在1月7日第371次拍卖盘前分析中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下：
2025年2月- 2025年7月发货，投放量由于本产季高峰已过环比减少，，同比增加继续来自于乳脂和全脂奶粉。近期中国大陆奶粉走势低迷，导致中国买家的参与热情不高，各品种涨跌参半，由于奶粉表现不佳，拍卖整体小跌1.4%，成交32120吨，成交量环比大降6.2%；中国以外的买家参与度大幅度提高。
第371次GDT主要买家成交比例：
黄油走势强于预期，但较多出于近期欧洲的黄油的坚挺和主要生产方主动改变供货节奏导致，2024年整体到货有所增长，年后延迟发船到货会造成集中到货的预期，虽然本次有中东和东南亚的追捧，但是由于主要消费市场美国近期黄油价格处于洼地，欧美产季即将开始，年后低迷概率较大，追高不可取。
论坛：
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报告：
GDT：
