为进一步压紧压实流通环节食品经营企业主体责任，增强食品安全风险防控能力，促进食品安全管理人员能力全面提升，近日，营市街市场监管所按照上级要求，随机抽查辖区5个食品销售企业进行考试。
此次考试采取线上考试的方式进行，旨在测试食品安全管理人员的综合知识掌握情况，考核内容主要包括食品安全法律、法规、规章、食品安全标准知识，食品安全专业技术知识，落实风险防控措施的能力以及其他履行食品安全管理责任的能力等方面。经考核，5名食品销售企业人员分数都在90分以上，合格率达100%。此次考试对推动食品销售企业落实食品安全主体责任起到积极的促进作用，考试结果将作为对食品销售企业日常监督检查、风险分级监管等工作的重要依据。
下一步，营市街市场监管所将把监督抽考与日常监督检查、专项监督检查紧密结合，强化食品安全管理员主体责任，进一步细化工作举措，抓好监督落实，切实筑牢食品安全底线。
来源：营市街市场监管所
