练技能 提销售
创业
2025-01-09 15:19
山东
近日，一场别开生面的剁龙骨大赛在华联超市生活广场店火热上演，不仅为沉闷的工作日增添了不少活力，更成为拉动排骨销售的有力引擎。比赛当日，现场气氛热烈非凡。各位参赛的管理人员摩拳擦掌，手持锋利的剁骨刀，面前摆放着新鲜的龙骨，仿佛即将踏上一场激烈的战场。随着主持人一声令下，“刀”光闪烁，参赛者们迅速进入状态。只见他们手法娴熟，下刀精准有力，每一块龙骨在他们的利落操作下被均匀分割，一时间，案板上响起了富有节奏的剁骨声。![]()
此时未参赛以及参赛结束的管理人员轮番进行叫卖，洪亮的嗓门，高喊着龙骨特惠的价格，迅速吸引了围观的顾客，他们被现场紧张而欢乐的氛围所感染，纷纷围拢过来。有的顾客被参赛者们精湛的刀工所折服，不时发出阵阵赞叹；有的则快速的加入到龙骨抢购的热潮，有的顾客甚至还参与互动并且点名让某位人员进行剁龙骨，现场氛围烘托到了高潮，在每位选手的操作结束后都会传来大家的鼓掌声。通过比赛也让大家了解到业务的差距，生鲜主管的精湛刀工也给其他同事上了精彩的一课，大家纷纷学习剁刀的技巧，不断的提升业务技能。![]()
这场剁龙骨大赛不仅展现了超市管理人员的别样风采，更成功地促进了龙骨及相关商品的销售。同时也带动了整个生鲜区的客流量和销售额显著提升，为超市在激烈的市场竞争中赢得了宝贵的商机和良好的口碑。![]()
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