两年前一次偶然的机会，我在头条上看到一篇关于食叶草的文章，提到食叶草是一种神奇的植物，种植前景广阔。当时我特别激动，第一感觉就是：这种植物可能会帮我大忙！
因为我正好有做生态农场的想法，如果真如那篇文章所介绍的，那食叶草对我的帮助可就太大了！
接下来我就经常在网上搜寻关于食叶草的资料，大致整理如下：
一、食叶草是什么？
食叶草又名食叶菜、蛋白草、长寿草。廖科酸模属，多年生宿根草本植物，由国外引进的酸模植物和国内野生酸模植物杂交培育而成。
食叶草叶族茂盛，叶色青绿，脆嫩多汁，遇热微酸，是一种高蛋白、高营养、高产量、高效益的“营养体植物”，具备营养性、应用性、实用性等综合性价值的“营养体农业产品”，是新型食品原料，可在粮食、食品、保健、药用、养殖、饲料、肥料、改良土壤、环境保护等多元化领域进行广泛开发与发展。食叶草具有极高的经济价值，强大的产业链接能力，极高的产业聚集优势，庞大的产业体系，具有巨大的商业价值和广阔的市场前景。
二、食业草的特征
1、根粗叶茂：根系发达，茎干直立、坚韧、不易倒伏；叶互生，表皮细胞具有大量乳状凸起，，使水分不易透入；叶背面有盐腺，根吸收的盐分大部分由这里排出体外。
2、长寿速生：多年生草本植物，一次种植，收获25年左右，被誉为“长寿草”；当月种植即可收割，再生能力强，昼夜生长可达7-10厘米；单支分叶茂盛，越割越长，越长越割。
3、耐抗盐碱：耐盐碱、耐贫瘠、耐荒漠，适应各种土壤环境种植；在盐含量0.6%，PH值8--10也能够存活。远远高于常规植物0.3%的含盐量，8.5PH的限额。对于开发利用我国的盐碱地有重要的意义。
4、耐寒抗旱：成年株在零下35摄氏度也能够正常越冬，耐寒能力极强；在缺水、缺肥的贫瘠山坡、荒地也可以实现量产；抗旱能力特别强，因为其根茎最深可达地下两米。
5、产量极高：南方一年四季，北方一年三季均可种植，随割随长；20天左右割一茬，北方可割8茬左右，南方一年四季均可收割；盐碱荒地可年产鲜草10吨，中等肥力土地种植可年产鲜草25-35吨，肥沃土地如果水量充足可年产鲜草40-60吨。
6、营养丰富：不同的生长期，营养价值有所不同，成株蛋白质含量可高达32%-48.7%，18种氨基酸总含量35.4%，70多种微量元素。具备人体所需营养元素，营养含量为植物最高，营养元素居植物最全，被誉为“植物金矿”“植物钻石”。
7、用途广泛：在粮食、食品（功能食品）、保健品、无抗养殖、蛋白饲料、肥料、药用、改良土壤（荒漠治理、盐碱地改良）、环保九大领域开发，是草畜一体化项目饲料蛋白源的首选。
两年来，在了解相关信息的同时，我也进行了几次小面积的试种。试种的结果是这样的：食叶草的优点明显，如产量高、易成活、耐寒耐贫瘠；如果做好防虫（招虫）、防晒（不耐高温）工作，种好食叶草不算难。
但是，相对于“种”来说，“用”才是重点。也就是说，食叶草的功能性、实用性到底怎么样呢？
据网上的介绍，食叶草的用途特别广：食品、保健品、药品、饲料、肥料等；作用特别大：降三高、润肠道、增产降本——俨然是个宝！有少数“先知先觉”者，一边做着种植和加工的工作，一边在不遗余力地推广。
随着年龄的增长，我早已变得轻易不会相信任何人的话，他们把食叶草吹得越是神奇，我这心里就越存疑虑：真有这么好的东西吗？为什么这么好的东西至今还没有被大范围的推广？——这种既感兴趣又心存疑虑的复杂心态一直同时占据着我的心。
怎么办呢？最好的办法就是实践。最简单易行的实践应该是制作食叶草茶了，因为晾干就行。
说干就干。采鲜叶、洗干净、晾起来，一周左右时间就干得差不多了。接下来就是试喝，还别说，这食叶草茶虽然在口感方面不如传统的绿茶、红茶，但对于润肠通便，功能确实不错。
食叶草茶能很好地解决中老年人便秘问题的功效经我亲测，确实有效。
接下来，我准备去验证食叶草的另外两个功能：增产的肥料和降本的饲料。
据一位“先行者”介绍，用食叶草制成的有机肥肥效明显，施用后的作物普遍增产2-3倍！用食叶草做饲料喂养鸡、猪的养殖成本可以降低百分之七十！
如果上述说法也能被验证，那么干农业真就没有那么难了。我感觉我的农场前景将会一片光明！
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