你还记得第一次与膨化零食相遇的记忆吗？
轻轻咬开，咔嚓脆响的节奏下
伴随着蓬松酥脆的口感和咸甜交织的风味
神奇的口感与丰富的内涵的强劲实力
就是膨化零食牢牢占据零食出道位的原因
徐福记在膨化零食的赛道强势发力
从1999年徐福记第一根松脆米果卷诞生
到2008年米果卷有了自己的名字——米格玛
再到今天，徐福记膨化家族变得更加丰富多样
交织着糖的甜蜜，缠绕着盐的咸香
牢牢包裹住谷物，随即弥漫四周
拥有米格玛，玉米棒，玉米球3系列产品
是囊括经典美味和新潮选择的双重佳选
每个新成员加入膨化家族的时刻
承载着研发师团队的匠心传承和不懈钻研
每个系列产品创新与突破的背后
见证着徐福记30余年扎根中国人口味的初心
叮咚～请查收【徐福记膨化家族】邀请函
和阿福一起去探索3位“膨化成员”的故事吧！
元老级成员：米格玛
【徐福记米格玛】作为家族核心成员
外层米香酥脆，内芯料足柔滑
浓香醇厚的口感与味蕾产生强烈的共鸣
非油炸的工艺以及合理的原料配比
无论是从膨化实力，还是味觉颜值
位居膨化C位都是实至名归
步骤一：拌料
零食解馋但又担心健康？
米格玛从出道之日起就是“优质偶像”
制作米格玛的主要原料主打一个“优”
东北的优良大米、河南的优质脱胚玉米
优选自新西兰进口的全脂乳粉
精心挑选的粳米和玉米
不仅颗粒饱满，粘性低，而且口感更加紧实
按照比例调配后，来到爆发环节
徐福记采用非油炸爆发工艺
原料在5-10秒内体积膨化至本身10倍以上
优原料优工艺，成就始终如一的蓬松酥脆
步骤二：注馅
1
过筛
备好的馅料原料
仔细过筛
2
搅拌
去除大颗粒
直至馅料柔软顺滑
3
注入
香浓夹心馅料
均匀注入松脆米果
此时的米格玛，满载有芯滋味
已经初步表现出日后“巨星”资质
步骤三：烘烤
为了保证米格玛中的水分小于3%
在便于贮存的同时带来更松脆的口感
注馅后的米格玛放入烤箱内烘烤15分钟左右
非油炸的制作工艺
不仅使米格玛有效锁住了醇厚米香
同时更进一步增加了香浓风味
步骤四：撒粉
新鲜出炉的米格玛稍作冷却
裹上一层粉质细腻的调味粉作为装点
至此，【徐福记米格玛】华丽登场
外层浓浓的米香酥脆，内层柔滑的香浓夹心
在唇齿碰撞间融合交织，口味搭配恰到好处
一口酥脆一口香，带来极致享受
反转力成员：玉米棒
立足于经典产品米格玛
徐福记创新脚步不停，时刻关注消费者需求
在追求膨化更丰富口感的道路上不断探索
研发出了风味更丰富的【徐福记玉米棒】
也为徐福记膨化家族注入了新的生机
玉米棒简单干净，配料表仅有四种原料
却能轻松激发出舌尖上的美味享受
反转魅力的关键在于原料佳选与初心传承
胚体100%脱胚玉米含蛋白质与膳食纤维
在经过一系列的拌料、爆发成型、烘烤后
玉米棒延续米格玛高标准，保持水分小于3%
喷油拌粉后，超大超松脆的玉米棒就此诞生
可爱风成员：玉米球
在玉米棒成功研发的基础上
徐福记以活泼的创造力与敏锐的需求洞悉
挖掘到深受年轻人喜爱的膨化零食：玉米球
在研发过程中，延续原有美味与原料的坚守外
时尚美味兼具成为【徐福记玉米球】研发重点
步骤一：原料
【徐福记玉米球】在制作原料的选择上
除了同样优选河南脱胚玉米外
加入了来自于北纬55度丹麦芝士和鸡蛋黄粉
鸡蛋黄粉看似简单，但实则内涵颇丰
是以新鲜鸡蛋为原料，经过多道工序制成
富含卵磷脂和多种维生素，蛋白质含量≥30%
营养健康与丰富美味，都能轻松hold住！
步骤二：制作
同样历经四道“出道关卡”挑战
挤压膨化、烘烤脱水、定量喷油、调味撒粉
最终达到轻盈蓬松的口感与风味体验
非油炸0反式脂肪酸的特性
使得【徐福记玉米球】深受年轻人的喜爱
而且每一颗玉米球都小巧玲珑
让人忍不住想要一口接一口
“膨化家族”
自徐福记膨化系列产品上市以来
始终坚持“匠心、美味、时尚”产品设计理念
不断推陈出新，多样美味、随心搭配
旨在为消费者生活带来更多美味享受和体验
30余年匠心沉淀
只为陪伴每一个幸福时刻
徐福记膨化系列
匠心所至
是经典传承 更是美味创新
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