你想知道的益生菌知识都在这！

乐活 2024-11-23 05:01 河北

提问，谁是养生界的当红炸子鸡？

当然是当今炙手可热的网红益生菌！

说起益生菌，想必大家都不陌生

可要是深挖益生菌的来龙去脉

多半是支支吾吾一知半解

本篇带你揭秘益生菌的前世今生

关于肥胖、便秘...

你想知道的益生菌知识都在这！

益生菌，近几年兴起的词，最早可以追溯回此前的几个世纪，当时人们发现活的微生物食品有益健康，1903年，益生菌之父：梅契尼柯夫发现酸奶有益长寿，并把酸奶里面的微生物命名为“保加利亚乳杆菌”，日本科学家代田稔深受启发，在1930年分离出了干酪乳杆菌，这株菌成就了现在家喻户晓的乳酸菌饮品-养乐多。时间来到2001年，联合国给“益生菌”下了定义：即一种活的微生物，被足量摄入后对宿主有益。

此后，世界各地的学者深入研究，对肠道微生物的研究突飞猛进，相关文献逐年递增，甚至发展出了益生菌产业。

那么说到益生菌，我们就不得不提到肠道微生物。肠道微生物总量与人体自身细胞总数是相当，也正是因为有了益生菌跟我们肠道微生物的互作，才使得益生菌能够缓解我们身体的一些疾病的发生和发展。

现在普遍认为肠道微生物与我们大部分的慢性疾病都存在关联。其实人体还有很多其他的部位也滋生着大量的微生物，那么这些部位包括口腔、呼吸道、皮肤以及生殖道。在这些微生物大量聚集的人体部位，现在越来越多的证据也证明，益生菌能够在这些部位发挥其益生功效。

现在已经发现，益生菌可以在肠道健康、免疫发育、营养代谢、情绪管理、肝脏疾病、口腔疾病、妇科疾病以及皮肤健康这些方面发挥其益生功效。

那么益生菌到底是通过什么机制，通过什么物质来实现了它对代谢系统免疫系统以及神经系统的调节呢？

举个大家感兴趣的例子，比如肥胖，当益生菌和益生元被摄入之后，它可能通过肠道屏障的修复以及GLP-1和PYY这一类激素的分泌的调节以外，它还可以通过脑-肠轴直接作用到下丘脑，抑制下丘脑释放一些促进食欲相关激素的释放。翻译一下就是抑制你的食欲，减少你的能量摄入。

同时它会影响胆汁酸，从而使得胆汁酸影响到机体的糖脂代谢，增加白色脂肪和棕色脂肪非颤栗性的发热，缓解瘦素抵抗。

益生菌是如何缓解便秘的？

首先，益生菌产生的短链脂肪酸，能够刺激肠道里面的肠嗜铬细胞分泌五羟色胺，那么这个五羟色胺能够作用在平滑肌上相应的五羟色胺受体，导致肠道收缩，从而缓解便秘。

短链脂肪酸还可以通过增加肠道的调节性T细胞，缓解肠道的炎症，改善便秘。此外呢，肠道微生物所代谢产生的一类气体，比如说甲烷还有氢气，是可以直接通过中枢神经来对肠道蠕动进行调节的。

文章参考来源于: 肠·道|王刚23分钟讲述益生菌的前世今生

总的来说

当前益生菌被证实对人体有益

你可以购买益生菌产品尝试尝试

Probiota益生菌

(来源网络,若有侵权,请联系后台删除!）

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4Mjk3MDcyOA==&mid=2478538681&idx=5&sn=23e6dd14225e21c23244c50720a61460

菌物界

菌物养生，用之有道关于食用菌可以“滋补强壮、扶正固本”之说，早在《神农本草》、《本草纲目》中就有记载。而近日记者从“中国首届药用真菌与慢性病老年病高端论坛暨中老年健康危机防范与应对报告会”了解到，

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