biu的一下，汁都喷出来了，满屋打听是啥这么香
美食
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2024-12-16 07:02
浙江
眼瞧着各种节日越来越近，我这必须得提前备上点大餐，邀着三五好友来家里热闹改善一下呀！我声明，不是为了给馋嘴找理由哈。既然是气氛小组，那“唬人”首先得有一套，必须看起来有排场又热闹，才能当选我们气氛组的核心成员！“唬人”还是西餐拿手，这里不是贬义哦，是说西餐的一些料理准备过程简单，制作方式省事儿，但上桌又有大餐既视感，好看还好吃~本次派出的成员是鸡肉烤时蔬，说是烤，但我其实是用的空气炸锅，之前让我出空气炸锅菜谱的朋友们也有口福啦。我用的鸡腿肉，先在鸡腿肉上划刀口，加调味腌了有一小时，让调味吃透。自己在家做的话也可以前一晚腌上冷藏，第二天直接烤。搭配鸡腿肉的配菜我选了土豆、南瓜、青椒、口蘑、小番茄，几乎是囊括了从绵软到爽脆再到多汁的所有蔬菜口感，在一道菜里碰撞出的口感滋味相当合衬。土豆、南瓜一抿就烂，绵密的薯香和南瓜的甜香最适合烤来吃。青椒和小番茄被烤到外皮发皱，深层的多汁清甜倒是保留的一丝不丢。留下油润又吸饱了蔬菜新鲜度的鸡腿肉，油脂顺着划开的刀口一滴滴的往下淌，明明已经被烤到了微焦，皮下的软柔却还是香嫩到舍不得松口。你也快尝尝吧~倒入2大勺生抽、1小勺老抽、1大勺蚝油、1大勺蜂蜜混合腌制1个小时。土豆、南瓜、青椒、切块放入碗中，倒少许橄榄油和盐拌匀。空气炸锅底部垫上锡纸，把蔬菜和鸡腿放进去，175度烤25分钟，打开空气炸锅，再把小番茄放进去一起再烤10分钟后就可以啦。这“唬人”大餐有了，搭配的小酒怎么能少！你可以试试这个【卡尔夫人·拉米德干红葡萄酒】，只选70年以上老藤葡萄手工采摘，庄主、葡萄酒酿酒大师联袂亲酿，双株酿造，口感醇厚丰富。![]()
各种节日即将到来，免不了和家人朋友小酌几杯，亦或者走亲访友，送箱红酒真的很有格调。每瓶独立编码，独一无二的心意特别精致。
