凤幼小厨房
第八周（2024.10.21--10.25）
一年四季
一日三餐
美食与爱
温暖心间
美悦食光之时令菜谱
霜降
本周节气食谱推荐：“吃三样”
“吃三样”之柿子篇：
营养素：维生素A、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维
食谱推荐：柿子酸奶蛋糕、柿子蛋糕、柿饼、柿子豆奶
“吃三样”之牛肉篇：
营养素：蛋白质、锌、铁、镁
食谱推荐：白萝卜炖牛肉、胡萝卜牛肉盖饭、滑蛋牛肉拌面、芹菜炒牛肉
“吃三样”之鸭肉篇：
营养素：蛋白质、硒、维生素B2
食谱推荐：玉米胡萝卜鸭肉汤、鸭血粉丝汤、枸杞山药鸭子汤、紫苏焖鸭荞麦面
本周菜谱
周一
早点
光明奶粉14g/15g
格力高星奇+菜园小饼6g/7/8g
午餐
米饭（大米60g/70g）
小班：茭白烧肉丁（腿肉50g、茭白10g）
中大班：茭白焖排骨（肋排70g、茭白10g）
上汤娃娃菜（娃娃菜70g、香菇5g）
豆腐皮番茄汤（番茄20g、鸡蛋10g、豆腐皮5g、葱1g）
午点
菠菜汁小卷（菠菜10g、自发面粉20g）
胡萝卜荸荠水（胡萝卜10g、荸荠20g）
圣女果（圣女果35g）
关爱餐
黄豆过敏换番茄蛋汤
少油
少糖
晚餐推荐
青菜蘑菇
周二
远足拓展
周三
早点
光明奶粉14g/15g
佩奇夹心饼+梳打小轻脆6g/7/8g
午餐
日式炒面（面条50g、洋葱10g、卷心菜20g、火腿肉20g）
生菜牛肉丝小油泡汤（生菜10g、牛肉丝5g、小油泡5g）
午点
胡萝卜鸡肉粥（胡萝卜5g、鸡胸肉10g）
素鸭（素鸭20g）
爆汁蜜桔（蜜桔35g）
关爱餐
去小油泡
牛肉换鸡肉
少油
少糖
晚餐推荐
糖醋小排
周四
早点
光明奶粉14g/15g
雀巢谷物6g/7/8g
午餐
木耳烩鱼片（干木耳1g、巴沙鱼50g）
蒜蓉茼蒿炒香干（茼蒿60g、豆腐干10g、大蒜1g）
玉米粒西兰花贡丸汤（玉米粒8g、贡丸17g、西兰花18g）
午点
冰糖川贝鸭梨水（冰糖5g、川贝2g、鸭梨15g）
桂冠小肉包（桂冠小肉包20g）
迷你人参果（人参果35g）
关爱餐
蒸饺
鱼肉换猪肉
少油
少糖
晚餐推荐
咖喱鸡块
周五
早点
光明奶粉14g/15g
嘉顿BB熊饼干+莱家威化6g/7/8g
午餐
台式卤肉饭（鸡蛋10g、牛肉30g、胡萝卜5g、洋葱15g、青菜25g）
冬瓜海带骨头汤（冬瓜25g、筒骨25g、鲜海带10g）
午点
黑芝麻糊（黑芝麻糊10g）
凤梨酥（凤梨酥30g）
无核金桔（无核金桔40g）
关爱餐
去鸡蛋
少油
少糖
晚餐推荐
盐水大虾
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资料 | 保健室
编辑 | 马玉清
初审 | 张 丽
终审 | 金 璇
