未来,食用菌行业将有大事发生!

乐活   2024-11-21 05:01   河北  


      食用菌行业目前面临两个难题有待于我们突破。种植数量上涨速度太快,国家环保整治力度太严。最近几年世界各地自然灾害频发,让世界各国对环境保护产生共鸣,也都纷纷进行整治,我国也不例外。
      目前,很多污染严重的工厂被陆续封停,很多城市设立禁煤区,汽车行业大力扶持电动汽车,迫使燃油车逐渐淘汰出局,很多汽车厂家也表示,七年后将停止制作燃油汽车。除此之外,食用菌行业也间接受到危机,多地保护森林资源,限伐和禁伐树木,导致木屑紧俏,价格攀升。目前环保力度依据进行,未来5年内,食用菌行业压力将越来越重。
      食用菌行业是我国重要的农业之一,造福很多农民创收,如果木屑吃紧,价格攀升,将出现两种可能,一种种植量开始减少,二成本增高利润降低。无论是哪一种,都是我们菇农不想看到的结果。所以我们应该提早遇见,做好准备,寻找方法和替代品,继续维持我们的食用菌种植。


未来方向

少种精管

      无论木屑是否吃紧,少种精管都是我们未来在行业中生存的重要方向。目前,很多食用菌价格迟迟不能上涨,个别时期比蔬菜都低出一大截,菇农利润不断减少。这就是种植过多造成的,特别是食用菌集中出菇期,大量香菇进入市场,造成拥堵局面。所以我们每位菇农都应该自我控制,少种精管,如果每个菇农每年少种几千棒,菇价上涨是必然的。而如果我们依旧用现有的态度多种粗管,那么未来几年将越来越难。

低料高价

      未来,木屑一定越来越紧俏,所以新产区应该选择一些木屑使用量较小的食用菌品种,不能只扎堆香菇、平菇、黑木耳这几个品种。如果这样下去,这些原来本可以赚钱的食用菌就会变臭。食用菌品种很多,像羊肚菌、灵芝等,木屑使用量都相对较小。纵观目前行业现状,未来无论新产区还是老产区,都要走低原料,菇价高的路线。

循环种植

      对于食用菌循环利用一直没有较好的标杆,多数的食用菌产区,都是种植唯一一种食用菌,根本没有循环的意识,比如香菇产区,废弃的菌棒基本被焚烧,很少部分被加工碳。而根据了解,香菇废弃菌棒完全可以进行加工,种植鸡腿菇等食用菌品种,这样将很大程度降低成本,达到循环利用的效果。未来木屑一定紧俏,要想菇农这个名字永远存在,循环种植将是未来几年的发展方向。

废物利用

      目前,很多技术表明,玉米芯、秸秆、果树枝等完全可以实现食用菌种植,这是一个很大的市场,未来几年环保加剧,废物利用将得到很多部门的重视,不仅仅可以解决种菇难的问题,还可以解决焚烧污染的问题,所以废物利用如果做好,市场前景很大,也是未来食用菌发展的重要方向。

责任编辑:王瑞平







菌物界
菌物养生,用之有道关于食用菌可以“滋补强壮、扶正固本”之说,早在《神农本草》、《本草纲目》中就有记载。而近日记者从“中国首届药用真菌与慢性病老年病高端论坛暨中老年健康危机防范与应对报告会”了解到,
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