐品。例如，对于早晨通勤的用户，系统会推荐便携易食的早餐组合。
与此同时，“车速取2.0”能够更智能地规划取餐路线。通过与地图服务提供商的紧密合作，利用路线规划功能结合线路距离、停靠便利性等数据，为用户提供更智能的驾车取餐路线规划；通过与导航系统的深度整合，车速取2.0还能无缝引导用户进入最佳取餐路线，使得用户能够快速浏览沿途门店并发起订单。
最后，车速取2.0还通过技术手段提升了备餐和取餐的协同效率。当消费者靠近取餐点时，系统会自动通知门店员工提前准备餐品，实现即停即取的服务，大大减少了用户的停车和等待时间。
以高德地图为例，消费者只需在高德地图中搜索“肯德基车速取”即可将支持该服务的肯德基门店添加为行程中的途经点，并进行在线下单，当用户抵达餐厅路边指定停车点时，无需下车，只需摇下车窗，便可从店员手中取过餐食。车载设备方面，消费者通过自然语言对车机系统下达指令进行下单，也可以体验同样的服务。
事实上，车速取业务一直是肯德基用户服务体系中的重要业务之一。
《消费钛度》获悉，截至2024年12月底，肯德基车速取业务已覆盖全国137座城市，覆盖门店数量接近2000家，遍布29个省份、直辖市，并将实现更广泛的地域覆盖。
而在更前沿的技术支持下，“车速取2.0”的上线也被业内人士高度评价。“肯德基‘车速取2.0’战略在快餐行业中具有显著的创新意义。它突破了传统快餐服务的空间限制，将点餐和取餐服务延伸至汽车空间，为消费者提供了更加便捷、高效的用餐体验。这一创新不仅满足了现代都市人快节奏生活的需求，也体现了快餐行业对消费者体验的重视和不断追求创新的精神。”盘古智库高级研究员江瀚表示。
值得注意的是，在这套充满科技感的点餐、取餐业务背后，肯德基与多个领域的头部企业“伙伴”进行合作与技术融合。
具体来看，肯德基通过联合高德地图将车速取服务无缝融入手机导航系统，用户只需轻点手机，即可规划最优路线，同时完成点餐，享受“免下车、顺路取”的便利，未来一年内，该服务将扩展至全国近5000家肯德基餐厅。与此同时，肯德基还将逐步在肯德基APP中接入百度及腾讯等地图导航应用服务，并逐步推广至全国。
另一方面，车企们也在“车速取2.0”业务中扮演着重要角色。其中华为鸿蒙系统与肯德基合作完成的肯德基“车速取”创新场景，依托鸿蒙系统服务分发的“语速订”解决方案、地图和小艺语音助手，用户在车上就能实现点餐－取餐全流程。同时，蔚来汽车也是肯德基的合作伙伴。
此外，国内领先的人工智能公司智谱，其副总裁吴玮杰也宣布，国内首个 Agent 智能体产品 AutoGLM 现已支持肯德基车速取智能点餐服务。只需简单文字/语音指令，用户就能通过 AutoGLM 实现便捷、流畅、安全的肯德基车速取服务。
在业内人士看来，消费者对餐饮市场中产品、服务的需求日益多样化、个性化、便捷化，他们不仅关注餐食产品的基本质量，还越来越注重餐饮消费中的智能化、便捷化和舒适性体验。这种需求变化促使餐椅企业和车机企业开始探索跨界合作的可能性。
值得一提的是，“车速取2.0”战略的发布也透露着肯德基拓宽为消费者服务边界的信息与实力。
肯德基中国总经理汪涛在发布会上表示：“未来，肯德基车速取2.0将不仅仅局限于餐饮服务本身，它将为消费者带来更加充满想象力的车行生活体验。我们将持续深化技术创新，拓展服务边界，让肯德基的美味触手可及，同时将这份便捷与智能延伸下去，惠及更多中国消费者。”
全心为消费者的便捷度考虑，肯德基“车速取2.0”战略背后是其对快餐市场的充分洞察。
“去年我们和高德地图合作进行了试点，在江浙沪、广州约1000家门店上线了该服务，去测试消费者在行车的过程当中有没有这样的点餐诉求，发现用户对车速取是有需求的，也符合现代社会高效、快捷、便利的需求。”肯德基相关负责人表示。
“不久之后，消费者在肯德基APP中也可以使用车速取2.0服务。”上述负责人表示。
“技术的真正价值在于为人服务。我们通过技术与服务的有机融合，让消费者的每一次点餐经历都更加轻松、快捷和愉悦。未来，我们将继续以技术创新，来确保用餐体验始终‘以人为本’。”百胜中国首席技术官张雷表示。
在江瀚看来，从行业发展的角度来看，肯德基“车速取2.0”战略的成功实施，将为快餐行业树立新的标杆，推动整个行业向更加智能化、便捷化的方向发展。同时，这一创新也将激发更多快餐品牌的创新活力，促进整个行业的竞争和进步。
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