小暑时节 时为季夏
随着夏季的深入,我们迎来了二十四节气中的第十一个节气——小暑。此时,气温逐渐升高,暑热难耐,但尚未达到最酷热的极点。小暑标志着炎热的夏季正式拉开帷幕,天气由炎热转向闷热。
一、三侯
1.温风至:小暑之后,大地上不再有凉风,而是所有的风都带有热浪,预示着天气将逐渐变热。
2.蟋蟀居宇:大约五天后,由于炎热,蟋蟀离开田野,到庭院的角落避暑。
3.鹰始鸷:再过五日,老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。
二、习俗
1.伏日祭祀
先秦时期已有伏日祭祀感恩的礼仪传统,据记载,伏日所祭乃是“其帝炎帝,其神祝融”。炎帝是太阳神,祝融是炎帝的玄孙火神。传说炎帝让太阳发出足够的光和热,使五谷孕育生长,从此人类不愁衣食。人们感谢炎帝的功德,便在最热的时候举行纪念仪式。
2.小暑食新
小暑时节有“食新”的习俗,“吃新”即“吃辛”,小暑,斗指辛,节气后的第一个辛日,农民们用新米做好饭,或把新收的稻谷碾成米,煮成香喷喷的米饭,供祀五谷大神和祖先,祈求五谷丰登。有的地方农民吃新米,做新酒;有的地方伏天吃炒面,可解烦热、止泄、实大肠。把新收割的小麦炒熟,再磨成面粉,加糖用开水和着吃,这种吃法汉代已有,唐宋时期更为普遍。
3.头伏饺子
“热在三伏”,“伏”即伏藏,是隐伏避暑的意思。民间度过伏天的办法,就是吃清凉消暑的食品、饮品,有“头伏萝卜,二伏菜,三伏还能种荞麦”,还有“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。这些吃法都是为了在炎热的伏天多出汗,排出体内的毒素。
三、农业
小暑时节是农作物生长的关键时期,此时,农民们正忙于田间管理,为秋收做准备。高温多雨的天气有利于作物的生长,但也需要注意防范病虫害的发生。此时,适时的降雨和适宜的温度为农作物的生长提供了良好的条件。
农业谚语
小暑雨如银,大暑雨如金。
小暑一声雷,倒转做黄梅。
过了小暑便入伏。
小暑热得透,大暑凉飕飕。
小暑怕东风,大暑怕红霞。
小暑种芝麻,当头一枝花。
小暑不栽薯,栽薯白受苦。
过了小暑,不种玉蜀黍。
伏里雨多,稻里米多。
伏里无雨,谷里无米。
四、养生食补
在饮食方面,应以清淡为主,多吃新鲜蔬菜和水果,如苦瓜、黄瓜等,以清热解暑。同时,适量食用一些富含蛋白质的食物,如瘦肉、豆制品等,以补充身体所需的营养。此外,还可以喝一些绿豆汤、菊花茶等清凉饮品,以消暑解渴。
五、古诗欣赏
咏廿四气诗·小暑六月节
唐·元稹
倏忽温风至,因循小暑来。
竹喧先觉雨,山暗已闻雷。
户牖深青霭,阶庭长绿苔。
鹰鹯新习学,蟋蟀莫相催。
喜夏
金·庞铸
小暑不足畏,深居如退藏。
青奴初荐枕,黄妳亦升堂。
鸟语竹阴密,雨声荷叶香。
晚窗无一事,步屧到西厢。
答李滁州题庭前石竹花见寄
唐·独孤及
殷疑曙霞染,巧类匣刀裁。
不怕南风热,能迎小暑开。
游蜂怜色好,思妇感年催。
览赠添离恨,愁肠日几回。
夏日无雨
宋·释契嵩
山中苦无雨,日日望云霓。
小暑复大暑,深溪成浅溪。
泉枯连井底,地热亢蔬畦。
无以问天意,空思水鸟啼。
END
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