植物茎的形态学术语(一)

百科   2025-01-06 14:51   云南  

植物茎的形态学术语(一)


是根和叶之间起输导和支持作用的植物体重要的营养器官。茎通常是背地生长的直立的圆柱体。

那么为什么植物的茎干多半都为圆柱体呢?我们都知道长条状物体同体积下圆柱体的表面积最小,对于植物来说这种形态可以有效地减少表面水分蒸发,并且圆柱体相对于三棱形、四棱形具有更好的支撑作用,而植物总是以最少的原料构造最合理、最能发挥作用的形体,因此圆柱体就成为了植物茎干形态最好的选择。

当然,自然界植物的茎也有三棱形、四棱形、多角形、扁平状等形态,有实心的,也有空心的。

一、茎的相关定义

名称
定义
枝条
长有叶和芽的茎叫枝条。
在枝条上长叶的部位就叫做节。
节间
两个相邻的节之间的部分就叫做节间。
叶腋
叶和茎往往会形成一个锐角,这个锐角的部位就叫做叶腋。
腋芽
叶腋处着生的芽叫做腋芽。
叶痕
叶脱落以后在茎上留下的痕迹叫做叶痕。
叶迹
叶痕内维管束断裂留下的痕迹叫做叶迹。
顶芽
枝条顶端的芽。

植物体上所有枝条、花或花序都是由芽发育而来的,芽是枝条、花或花序的原始体。

在木本植物茎上往往还散生分布有皮孔。
二、茎的一般形态
直立茎:茎干垂直地面向上直立生长的称为直立茎。
大多数植物的茎都是直立茎,在具有直立茎的植物中,可以是草质茎,也可以是木质茎。如向日葵就是草质直立茎,而杨树则是木质直立茎。
攀援茎:借助茎卷须、叶卷须、吸盘、不定根等攀援器官攀附其他物体的茎。如南瓜、爬山虎、常春藤等。
缠绕茎:靠自身茎干缠绕其他物体的茎。如牵牛、茑萝、金银花等。
大家如果平时注意观察就会发现,每一种植物的缠绕茎缠绕的方向多是固定的。有的呈顺时针方向螺旋向上,如金银花;有的呈逆时针方向,如牵牛;也有的植物可逆可顺,如何首乌。
还有些植物自身既无法直立生长,也不会像缠绕茎和攀援茎那样借助其他物体占据一定的空间领地,而是顺着地面生长,这就是匍匐茎和平卧茎。
匍匐茎:茎节上生有不定根,深入土壤,能够固定植株和吸收营养。如草莓、狗牙根、空心莲子草等。
平卧茎:通常为草质且茎干细长,近地表的茎基部即分枝,平卧地面向四周蔓延生长,节间不是很发达,且节上通常不长不定根,植株蔓延的距离一般不远,如地锦、蒺藜等。
三、茎的特殊形态
有的茎还担负特殊的功能,发生形态的改变,最终形成变态茎。有地上的,也有地下的,形态万千。这些特殊形态的茎也有专门的术语。如南瓜具有攀援功能的茎卷须;有的茎扁化如叶,具光合作用,形成叶状茎如竹节蓼、天门冬、仙人掌;有的茎长出茎刺,具保护功能,如枸杞、山楂;还有的茎膨大形成肉质茎,内部储存营养,如莴笋。
同样储存大量营养的还有鳞茎。我们熟悉的洋葱、蒜等都是鳞茎。它们节间极短,呈盘状,上面长着肉质的变态叶——鳞叶以及芽,观赏花卉水仙也具鳞茎。
食用的洋芋,即土豆、马铃薯,也是一种地下变态茎,由地下变态茎末端膨大形成块茎
虽然块茎的形态和茎的一般形态差别很大,但我们仍然能从中找出一些茎的特征。
地下茎的变态还有球茎。球茎是主茎基部膨大成球状而形成。如荸荠、芋头等。
我们食用的藕和姜也是地下的变态茎,它们具有明显的节和节间,先端生顶芽,节上通常有退化的叶与腋芽,并常生有不定根,这种变态茎叫根状茎
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