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一、新西兰期货交易所（美元/吨）
近月黄油持续上涨但其它品种尤其是奶粉继续表现疲弱，而值得注意的是2季度以后的黄油明显被看空，存在Spread 套利的机会。
本周乳固体价格持续回落。
欧洲奶酪走势图
欧洲奶酪乏善可陈，总体平稳。
四季度一番激烈的动荡以后，各区域的品种均表现不一，美国的黄油和欧洲的脱脂各自领跌。
2025年上半年世界政治的不确定性，影响了对未来的经济判断，从而让消费的趋势难以预测，各国期货产品总体表现是先跌为敬，场外观望一段再说。
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