4月8日，京东超市粮油节启动，并发布《2022京东超市粮油调味干货消费趋势报告》(简称：报告)。报告指出，从目前消费趋势来看，健康、有机成为消费者的重要诉求。
健康、有机、新品类产品热销
报告显示，产品销售一大趋势是杂粮、低脂、低糖产品高增长，有机产品热销。报告提到，有机认证商品品种2021年同比增长110%，全年销售额提升78%。其中，有机柴火大院、北大荒绿野有机干货、素养生活有机干货、千禾有机酱油，2021年销售同比增速分别达到68%、67%、59%、57%。
国家地理标志产品获消费者认可
报告显示，国家地理标志产品获成为消费者采购时考虑的一大趋势。举例来说，五常大米、宁夏枸杞、古田食用菌、山西老陈醋的销量同比增长分别为105%、78%、60%、56%。
便捷即食新品类成为香饽饽
来源：中国食用菌产业博览会
